論文化知識(shí)教育對(duì)高職英語教學(xué)的作用

摘 要 目前職業(yè)技術(shù)學(xué)院英語教學(xué)的面臨很多困境，學(xué)生基礎(chǔ)差、教學(xué)手段單一、學(xué)生學(xué)習(xí)興趣差，導(dǎo)致高職高專英語教學(xué)效果差，成為高職高專學(xué)生的一個(gè)“軟肋”。筆者認(rèn)為，在高職高專學(xué)院英語教學(xué)中適當(dāng)導(dǎo)入文化背景知識(shí)，通過對(duì)英語國(guó)家的文化的了解，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)提高學(xué)生英語學(xué)習(xí)的能力及跨文化交際能力，掌握語言知識(shí)有著積極的作用。

關(guān)鍵詞 語言 文化 導(dǎo)入 差異 興趣

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

近年來，隨著我國(guó)教育事業(yè)向前發(fā)展，高等教育的不斷普及，越來越多的適齡學(xué)生得以進(jìn)入大學(xué)校園深造。由于招生模式的制約，高職高專院校生源質(zhì)量相對(duì)一般院校要差很多，大多數(shù)學(xué)生文化課基礎(chǔ)很差。他們的英語水平基礎(chǔ)差，英語學(xué)習(xí)能力差，對(duì)英語課由聽不懂到聽不進(jìn)，甚至對(duì)英語學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭學(xué)、反感的情緒，最終導(dǎo)致對(duì)英語學(xué)習(xí)的放棄，從而造成英語教學(xué)的困難，高職英語教學(xué)已成為高職英語基礎(chǔ)教育的“軟肋”，這已經(jīng)高職英語教育界的共識(shí)。

面臨這種現(xiàn)狀，業(yè)內(nèi)很多專家和一線的教育工作者也進(jìn)行了很多有益的探索，總結(jié)出了很多有益的思路和做法。通過對(duì)比高中和普通本科院校英語教學(xué)，以及部分社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)待基礎(chǔ)較差的在職人員的培訓(xùn)模式，經(jīng)過幾年教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為：在高職高專英語教學(xué)中適當(dāng)導(dǎo)入文化背景知識(shí)能有效地轉(zhuǎn)變這種尷尬困難的局面。

1 文化知識(shí)教育可以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

語言的學(xué)習(xí)本身是枯燥而且乏味的，單純的詞匯和語法教學(xué)尤其容易導(dǎo)致學(xué)生的反感和厭學(xué)情緒；美國(guó)的心理學(xué)家和教育家布魯納說：“興趣是最好的老師”。在英語教學(xué)中引入文化知識(shí)教育，可以使英語實(shí)現(xiàn)由抽象到具象的轉(zhuǎn)變，使冷冰冰的詞語、句子，變成一個(gè)個(gè)活生生的故事，一件件具體的事情。比如，在教授單詞“thanksgiving”的時(shí)候，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行延伸，告知學(xué)生感恩節(jié)的由來，以及西方基督教的一些觀念，引領(lǐng)學(xué)生了解更多域外知識(shí)的同時(shí)，也會(huì)讓這個(gè)單詞從幾個(gè)簡(jiǎn)單的字母變成一個(gè)具體的、內(nèi)涵豐富的具象。從而讓學(xué)生覺得英語不是干巴巴、冷冰冰的，而是生活的，具體的。由此可見，英語教學(xué)中文化知識(shí)背景的導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2 文化知識(shí)教育可以提高學(xué)生英語學(xué)習(xí)能力和跨文化交流能力

語言是思想的載體，也是文化的載體；文化的外在表現(xiàn)也主要是通過語言來實(shí)現(xiàn)。語言是反映民族文化的一面鏡子，任何一個(gè)民族的歷史傳統(tǒng)、文化背景、思維方式等無不在其語言中體現(xiàn)出來。

在高職英語中導(dǎo)入文化教育，可以通過文化導(dǎo)入讓學(xué)生能更深地理解英語國(guó)家的思維習(xí)慣、行為習(xí)俗，從根本上提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)能力。同時(shí)，文化教育的導(dǎo)入，還能讓學(xué)生更加適應(yīng)與英語國(guó)家人士的交流，避免成為“錄音機(jī)”、“單詞本”，能夠在文化共鳴的基礎(chǔ)上取得更好的交流效果。

