成為休閑城市,需要營造便捷、舒適的產(chǎn)業(yè)布局和城市大環(huán)境,需要從制度上保障人們休假的權(quán)利。更需要大力提高收入水平。青島還有很長的路要走。
中國社科院曾發(fā)布《休閑綠皮書》,將我國的休閑城市分為三類,一類是原生態(tài)的休閑城市,休閑氣息濃厚,生活節(jié)奏緩慢,以當(dāng)?shù)厝藶樾蓍e主體,代表城市是成都、昆明;第二類是發(fā)達(dá)的休閑城市,依托發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì),有相對完善的休閑產(chǎn)業(yè)鏈,代表城市是北京、廣州;第三類是既有休閑傳統(tǒng)又有發(fā)達(dá)的休閑產(chǎn)業(yè)配套,代表城市是杭州、長沙。
作為我國北方著名的海濱城市,青島擁有獨特而優(yōu)質(zhì)的旅游資源,自然風(fēng)光秀美,氣候宜人,城市建筑獨具特色,以“紅瓦綠樹,碧海藍(lán)天”享譽國內(nèi)外,每年暑期,大量游客涌入青島,對于其中的許多人而言,青島或許是他們第一次見到大海的地方。
但若論“休閑”,青島似乎還有很長的路要走:夏天熱冬天冷、白天熱晚上冷、南部熱北部冷;省內(nèi)游客多、省外客源少;日韓游客多、歐美游客少;小型旅游企業(yè)多、大企業(yè)少的“三冷三熱”“三多三少”現(xiàn)象,被人詬病已久。2012年,在15個副省級城市和蘇州市中,青島的旅游總收入排名第十,其余各項也都排在中等靠后,而同為沿海城市的大連、廈門,在排名中也靠后,這說明,傳統(tǒng)的濱海旅游業(yè),亟待向海洋休閑度假轉(zhuǎn)型。
20℃的城市需更多賣點
“北京:我是首都。青島:我二十度。上海:我是國際大都市。青島:我二十度。三亞:我是度假勝地。青島:我二十度。香港:我是購物天堂。青島:我二十度……”
進(jìn)入夏季,全國多地高溫天氣破歷史紀(jì)錄,青島卻儼然擁有了一個極具個性和辨識度的新名片——“二十度”。在引以為傲之余,讓人不禁深思,除了“二十度”以外,青島似乎缺乏其他的“賣點”,游客來到青島,看看海,爬爬嶗山,便沒有了別的游玩、休憩之地。
港中旅(青島)海泉灣度假區(qū)市場營銷總監(jiān)邵明磊,對于旅游業(yè)和休閑度假產(chǎn)業(yè)頗有心得,在他看來,旅游、休閑的市場需求是不可磨滅的,是剛性需求,但是,隨著物質(zhì)生活的改善,出行次數(shù)的增加,人們對旅游的認(rèn)識發(fā)生了變化。現(xiàn)在,大巴團(tuán)更多的是低質(zhì)的,許多城市白領(lǐng)旅游,會選擇網(wǎng)上預(yù)定機(jī)票、酒店,到達(dá)目的地之后,可以選擇在當(dāng)?shù)貐F(tuán),或者干脆租一輛車自由行。旅游從過去滿足觀光、開闊視野的需求,轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足放松身心、深度體驗的需求。
面對這種市場新需求的萌發(fā),如何把握時機(jī),開發(fā)相應(yīng)的旅游、度假產(chǎn)品,順勢而為呢?用邵明磊的話說,這實際上是一個讓游客“來了青島以后看什么、玩什么”的問題。青島市區(qū)有棧橋、極地海洋世界、海底世界、奧帆基地、天主教堂、八大關(guān)歐式風(fēng)格建筑群等景點,每到旅游旺季,市區(qū)的酒店全部住滿,但是,其中絕大多數(shù)并非是商務(wù)游、休閑度假游,這便是景區(qū)和度假區(qū)的差異所在。
那么,休閑度假游到底玩什么呢?以青島海泉灣度假區(qū)為例,主打產(chǎn)品有溫泉、奧特萊斯商業(yè)街、五星級酒店、海鮮大世界以及天創(chuàng)大劇院。據(jù)邵明磊介紹,合理的產(chǎn)品組合應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)“金字塔形”,塔基是客戶面寬、門檻較低的奧特萊斯,再往上,是只收取門票、門檻相對也較低的溫泉,再上層是海鮮大世界、五星級酒店,塔尖部分,便是以天創(chuàng)大劇院為代表的演藝產(chǎn)品。
據(jù)悉,海泉灣是全國唯一一個在度假區(qū)里引進(jìn)奧特萊斯項目的,而獨特的海水溴鹽溫泉,在國內(nèi)堪稱獨一無二,也是其最大亮點。在物質(zhì)生活越來越豐富的今天,人們對精神生活的追求也越來越高,為了迎合這種趨勢,海泉灣也著力打造了天創(chuàng)演藝中心,滿足休閑度假人士的文化娛樂需求。
據(jù)介紹,海泉灣接待的客戶,以會議、休閑度假和婚宴三種為主。由于其定位高端,環(huán)境安靜私密,能夠滿足大型、高端會議的要求,因此頗受歡迎,開業(yè)以來已經(jīng)承辦過博鰲論壇亞洲自貿(mào)區(qū)會議等許多場高規(guī)格會議。組合式的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),將產(chǎn)業(yè)鏈拉長,參加會議的商務(wù)人士,在這里既完成了工作,有得到了休閑,還能順便購物、欣賞演出,到了冬季,海濱休閑的淡季到來,這里又有溫泉項目,成功避開了青島長期來存在的淡旺季明顯的問題。
