為什么廣告這么好看！

01 廣告食物為何看起來這么誘人？

它們真的和我們買到的實物截然不同。為了達到絕佳的視覺效果，最佳視角和專業級燈光是必不可少的。除此之外，食材選擇是關鍵。聚像影視首席導演段玉寶曾接拍過一個方便面廣告，為了拍攝一個牛肉切片的鏡頭，他們準備了數十斤高檔牛排，反復拍攝，只為了讓牛肉看起來紋理清晰、色澤誘人——但別忘了，它只是個泡面廣告。“還有一次為了拍煮熟的米飯，買了100元/斤的進口大米，同時有七八鍋米飯在煮。”

再完美的食材在上鏡前都需要經過“食品手”的加工。食品手，這是廣告圈內的叫法，其實就是食品造型師。最常被運用在廣告里的手法有：為米飯刷層油，能讓米?？雌饋砀К摚惶砑幽z劑或涂料，來增加牛奶、奶茶的醇厚度；還有那些一開瓶就泡沫四溢的啤酒，它多半加入了小蘇打。

拍攝食物需要用到高速攝影機。舉例來說，漢堡包的原材料被一層層地堆積起來，這就是高速攝影，你甚至能看到新鮮蔬菜的水珠滴落，當然這水珠也是食品手們事先準備好的。液體類的食品通常會有自上而下的流動鏡頭，術語叫做“沖浪”，這種拍攝方法光靠高速攝影機還不夠，得靠水泵、水管輔助，才能達到足夠的水壓。

02 嬰兒和寵物在廣告里怎么那么乖？

“藍藍天空”的背景樂總是讓人想起廣告里那只碩大的古牧，它看起來懂事乖巧且表演到位。類似這樣在電視廣告中出現的動物明星們，它們都是經過挑選的。首先必須訓練有素，挑選范圍一定是同類中相對聰明且溫順的，這樣比較易于配合拍攝。那支油漆廣告中的古牧就是段玉寶朋友家的寵物，它平時就很聽話，屬于智商極高的犬類品種。

一般來說，如果動物是廣告的主角，那么道理就跟舞臺劇有AB角一樣，拍攝現場通常會有一到兩只外形相似的動物候場，一旦A角難以進入狀態，可以保證替補立馬能上鏡。這同樣適用于以嬰兒為主角的廣告，他們都是令廣告導演頭疼的小演員?！捌瑘瞿敲炊嗳?，還有各種燈光，孩子很容易哭鬧?！币远斡駥毜慕涷瀬砜矗鼡Q嬰兒進行拍攝是個救急方法，但因為沒法強迫孩子，所以這類廣告也是最容易拖延拍攝周期的。

后期制作也是彌補方法之一，奔騰剃須刀的廣告就是個例子，如果你有留心，會發現女嬰的嘴形處理還不夠逼真?；埤堄嬎銠C系統有限公司的影視后期項目主管糜正磊認為以現有技術，多花點時間還能修得更精細，“拍攝嬰兒一般會避免正面角度，更多的是采用半側面視角，而且俯拍、仰拍運用較多。”

03 廣告里的珠寶貨真價實嗎？

電視里璀璨的鉆石不一定都是真的，即便是光靠后期技術，也可以制造以假亂真的珠寶廣告?！爸閷毜牟馁|其實和玻璃類似，三維制作軟件有專門的玻璃模板，可以根據需要設定不同的透光、反光及發散等各種效果?！泵诱谡f。

當然也有實物拍攝的時候。在段玉寶的執導經歷中，有一次廣告的拍攝曾使用了總值近3000萬元的珠寶，光現場安保就有8名。但即便如此，珠寶同樣需要美化。比如拍攝燈光并非越多越好，因為珠寶的折射和反光較復雜。有些導演還會運用一些小竅門，比如擺放一些玻璃珠，可以在拍攝主題前，也可以在主題后，但不會出鏡。利用玻璃珠產生的光斑，營造出光芒閃耀的感覺。

04 廣告里的頭發為何這么柔順？

電視廣告里，代言明星的長發質感簡直好得不可思議，不夸張地說，你甚至能看到一圈光環附在頭發上，而這顯然不是普通的日常護理和保養就能達到的效果。

段玉寶跟我們分享了他的拍攝經驗。一般來說，如果需要代言護發產品，明星或發模都會提前做好一些拍攝前的準備——她們通常在開機前一個月內就要定期進行護發保養，首先保證自己發質本身的優勢。

現場拍攝時，燈光的配合是關鍵。谷斗文化傳播有限公司導演趙之芊認為，高光輔助是打造廣告效果的重中之重，“家用普通燈泡是100瓦，而一般拍攝所用的專業燈光是24千瓦，也就是說同時有2400個普通燈泡在打光。”所以你才會覺得廣告模特的頭發特別的光亮。至于頭發的動態效果，得靠高速攝像機來體現，它每秒記錄的幀數能達到250幀甚至1000幀，是家用攝像機的10倍至40倍，所以鏡頭下的秀發不僅看起來順滑，還能顯現出柔韌性。

但這些還不足以達到最終的完美效果。強大的后期必不可少，這個后期不光是調整基本光澤和修正發色，它需要更精準的微調?！跋袷侨バ枷窗l水，需要用微距鏡頭對準頭皮，為了確保細節往往要精確到每一根頭發。這就需要專業的藍、綠背景攝影棚，對于背景顏色的色號有著嚴格要求。后期再利用摳像技術，精細到頭發絲?！泵诱谡f。

05 卷翹的睫毛是如何做到的？

廣告化妝師一般會在拍攝前為模特先種植假睫毛，這類化妝師了解電視拍攝的需求，讓睫毛纖長只是最基礎的部分，有經驗的化妝師會讓種植的睫毛配合拍攝角度和燈光效果。

大特寫鏡頭也是必須的，要用鏡頭把整個眼部的細節都交代清楚，“以平時看不到的視角來呈現才能形成足夠的沖擊力?！壁w之芊說。

之后是后期制作，3DSnap制作技術可以讓睫毛變長的速度配合眼睛睜開的節奏?！败浖€能模擬正常睫毛的生長過程，需要一幀一幀去調整?！痹诿诱诳磥?，涉及毛發的后期相對難度較大，“我們所看到的不過是30秒廣告，而后期制作的工程文件都會達到上百G?！?/p>