健康飲用一日談

荀曉霖

清晨起床 空腹飲用1杯水（約300毫升）

一覺醒來，一杯清清的白開水可以讓你神清氣爽。因為人體內水分會在一夜之間失去很多，亟需補充水分。而白開水，即煮沸后自然冷卻到20～25℃的溫開水，其性質與生物細胞內的水分子接近，有較大的親和性，極易透過細胞膜，能起到利尿、通便、洗滌、排毒、凈化機體及預防高血壓、動脈粥樣硬化、心絞痛、腦梗塞的作用，還能促使積累在人體肌肉中的“疲勞素”——乳酸降低，有效消除疲勞，使人精力充沛。

7：00～7：30 1杯純鮮牛奶（250～300毫升）

清晨，就著早餐喝1杯牛奶是最好的選擇，整個上午你都會神采奕奕。因為牛奶中含有人體生長和保持健康的全部營養素，對于處于生長發育期的孩子來說，喝牛奶尤其重要。對女性而言，牛奶又是美容佳品，配合早餐中含有糖分的主食（如全麥面包），它能及時供給大腦所需的糖分和養分。同時，牛奶中豐富的鈣質能穩定腦神經，使大腦保持良好的工作狀態。

9：00～9：30 純果汁飲料（200毫升）

1杯清新甜美的自制果汁，舒心爽口之余，還補充更多的維生素。每種果汁都有自己不同的營養價值，比如橙汁可以開胃；蘋果汁可以恢復體力；柚子汁可以抗癌；梨汁可以清肺；芒果汁可以改善視力。每次飲用200毫升，可以提供機體糖原、礦物質。

11：30～12：30 隨中餐喝點湯

15：00 茶飲（200毫升）

下午，人普遍精神疲憊、注意力不集中、眼皮也變得格外沉重。泡上一杯清香的龍井茶或花茶吧（夏天建議喝綠茶），在辦公室充滿著淡淡幽香的時候，茶中所含的咖啡堿正在發揮著清神醒腦的作用。

17：00～18：00 礦泉水或純凈水

忙碌了一天，下班后應放松自己。如果你習慣去健身，那么，在健身房里跳得大汗淋漓或者游泳游得精疲力竭時，1瓶礦泉水或者純凈水可以讓你迅速補充失去的水分，重獲平衡。如果你喜歡在回家的路上順便逛一逛，同樣不要忘記這最好的解渴之飲。

22：00～23：00 酸奶

睡覺前半小時，喝1杯酸奶（并加小點心），你會迅速入夢，一夜香甜。因為牛奶中含有色氨酸，可令神經松弛，具有催眠的作用。另外，需要特別提示的是：睡覺前不要多喝水，否則容易引起眼皮腫脹，進而發展成眼袋；或造成尿頻，影響睡眠。

（摘自《健康時報》）endprint