對外漢語教學之文化導入分析

摘 要：對外漢語教學的文化導入有利于提高教學水平，改善教學效果，提升教學效率。在對外漢語教學中導入文化，是由于語言的產生本身就有其特定的文化背景，而語言與文化又是一個統一的實體，語言的民族性與文化的民族性是相關聯的。在對外漢語教學中進行文化導入時，一定要與國內文化課程教學中的文化導入區別對待?？梢酝ㄟ^構建文化氛圍、利用影視作品，在教學過程中合理的設計達到文化導入的目的。

關鍵詞：對外漢語；文化導入；教學方法

作者簡介：楊豐暢，女，出生于1993年11月，內蒙古錫林浩特市正鑲白旗人，大學本科學歷，中國傳媒大學南廣學院，主要研究方向：對外漢語。

[中圖分類號]：H195 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2013）-12--02

在對外漢語教學取得長足的進步與發展，為了進一步提高對外漢語教學的效果，“文化導入說”應運而生。“文化導入說”強調的是在進行對外漢語教學時，不應只注重語言內容的講解，更要考慮在傳授語言知識的過程中，讓學生了解到語言產生的背景文化。在漢語教學的過程中，將語言教學與文化教學有機地結合起來，促進語言教學水平的提高，促進語言教學效率的提高，促進留學生跨文化能力的形成。

一、對外漢語文化導入的必要性

1、語言有其產生特定的文化背景

語言是文化的產物，它依托于文化而存在。對外漢語教學是一門語言教學，教授的是語言知識，但是在運用語言的過程中，卻不是只考慮到其知識性，而還要將其運用的恰當、得體。只有了解到語言產生的文化背景，才能夠深入的理解到語言文字深入的文化涵義。任何一種語言，都不會脫離其文化背景而單獨存在，語言的產生與傳承本就是文化傳播的一部分，懸浮于文化之上的語言，必將失去其原有的魅力。例如“破門而入”一詞，究其本義就是“砸開門進去。多指盜賊行為?！比欢?，經歷了文化變遷，形容一個由于急切的迅速推門進來，也可以用這個詞。如果一味的學習其本義，脫離了文化背景，單一認為只能用于形容“盜賊”的行為，就略有偏頗了。

2、語言與文化是一個整體

語言是文化的重要組成部分，而文化的傳播需要語言來實現。中華文明、上下五千年，如果沒有語言文字的記載，多少文化遺產不能存留至今。而文化與語言的一體性也體現在語言本身也是一種文化，文化本身也是一種語言。我國著名的教育家、思想家孔子著名論點“有朋自遠方來，不亦樂乎”。對外漢語教學中，如果是要解釋這句話的涵義，就要對炎黃子孫的交友之道了解。這句話經過上千年的歷練，除了形成了不容易被人們忘卻的名言名句，同樣也已經形成了一種交友文化。

3、語言的民族性與文化的民族性相關

語言具有民族性，文化與具有民族性。語言的民族性與文化的民族性是相關統一的。任何一個民族在其漫長的形成期，都會產生不現的語言特點，同時也形成其特定的語言文化。我國是一個多民族大國，包含的行政區域也較多，天南地北的語言運用差異也較大。例如陜西地區，將自家的孩子稱為“俺家娃”，這習慣會在黃河流域的地區，都被發現。“俺家娃”的語言運用習慣具有較濃厚的鄉土氣息，更親切，更自然，這種語言的產生與黃河流域純樸的民性有很大關系。正是由于語言與文化根植于同一片土壤，才會從語言的運用中看到地區文化的差異，才會從文化的差異中理解了語言運用的不同。

二、對外漢語教學中導入文化

1、區別對外漢語教學中“導入文化”與國內文化課教學中的“導入文化”

對對外漢語教學中導入文化研究，首先就要將其與國內文化課程教學中的“導入文化”相區別。這是在對外漢語教學中導入文化的基石。二者之間的區別主要體現在三個方面：

（1）教學的繁雜程度不同

對外漢語“導入文化”是對中國語言產生文化的重點介紹，要讓學生重點了解，這種語言產生的文化背景，讓學生理解語言的形成。而國內文化課“導入文化”只需要讓學生了解到語言的出自，語言的特定涵義。通俗一點講，對外漢語“導入文化”相比與國內文化課“導入文化”內容的講解更淺顯，更貼近于語言文字的本質。例如對“美艷如花”的講解，給留學生講解時，“美”與“艷”是并列的兩個形容詞，意義為“美麗”與“嬌艷”，而“花”是一種植物，在中國文化里，會將一些美麗的事物比喻成花，而“美艷如花”多是描寫女人相貌嬌艷動人。而對中國學生講解這一詞時，大可不必講述這么多，只需要要向學生解釋這是形容美麗女子的常用詞就可以了。

（2）教學的講解單位不同

對外漢語教學對“導入文化”的講解單位更細化一些。具體到每一個字每一個詞的解釋。而國內文化課中對語言產生文化的講解相對來說粗枝大葉，不必對每一個詞匯都具體進行講解。例如前面提到的孔子論語中的“有朋自遠方來，不亦樂乎”這句話產生的背景的講解，國內文化課只需要向學生講解，孔子是我國的大教育家、思想家。而對于對外漢語的講解，則要就孔子的歷史地位進行詳細講解，對這句話中的“遠方”、“樂乎”都要進行詳細的講解。

2、對外漢語教學中導入文化的方法

讓留學生學習語言知識的過程了解更多的中國文化，能夠更好地運用文化，就要通過課堂教學多種教學方法的使用，使在異域文化背景長大的學生，對中國的文化產生認知，并對中國漢語在中國文化產生的淵源進行了解，能夠更好、更快、更準確的運用中國漢語進行交流與溝通。

