動物的“餐桌禮儀”

文／琳 達（編） 圖／沈騁宇

動物的“餐桌禮儀”

文／琳 達（編） 圖／沈騁宇

在人類社會，一些人不太講究餐桌禮儀，令其他人眉頭緊鎖，心生厭惡。在動物王國里，忽視餐桌禮儀的家伙同樣比比皆是，一些動物的吃相簡直可以用“恐怖”二字形容。

蒼蠅：先嘔吐，后享用

蒼蠅是大自然的清道夫之一，主要以腐肉、糞便、腐爛的水果以及其他昆蟲為食。通常情況下，它們會利用海綿狀口器與一個被稱為“喙”的類似吸管的結構嘬吸美餐。這種進食策略對享用已成液體的食物非常有效。對于固體食物，它們又當如何呢？說起來真是令人惡心：蒼蠅首先向這些食物嘔吐，其嘔吐物中含有唾液、酶和消化液，能夠快速腐蝕蘋果或者漢堡包一類的東西，使其變成可口的液體食物。享用其他昆蟲時，蒼蠅會利用像下顎骨一樣鋒利的刀片狀結構刺穿昆蟲的皮膚，然后吸食昆蟲體內的液體。

蛤蜊：嘴里開農場

蛤蜊通常通過過濾海水中的微生物來填飽肚子。與所有的蛤蜊一樣，巨型蛤蜊也利用一根體管抽吸海水，然后通過較短的像毛發一般的纖毛“鞭打”海水，將海水運到腮部，腮部的一層黏液能夠捕獲任何食物微粒。過濾完成后，第二根體管負責將經過過濾的水排出體外。此外，蛤蜊還會通過“交易”的方式獲取食物，交易的對象就是名為“蟲黃藻”的微型藻類。數千個蟲黃藻會寄居在蛤蜊的套膜組織之內，白天的時候，當蛤蜊張開貝殼時，它們便會進行光合作用。蟲黃藻為宿主帶來了額外的碳水化合物，作為報答，蛤蜊則為它們提供“住房”和保護，使其免遭捕食者的進攻。

海鰻：兩副下顎并用

海鰻以兇殘和能吞食較大獵物而聞名。由于頭部相對較小，它沒有吞咽大獵物所必需的吮吸力。幸運的是，海鰻靈巧地解決了這一問題—它長有第二副下顎，也稱“咽顎”，位于咽喉深處。當用前牙緊緊地咬住獵物時，咽顎就會伸出，并向后拖拽獵物。海鰻對付體型更大的獵物也很有一套：它們會將身體盤卷在獵物身體上，然后用力地撕咬獵物的尸體，每一次都會咬下一大塊。

巨型管蟲：沒嘴，沒胃，沒問題

巨型管蟲生活在海洋熱液噴口周圍，當過熱而富含礦物質的水與較冷的海水相遇時，就會形成熱液噴口。巨型管蟲可長到2米多長，它們沒有口腔、胃、腸道和肛門，但是有著紅色羽毛狀結構，其中包含大量的血管，能夠吸食水中的二氧化碳、氧氣和二氧化硫等營養物質，這些營養物質可在巨型管蟲體內細菌的作用下，合成多種有機化合物質，供巨型管蟲食用。但是，它們具體的進食方式仍是個謎。

海星：兩個胃各司其職

海星雖然看起來不具有攻擊性，但它們實際上是一種可怕的獵食者，喜歡捕獵貽貝、牡蠣和其他貝殼類動物。海星的口腔內有兩個胃：賁門胃和幽門胃。遇到獵物時，海星會使用微小的管狀足去撬開貝殼。只要貝殼出現小縫，海星就會把賁門胃吐入受攻擊的貝殼中，讓消化液慢慢分解掉貝殼柔軟的組織。一旦這一過程結束，海星就會收回賁門胃，并將部分已消化的食物送到幽門胃，然后送入腸道。

黃蜂：活活吃掉獵物

很難想象有比將尚還活著的獵物慢慢吃掉更恐怖的進食方式了，黃蜂就是這樣對待它的獵物的。它們會使用自己的毒刺讓獵物—蜘蛛癱瘓，然后把獵物拖到巢穴，在其腹部產卵。當卵孵化成黃蜂幼蟲時，便用蜘蛛的身體喂小黃蜂。癱瘓的蜘蛛只能一動不動，任由幼蟲一點點地蠶食。

（蘇里洋摘自《奧秘》）