一個人的火鍋

蔡要要不吃藥

你走吧，他很平靜地說，將我來的時候帶的那只不知道是灰色還是藍(lán)色的行李包遞給我，東西已經(jīng)幫你收好了。我怯弱地問他，我今晚去哪兒呢。回你宿舍啊，他顯然有點不耐煩了，但是平日的教養(yǎng)逼迫他還是壓低了聲音，我不想再看見你。他的眉頭緊皺，像是前兩日伏在我身上時顫抖的表情。我蹲下來給鞋子系鞋帶，順便拿衣袖蹭了蹭眼眶。

我剛出去，他就在我身后砰地關(guān)上門，不是很響，可我一個趔趄差點站不穩(wěn)。我的行李很少，包卻沉沉的，我覺得餓，似乎有一只小怪獸從我的胃里一直咬進(jìn)我的心里。我看看手機(jī)，十二點二十七分，宿舍回不去了。好餓，餓得空空的，我大腦被這饑腸轆轆的感覺折磨得無法思考。我想坐下來，吃一頓飽飯。

坐上出租車，告訴師傅去最近的有飯可以吃的地方。師傅拉著我串街走巷，在一條小路上停下來。是一家火鍋店。小小的招牌，還有閃閃的霓虹燈，幾張很有年代的桌椅，里面居然幾乎坐滿了客人。我有點麻木地走進(jìn)去。幾位？店員打著呵欠問我。一位。我只好這么告訴他。

為什么這么餓，啊，好像是我做好了晚飯等他，卻等來他說要分手。然后我哀求他，他說，他愛上了別人。似乎是這樣，那桌菜最后也沒人動筷子，可我無法回憶，我只是覺得餓，餓得要死了。菜上得很快，我點了很多，滿滿的擺了一桌子。先燙肥牛，晶瑩的肥牛片發(fā)出誘人的粉紅色，他那時也說過，我的嘴巴剛和他接吻后，也是粉紅色。我急不可耐地等著通紅的鍋底發(fā)出咕嘟咕嘟的冒泡聲，然后夾起一滿筷子的牛肉放進(jìn)去，輕柔地晃動幾下，就可以撈出了，來不及沾料也不怕燙，大口地下去，熱熱的肥牛片在嘴里一路抖動著，將一股熱辣辣的暖流順著我的喉嚨壁一直帶進(jìn)胃里，發(fā)出一聲安詳?shù)纳胍鳌?/p>

還有鴨腸，泡在凈水里，纏纏繞繞的性感。我起初不敢吃，怕有臭味。他帶我去一家鴨腸很出名的店，用小漏瓢燙好放進(jìn)我碗里，期待地看我吃下去，真的是好吃，鮮而不膩，脆而不韌，還有一種綜合了花椒辣油的特殊香氣。好像從那次起就愛上了鴨腸，去火鍋店必點，上癮一般的不愿舍棄。拈起一段長長的鴨腸，伸進(jìn)最熱騰的鍋底部分，等長長的一段逐漸萎縮卷曲，發(fā)出有點灰白的肉色的時候，就可以吃了。偶爾里面還參雜了一粒花椒殼或辣椒籽，眼淚都被刺激的噗哧噗哧掉下來。然后就可以倒入青筍了，等它們煮軟的時間里就涮毛肚。毛肚不知道是誰發(fā)現(xiàn)的規(guī)定，一定要七上八下，這樣涮出來的毛肚才能達(dá)到完美。好像一種神秘的儀式，在蒸騰的熱氣里，默默地將筷子提起放下，只為吃上一口美味的毛肚。他追我的時候也如一場盛大的儀式，鮮花情信，半夜我說想喝粥，他穿越半個城給我送粥到宿舍樓下，然后又自己回去了。想著這些一不小心，毛肚就涮老了，硬硬的，仿佛在撕扯一塊橡皮。似乎還是不夠飽，還是餓，我大口地吃著，不怕辣也不怕燙，青筍好了吧，水汪汪的，還那么柔軟，仿佛隨時都會化開來，還吸飽了鍋里的汁液，咬一口，就濺灑出來，似乎有點殘忍，但是活色生香，好吃。他好似也愛吃青筍的，說就像愛哭的女孩子，碰一碰，就滴出水來。我會笑嘻嘻地問他，我像青筍嗎？他搖頭，你是不會哭的。是啊，他把我趕走了，我也沒在他面前哭啊，只是覺得餓。

我一口又一口地吃，土豆豆腐午餐肉也一股腦地下進(jìn)去，覺得胃被占得滿當(dāng)當(dāng)?shù)模崩钡氖澄镌谝稽c點灼燒胃壁，有點刺痛的快感。我吃完，看著滿桌的空盤子，打了一個響亮的飽嗝。那種空蕩蕩的，似乎什么也抓不住的感覺，好像漸漸的隨著一盤盤食物丟掉了。我拎起我的行李，搖晃著站起來，打算找個地方好好睡一覺。結(jié)帳的時候老板熱情地問，吃好了嗎？我盡量微笑著說，好吃，下次我還會來。endprint