度假需要產(chǎn)業(yè)支撐
要將休閑度假真正做成產(chǎn)業(yè),打造“休閑城市”,僅靠某一個,或者幾個度假區(qū)是不夠的,需要整個城市從資源整合、產(chǎn)業(yè)配套的全局來進(jìn)行規(guī)劃。試想一個脫離了城市的現(xiàn)代化生活的度假區(qū),即使自然風(fēng)光美好,也會鮮有人問津;而一個毫無生活情趣的城市,則會枯燥乏味。現(xiàn)代人,需要的是在現(xiàn)代化、快節(jié)奏和返璞歸真、自由自在之間的進(jìn)退有度。
但在實際發(fā)展旅游業(yè)的過程中,政府為了追求平衡,會在各個區(qū)域引進(jìn)旅游項目,以青島為例,膠南有紅樹林,即墨有溫泉度假區(qū),城陽有方特夢幻王國,嶗山區(qū)有嶗山,這樣雖保持了區(qū)域之間的均衡,但同時也造成休閑度假項目難以產(chǎn)生集中、集聚、集群效應(yīng)。
實際上,休閑度假產(chǎn)業(yè)涉及的相關(guān)行業(yè)門類相當(dāng)繁雜,所以更加需要前期合理、細(xì)致的布局,瞄準(zhǔn)目標(biāo)客戶,精準(zhǔn)營銷。
談到海泉灣度假區(qū)與整個區(qū)域產(chǎn)業(yè)的互動和配套,邵明磊認(rèn)為,早在青島市提出打造“藍(lán)色硅谷”之前,海泉灣已經(jīng)落戶在即墨溫泉鎮(zhèn),這是在充分考慮當(dāng)?shù)刈匀粭l件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等因素后作出的判斷,及至藍(lán)色硅谷核心區(qū)將即墨市的溫泉鎮(zhèn)、鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)劃入,整個區(qū)域定位成了海洋教育、科研人才集聚區(qū),相應(yīng)地配套服務(wù)必須要能夠滿足未來的需求。如今,海泉灣已經(jīng)成了藍(lán)色硅谷的一扇窗口,而為藍(lán)色硅谷而興建的大型基礎(chǔ)設(shè)施配套如輕軌、高速路等也在為海泉灣提供著切實可見的實惠。
一個度假項目,和一個城市之間的關(guān)系并不是孤立的,海洋休閑城市需要的,是多樣化的產(chǎn)品,定位不同的各區(qū)域之間各司其職,相互補充。再放大到全國而言,提起海洋休閑,人們首先想到的可能是三亞、廈門,要將“海洋休閑度假”的標(biāo)簽貼在青島之上,需要的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止幾個度假區(qū)建設(shè),邵明磊舉例道:“拿香港來說,現(xiàn)在香港直飛青島只有港龍航空的航班,很多香港游客要來青島,需要繞道濟(jì)南等地,有些就干脆放棄了。”可以說,休閑度假是一種高端的服務(wù)行業(yè),對整個城市的經(jīng)濟(jì)地位、交通區(qū)位、文化品質(zhì)都提出了更高的要求。
休閑為什么難?
如果說邁向“休閑城市”的路途上,需要越過幾道障礙,那么休閑理念、文化也是最難以逾越的障礙之一。
我國本來有著悠久的休閑歷史和深厚的休閑文化,歷代文人墨客們無比推崇“偷得浮生半日閑”的悠游自在。休閑是人的生命的一種狀態(tài),是一種“成為人”的過程,是一個人完成個人與社會發(fā)展任務(wù)的主要存在空間;休閑不僅是尋找快樂,也是在尋找生命的意義。休閑是人類對自身的人文關(guān)懷,是人類對真、善、美的追求。
然而隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,社會競爭日益激烈,快節(jié)奏的生活甚至被當(dāng)成了先進(jìn)、發(fā)達(dá)的一種象征。根據(jù)中國社科院統(tǒng)計,我國僅有60%多的人享受過帶薪休假,由于中國的國情,春節(jié)長假大多習(xí)慣家人團(tuán)聚、走親訪友,適合休閑度假的法定假期只剩下了國慶長假,而大量集中的游客又嚴(yán)重地考驗著交通承載能力和景區(qū)、度假區(qū)的接待能力。
青島作為北方城市,深受山東人勤奮、保守思想影響,認(rèn)為休閑是“不務(wù)正業(yè)”、“玩物喪志”的觀念尚頗有市場,缺乏成都、昆明等城市那種休閑氛圍,也不具備北京、廣州等大城市的休閑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),另外,居民的收入水平也難以負(fù)擔(dān)相對高規(guī)格休閑度假的費用。
成為休閑城市,需要營造便捷、舒適的產(chǎn)業(yè)布局和城市大環(huán)境,需要從制度上保障人們休假的權(quán)利,更需要大力提高收入水平,青島還有很長的路要走。