談傳統潮汕民居

本文主要從地理環境、歷史、民俗文化等多方面闡述廣東潮汕民居獨特的建筑形式和美學價值。通過從多角度考察其各種特點形式的影響因素，以求在本質上、整體上去理解它和欣賞它。

潮汕民居歷史源遠流長，它既受中原文化的影響，又具有鮮明的地方特色，是嶺南建筑史上的一朵奇葩。典型傳統民居主要有“下山虎”、“四點金”、“駟馬拖車”、“百鳥朝凰”的建筑形式。

廣東省潮汕地區{主要包括汕頭市、潮州市和揭陽市）地處中國東南隅，毗鄰福建省，南海和臺灣海峽在這里交接。東北和西北多山地，東南面海，有很長的海岸線。以韓江為主干流，有豐富的水資源和海產資源。從氣候條件來講，這里處于亞熱帶和熱帶之間，四季氣候比較溫和。夏季氣候炎熱，降水豐沛，多臺風。所以民居的建筑方位一般都是朝南偏東，以南為主。建筑空間形態特征是內部開敞和外部封閉，陰陽互補。這樣冬季就可以擋住嚴寒的北風，夏季又可以接受涼爽的南風。屋頂采用硬山做法，有利于防風排水。

因為潮汕地區鄰近海洋，所以傳統建筑材料就地取材，大量采用貝灰、石材和木材。

在歷史上，潮汕人有兵敗于楚國的閩越人，有畬族人，還有從中原南遷的“福老”人和客家人。在歷史的進展中，唐朝韓愈所廣泛傳播的中原文化深深地影響著歷代每一個潮汕人。這也使得潮汕民居的規制與國內很多地區的傳統民居相似，平面布局為嚴謹的三合院、四合院形式。一般是同祖宗的人住在一起，院子是大家活動的公共空間，白天大家在這里曬東西，晚上大家喜歡聚在一起喝工夫茶、唱潮劇、玩弄樂器、鉤花等。院里還有一口井，以前沒有自來水的時候，大家日常的生活用水全都來自這里，夏天小孩和男人都會直接在井邊洗澡，因為傳統的民居里面是沒有衛生間的。

最基本的建筑形式為“下山虎”“四點金”。“下山虎”又名“爬獅”是由三面房屋一面墻壁組成。其布局與云南白族“一顆印”住宅相似。正屋為三開間居中，中央開間是“大客廳”，兩側各一“大房”；正屋前為天井，天井兩側各為一開間的“廂房”（俗稱“伸手”）與“大房”連接；前為高墻，墻上開門。形成“一廳二房二伸手”的平面布局。“下山虎”還有一種形式，它的大門側升，占去一側“伸手”位置，稱為“單跑師”。

“四點金”即是以前廳——天井——后廳為中軸線，前后廳東西兩旁各一房，占據整座大房的四角，故稱“四點金”。在舊時只有富達的家庭才能建造。“四點金”如同北京的“四合院”，是明朝京都的建筑風格。“四點金”是四面以房屋圍合而成的天井小院。正屋（大廳大房）和門樓間均為三開間居中軸，中間隔著天井，天井兩側各有廂房連接正屋和門樓間形成圍合，一間作為廚房，稱為“八尺房”，另一間作為柴草房，稱為“厝手房”；大門多開于門樓間；天井四周屋檐下有回廊，交通整座小院。天井后面就是后廳，是祭祖的地方，兩邊各有一個大房，是長輩居住的臥室。

無論是“四點金”還是“下山虎”，潮汕民居還有一個重要的特點就是注重裝飾，自古就有“京華帝王府，潮汕百姓家”之說。裝飾的重點是門樓、屋面和廳堂；裝飾材質也很多，有木雕、石雕、灰塑、嵌瓷等；雕刻內容主要有花果草蟲、魚鳥走獸、山水人物等。

潮汕地區沿江沿海平原地區，對外交通方便，很多人從事商業活動，所以經濟比較發達。

傳統民居除了受地理環境、歷史背景和經濟等因素的影響外，潮汕文化對本地建筑的影響也起了舉足輕重的作用，潮汕文化是本土文化和中原文化的融合和滲透。其中最具地方特色的要數風水文化。

潮汕人對于居住環境風水很苛刻，相傳唐朝末年，“巒山派”宗師楊救貧定居江西三僚授徒傳業，在潮汕一帶猶負盛名。無論選地、建新居、還是老屋重修，都要請風水先生去看風水，從朝向、八字、五行還有家里人的生肖等角度做了詳盡的分析。比如門前要有水、天井要有適當的過白、廳房要恰當穿插、前種榕后種竹等等。很多人都在屋頂中央種上“海旺”（當地居民的叫法）祈求全家興旺。房子的背面也不開窗，因為開窗就意味著漏財，但房子一般都有開小天窗。

大門位相的選擇也大有講究，常選擇朝向遠山或曲折的水流，而避開直沖的道路。各門的設置也不能位于同一直線，否則氣會太盛而漏掉。

說到風水，不能不提到符鎮之法，人們喜歡把繪有八卦圖案的木塊掛在大門上，并且貼上神仙符。

潮汕民居的營造法中，白尺法和丈桿法本身也很講究風水。

潮汕人很崇拜大自然，每月的農歷初一和十五都要奉祀太陽公、灶神、土地神、三山國王、五谷神、樹神等等。同時潮汕民居直接地將大自然因素所謂“天時、地氣、順風”溶入建筑中，體現出人天和諧的統一境界和高尚心靈意境。比如一般民居的廚房設有灶神臺，大廳正對大門的地方設有祖宗龕位，龕位的下面是土地神位，而陽臺或者自家大門外擺放著太陽公香爐，大門的兩邊也擺著門神的香爐。

潮汕民居中的風水理論，固然存在一些迷信的成分，但也有很多科學的地方。

對傳統民居的研究，不能只從形制特點出發，應該從多角度考察其各種特點形式的影響因素，以求在本質上、整體上去理解它和欣賞它。

（作者單位：肇慶工商職業技術學院）

作者簡介：吳映娜，學歷：本科，畢業后在肇慶工商職業技術學院從事教育事業，郵編：526020。