3 文化知識(shí)導(dǎo)入英語教學(xué)的方式

在英語教學(xué)中導(dǎo)入文化教育，主要可以從社會(huì)習(xí)俗（社交禮儀）、詞匯兩個(gè)方面入手：

3.1 社會(huì)習(xí)俗（社交禮儀）

社會(huì)習(xí)俗和社交禮儀是各國(guó)各民族文化在社會(huì)生活中的具體表現(xiàn)。通過對(duì)社會(huì)習(xí)俗、社交禮儀的學(xué)習(xí)，對(duì)于學(xué)生擴(kuò)展知識(shí)面，提高英語應(yīng)用能力和跨文化交流能力有良好的促進(jìn)作用。

比如數(shù)字“13”，在西方文化中被認(rèn)為是不吉利的數(shù)字，表現(xiàn)在西方人的日常生活中，在西方的很多樓棟中都沒有13樓，常用12B、14A等數(shù)字來代過，甚至直接跳過13樓。在為學(xué)生進(jìn)行英語教學(xué)的時(shí)候，就可以就西方人在習(xí)俗中對(duì)13的忌諱進(jìn)行一定的拓展。比如對(duì)13忌諱的來源是由于耶穌基督的第13位門徒是猶大，最終猶大出賣了耶穌基督。所以，13在西方成了不被人歡迎的數(shù)字。那么在與西方人的交往中就要注意對(duì)13的避免，比如向女性友人表示友誼的不要送人13朵玫瑰花等。

正確掌握文化禁忌是實(shí)現(xiàn)跨國(guó)文化交際的前提。中國(guó)人見面時(shí)常問：“你吃了嗎？”“你去哪？”而英美人見面時(shí)喜歡談?wù)撎鞖猓小⑽鞣降纳盍?xí)慣存在著巨大的差異，因此，中國(guó)人與英語國(guó)家人士初次交時(shí)談話的禁忌歸納為四個(gè)詞：I，WARM， where， meal。 I 代表income； W 代表weight， A 代表age， R 代表religion， M 代表marriage。由此而引出“七不問”：不問對(duì)方收入，不問體重，不問年齡，不問宗教信仰，不問婚姻狀況，不問“去哪兒”，不問“吃了嗎”。

3.2 詞匯

詞匯是對(duì)各個(gè)民族在各自的歷史背景、經(jīng)濟(jì)生活、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀念和地理環(huán)境等基礎(chǔ)創(chuàng)造和使用的，因此最能夠代表民族的特點(diǎn)，也最能體現(xiàn)文化特征。

比如，“農(nóng)民”這個(gè)詞在漢語里是統(tǒng)一的概念，泛指“農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者”，而英語中卻以其經(jīng)濟(jì)狀況、文化教育的不同，分別用farmer和peasant來表示，“peasant”帶有貶義，《美國(guó)傳統(tǒng)詞典》給peasant下定義：“鄉(xiāng)下人、莊稼人、鄉(xiāng)巴佬”，“教養(yǎng)不好的人、粗魯?shù)娜恕薄！缎戮庬f斯大學(xué)詞典》給出的定義為：“未受過教育的、社會(huì)地位低下的人”。

又如，狗在漢語更多的是傾向于貶義使用：“狗仗人勢(shì)”、“豬狗不如”“狼心狗肺”等等。但是狗在西方人的眼里是忠實(shí)真誠的朋友，狗在英語中絕大部分沒有壞的意思，反而很多詞匯中還會(huì)用來形容人的生活，如“a lucky dog”；“to work like a dog”等等。如果沒有掌握相關(guān)的知識(shí)，那么就會(huì)在交流中出現(xiàn)很多障礙，甚至得罪人而不自知。

同樣的，通過引入這些文化內(nèi)涵的學(xué)習(xí)，更能激發(fā)學(xué)生的探討欲望，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，增強(qiáng)語言的理解能力。

在目前高職英語教學(xué)面臨困境的現(xiàn)實(shí)條件下，在教學(xué)中適當(dāng)?shù)貙?dǎo)入文化知識(shí)，既可以豐富課堂內(nèi)容，增添英語學(xué)習(xí)的樂趣，提高學(xué)生英語學(xué)習(xí)興趣，從而提高英語教學(xué)效果。同時(shí)，可以拓展學(xué)生視野，讓學(xué)生在未來的交際應(yīng)用中能發(fā)揮自如，進(jìn)行得體和有效的思想表達(dá)，提高學(xué)生的實(shí)踐交流能力。

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