茶美人

文／張 忠 圖／邵曉昱

茶美人

文／張 忠 圖／邵曉昱

“茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。”

茶是有靈性的，傳統的茶藝中，飲茶人在茶葉浸泡之前，總要將茶在蓋住的杯中晃上幾晃，這叫“喚醒茶美人”，然后再引導茶友一起觀其形、辨其色、聞其香、嘗其味。有一句話叫“聞香識女人”，用在茶上，則可以說是“聞香識茶”。

男人對于茶具有豐富的想象力。遇到好茶，在對其欣賞與體會之時，茶品本身常常被幻化成一個知性美女。我與友人在一起喝茶、交流茶香之時，常常會聽到“少女之純、少婦之香、中年之韻”的說法。有時遇到庸俗的茶品時，有人會說“我聞到了青樓的味道”。

擁有怎樣的人生閱歷才能品味得出少女、少婦以及中年女人之間韻味的差異，甚至還能體會青樓的味道？

記得有位文人在他的作品里寫道：“青樓之中多以酒相待，若是有人通曉茶藝，能煮出不同尋常之茶，那么‘妓’的身份就會立即改變，‘藝’的氣質則立刻顯現出來。”

唐代有一個女道人叫李冶，她是“唐代三大女詩人”之一，也被稱為“中國最早的女茶師”。李冶有一首《八至》詩非常有名：“至遠至近東西，至深至淺清溪。至高至明日月，至親至疏夫妻。”她的最后一句“至親至疏夫妻”讓人感覺思維深刻，寓意深遠。唐代的女道人在生活上是浪漫不羈的，她們不結婚，但未必禁欲，所以有的人竟直接說李冶是藝妓出身。李冶的道人身份使她交游甚廣，她與唐代著名的詩僧皎然有很深的交情，甚至有人考證他們私下產生過愛情。李冶同時也拜皎然的好友“茶圣”陸羽為師，跟陸羽學習茶藝、茶道，陸羽也常常住在李冶所在的道觀之中。與此同時，李冶還與許多名流賦詩交流、交往，甚至關系曖昧。李冶40多歲時，皇上聞其名聲，召來一見，命其煮茶，驚其氣質超凡脫俗，立即召至宮中為妃。李冶后來的命運比較悲慘—大將李泚造反，有一種說法是李泚也被李冶的容顏、氣質傾倒，將她占為己有；還有一種說法，李泚造反被平定后，被發現與李冶有詩書往來，皇上認為李冶不忠，一怒之下將她賜死。

擁有“茶詩才情”的李冶的命運聽起來讓人唏噓嗟嘆，相信晚年的陸羽在煮茶著書之時，常常也會思念他的這位女徒和紅顏知己。

酒通常是與“色”聯系在一起的，但我認為酒色中的“色”

是一種庸俗的色，基本上可以等同于肉欲，所以人們談到“酒色之徒”時，常常不屑。但如果有“茶色”的話，我認為此中的“色”可以說是“高雅的色”，是人們在想象中可以終生追求的精神伴侶。

現在越來越多的女子開始研習茶藝，在茶席旁悠然而坐的女子往往散發著東方古典的賢淑氣質，其實僅僅是這樣的形象就已經讓男人十分著迷了。我想如果女人能夠善于將自己的香韻融入茶韻之中，男人們一定會如癡如醉。

在愛茶的人群之中，喜歡茶的男性人數的確遠遠多于女性，在“少女、少婦之味”的描述中，也可以看出這是男性文化主導的結果。茶的秉性是安靜而溫和的，確實也非常符合東方女性的特征。唐代元稹的一首詩名曰《茶》，他這樣寫道：“茶，香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。”這是一首罕見的“寶塔詩”，第一句一個字，而最后一句則變成了七個字，意境也是層層遞進。如果你把元稹描繪的茶理解成一個窈窕淑女，你就會發現，元稹詩中的每一句似乎都表達了對這樣的女性的憐愛與贊賞之情。

茶葉具有女人嫻淑和清靜的內涵。男人在少年之時，心浮氣躁，往往很難知茶、懂茶，一旦他喜歡上茶以后，茶便成為他的終身伴侶。茶更像是男人的精神伴侶，只有精神的伴侶才是真正的深情，套用李冶的“八至”，這或許也可稱為“至長至久茶情”。

用賞茶一樣的態度欣賞女人，會讓我們獲得別樣的韻味。這便是“聞茶識女人”。

（柴小菲摘自《山西青年》2013年9月上半月）