懶人廚房

即便是烹飪狂人也受不了每天下班后還要在廚房搗鼓半天才能吃上飯，那懶勁一上來更是可能好久都不愿下廚，快手料理才是懶人們的福音。

砂鍋燉菜

用料

娃娃菜 半棵

五花肉 200克

油面筋 4個

油豆腐 8個

海天金標蠔油 2茶匙

海天金標生抽 2茶匙

鹽 1/2茶匙

油 適量

做法

1 選擇冰鮮五花肉能大大節約烹飪時間。將五花肉切片，冷水入鍋焯一下。娃娃菜洗凈，切小段。鍋內倒油，放入五花肉片煸炒至金黃色，肉香陣陣。

2 放娃娃菜，加入所有調味料，中火炒至娃娃菜變軟。倒入清水，沒過所有食材。

3 放油豆腐、油面筋，大火燒開后轉小火燉5分鐘，暖乎乎的燉菜就出鍋啦。

燉菜的優勢在于，做一道菜的時間可以有兩道菜的收獲，做一道砂鍋燉菜既解決了菜的問題，又無需再費時做湯，一舉兩得，省時又省力，必須是懶人廚房必備菜式。海天金標蠔油和海天金標生抽又將燉菜鮮味提到最佳，一不留神就把整鍋菜都吃完了！

日式金針菇肥牛

用料

金針菇 100克

肥牛卷 250克

海天特級一品鮮 2茶匙

白砂糖 1茶匙

蔥 3克

米酒 2茶匙

油、鹽 適量

做法

1 將新鮮肥牛卷用米酒和海天特級一品鮮腌制8分鐘左右。

2 金針菇切去根部后洗凈，蔥切絲。鍋中油熱后，放金針菇炒至半熟。

3 加腌制好的肥牛卷，翻炒時不斷用筷子拌開。放入白砂糖、鹽和蔥絲，繼續翻炒片刻就能出鍋了。

懶人廚房里金針菇和肥牛卷是必備的，烹飪起來不僅省時，更重要的是搭配不同調味料，就能做出不同風味的菜肴?！?br>