整體與局部辯證統一下的高職生職業英語能力培養探討

王 燕

（寧夏民族職業技術學院，寧夏 吳忠 751100）

1 職業英語能力培養的意義

國家教育部高教司于2000 年11 月頒布的《高職高專英語課程教學基本要求》明確提出了“以實用為主，應用為目的”的教學目標，強調了高職高專英語教學突出應用性的特點，這更加明確了“職業性”是高職教育的根本特征。高職高專學生以學習職場英語運用為目標早已提上日程，比如與行業接軌的商務英語、旅游英語、應用英語、國際貿易、師范、文秘英語、通訊英語等。因此，教學過程中，在借助選定的教材進行授課時，怎樣達到以練促用，以創設具體的情景，模擬演練職場英語運用來幫助學生構建相關職業英語能力，是本文探討所在。

2 從全局與局部的關系看高職英語教學中主題與練習的有效統一性

整體與局部是對立統一的辯證關系：整體決定局部，我們要從整體上把握事物的聯系；而局部服務于整體；整體應當大于局部之和。本文所述的整體指的是教材編寫中的每一個章節主題，局部指的是每一章節主題下編寫的練習題。把握主題，借題拓展是本文所述高職生職業英語能力培養模式的核心。

把握主題指的是備課時認真審題，把握每一個單元中所涉及到的主題，比如預訂服務，慶典儀式，旅游預訂，導購服務，應聘等。借題拓展指的是每一個主題下的若干聽、說、讀、寫、譯的練習題，不僅要按教材編排完成不同類型的練習，更要進行拓展，達到“應用”的能力培養。

①Making Reservations（《大學實用英語綜合教程——走出牛津》預備級，Unit 5），此次授課思路設計如下：

本節課的主題是Making Reservations，在上面的設計思路圖中，我們緊密圍繞這一主題，開展7個練習，其中以練習2，3，4和6為這節課的重點學習內容。Ex.1：Starter——Various reservations（P87）。其中A：ways of reservations，討論各種預定方式，作為一個熱身活動，進行簡單的英語口語會話。Ex.2：At the flight ticket book-ing desk（P88）.Step1：聽前導課What information do you need when taking a reservation for a flight ticket to another city？Step2：Learning：Language for taking flight ticket bookings.Step 3：Listen to the tape and finish Ex.2.Step 4：Check answers in class.Ex.3：Booking a hotel room（P89）.Step1：聽前導課What information do you need when taking a reservation for a room in a hotel？Step2：Learning：Language for taking bookings for hotel rooms.Step 3：Listen to the tape and finish Ex.3.Step 4：Check answers in class.Ex.4：Booking a table（P90）.導入環節：What information do you need when taking a reservation for a table in a restaurant？在口語熱身以及兩個聽力練習基礎之上進行語言輸出活動，兩人一組編對話。課堂上邀請幾組學生展示他們完成的對話，進行指導和評價。Ex.6：Writing a booking message（P91）.這是一個拓展活動：在完成寫作練習的同時，引導學生學習email格式，今天的作業是給老師發一封e-mail。這節課最后安排的是一個趣味閱讀Ex.5：Free Meals on Board（P91）。Ex.7：Read me（P92），可根據時間情況進行操練。

板書效應也是不容忽視的，我們借助黑板或者多媒體教室里的白板向學生傳遞信息，本節課在逐一進行聽說讀寫練習后，最終形成如下的板書。給學生一個直觀的印象，使學生從整體與局部統一服務于今天的學習內容這一框架中進行更深層次的個人思考，升華主題。更希望學生們借這一線索課堂內外繼續學習，發現問題，解決問題；接觸語言，感知語言。

②Ceremonies《大學實用英語綜合教程——走出牛津》預備級，Unit 10），此次授課思路設計如下：

③Travel Reservation《大學實用英語綜合教程——走出牛津》第一冊，Unit 5），此次授課思路設計如下：

④Sales Guiding《大學實用英語綜合教程——走出牛津》第一冊，Unit 6），此次授課思路設計如下：

⑤Applying for a job《大學實用英語綜合教程——走出牛津》第一冊，Unit 8），此次授課思路設計如下：

3 教學實施時需把握的幾個原則

原則一：Learning through playing。一切活動都是游戲，學習也是游戲。把練習創設為活動，以活動為載體，在玩耍中學習英語，英語學習是快樂的。

原則二：靈活運用，大膽取舍教材中的個別練習。教材中編寫練習時每個章節的數目是一樣多的，但是教師可就實用性對此進行取舍，不一定要按教材安排逐一完成。

原則三：凡進必導的原則。在進入下一個練習時，無論是聽，還是說，抑或寫的練習前，使用各種導入方式，創設情景，自然切入。

原則四：任務驅動，簡化語言障礙。教師可以自己向學生提供輔助材料，某些詞匯乃至句型結構方面的幫助，讓學生學以致用，實踐練習。例如Mind map，Chinese promts等，使學生在簡化語言障礙的基礎上完成教師布置的任務。

原則五：貫穿實用文寫作訓練。若干個章節的學習之后，學生可以積累到電子郵件，確認函，個人簡歷，租賃廣告，生日賀卡，新年賀卡，舞會海報，網頁設計等的英語格式及其書寫。

原則六：先輸入，后輸出的原則。學生在老師循循善誘的語言環境的激勵下，在當堂課的語言學習和聽力訓練后，進行語言輸出即自己編對話等，當然也可以把自己平時的語言積累有效地加進來。

4 結 語

綜上所述，在每一個主題下的英語學習，有時聽說是重點，有時語言輸出活動是重點，有時以實用文拓展訓練為重點學習內容。無論是聽說讀寫中側重哪一項，務必審視章節主題，切記圍繞主題設計課堂活動，在練習中不單純完成教材所編排的練習，做到環環相扣，更要借題拓展，將當前練習延伸到職業場景中的任務，即某一行業所需的具體實用英語項目的實踐訓練上，在實踐中達到學以致用，繼而把整個英語課程學習與所學專業或將來的職業相結合。

1 邢怡.大學實用英語綜合教程——走出牛津預備級.學林出版社.2012，3.

2 陳明娟.大學實用英語綜合教程——走出牛津第一冊.學林出版社.2012，3.

3 王錦.以就業為導向的高職英語專業職業能力培養模式探討.吉林廣播電視大學學報，2010年第1期

4 INTERNET，職業英語技能：“2012 年全國職業院校技能大賽”中職組職業英語技能賽項規程