（1）構建中國文化學習氛圍

經常可以從媒體上看到一個外國人說得一口流利的、地道的中國話，對當事人進行了解，不難發現，這些外國人都有一個共同的特點，就是深愛著中國文化，并對中國文化有很深的研究。而他們對中國文化產生學習興趣的原因，又多是自己的父母或是親人與中國有著不解的緣分。因此，筆者建議，在對學生進行漢語教學時，很多教師會將鼓勵學生學習中國文化為重點，鼓勵的最好方法應該就是構建中國文化學習氛圍。

中國文化學習氛圍的營造會鼓勵外國學生更有激情的學習中國文化，會對外國人的身心受到中國文化思潮的熏陶，會使外國學生的頭腦受到潛移默化的影響。

中國文化學習氛圍的營造可以通過很多方法來實現這一目標，例如組織中國文化沙龍，組織中國文化研究俱樂部，舉辦座談會，舉辦展覽等，向學生們展現中華民族文化的博大精深。在構建中國文化學習氛圍時，應注意不要太牽強，例如座談會不一定要以中國文化為主題，可以以任何內容為主題，只有使用漢語，有中國學生參與是最重要的，讓外國學生感受到中國學生在發表自己看法時，在什么樣的語境下會使用什么樣的語言。其次，還要加以指導。很多外國學生對中國文化有興趣，但是不知從何處下手，這時就要教師要加以幫助他們選擇適合他們的書籍，指導他們的學習方法。

（2）教學中多運用影視作品

影視作品是外國人對中國了解的一個窗口，從影視作品中，學生不但可以領略到精準的語言運用手法，還會領略到語言與文化背景的結合。影視作品是經藝術加工形成的，它所運用的每一句語言，都是經過斟酌的。特別是一些著名的電影作品，極具中國文化特色，對語言的運用也十分精典。教學中多運用這些影視作品，可以說是一舉三得。一得，讓學生學習的在特定語境下語言的運用，對漢語可以學習，對中國文化可以學習。二得，可以提高中國文化的學習興趣。這是一點易于理解，利用影視作品進行教學，是一種教學過程中多媒體技術的應用，可以調動學生的學習興趣，相比與教師枯燥的講解，更容易吸引學生的注意力。三得，可以提高教學效率。在教學過程中運用影視作品的教學方法同樣被用于中國人學習外語語言上，這種方法可以提高教學效率，提高教學水平。

在教學中運用影視作品要注意以下幾點：第一就是度的把握。所謂度的把握就是要影視作品的數量應有所限定，不應過多，過多就會喧賓奪主，如果學生有興趣的話，可以鼓勵學生課下觀看。第二就是教師的講解，學生不可能從影視作品中完全領會其傳達的思想內涵與文化特質，教師應影片所講述的故事，以及故事發生的背景向學生進行簡單的介紹，有利于學生知識的吸收。第三就是作品的選擇要恰當。不是所有的影視作品都適合用作教學的，對影視作品的選擇如果不當，還會引起反面的作用。例如張藝謀導演的著名作品《紅高粱》就是一部適合用作教學的影視作品，它表面敘述的是一支民間抗日武裝伏擊日本人汽車隊的故事，表現了一定程度的國家意識和民族意識。但是，實質上這篇小說精神主體的是強烈的生命意識：對帶著原始野性、質樸強悍的生命力的贊美，對自由奔放的生命形式的渴望。這是一種質樸情懷的表達。而同樣是張藝謀導演的作品《三槍拍案驚奇》就不適合作為教學使用，這部作者包括地方元素過多，過程不易理解，具有中國特色的文化元素含量較少。

（3）在教學過程中的潛移默化

文化的導入，文化的傳播是一個過程，是一個漫長的過程。對外語言教學中，導入文化的作用是為了學生更好的學習與掌握漢語服務的，并且導入文化對漢語教學產生的積極作用也是舉足輕重的。除了上述兩種方法的使用外，更重要的就是教師要經常在漢語教學課堂上有目的的、有針對性的向學生傳授這些中國文化的相關知識。教師在課堂上向學生傳播文化知識的過程中要本著三個原則：第一文化的講述要與知識點相關聯。例如對“暗度陳倉”一詞的講解，教師首先要講解這一詞的來源與典故，進一步教師就可以講解《三國演義》的文化知識了，這樣就使文化知識的講解與傳播顯得十分自然，學生除了加深對知識的理解外，也會加深對相關文化知識的記憶。第二，文化的拓展很重要。教師可以根據知識點講解文化時，同時對文化知識進行一下拓展，其實也是語言知識的拓展。例如上面提到的例子中，教師講解了“暗度陳倉”一詞時，對這個詞產生的背景和《三國演義》做了講解，乘此機會，就是將“三十六計”的內容都向學生講解一下，當然，不必全部在課堂上進行，也可以課余時間進行，或是向學生布置一份作業。第三，教學內容的設計要適當。很多教育界人士提出將文化導入作為一門專門的學科開設，筆者認為這樣做不妥。文化導入的目的是為了語言教學服務，如果單獨成為一門學科，容易偏離教學的目標。導入文化在語言教學中的地位雖然十分重要，但是將其獨立的設為一門課程，不但不可以發揮其作用，反而，將語言與文化做分隔開來了。因此，只有將導入文化作為語言教學中的一部分組成來實現。教學內容設計得當就是指每一個語言知識講授過程中，導入文化內容的講授應占有多大的比例，應放在哪一個教學環節，是導入環節，還是布置為作業，讓學生去學習。導入文化在教學內容中的合理化加入可以起到事半功倍的作用，而不合理的加入，卻是畫蛇添足。

三、如何處理外國文化與中國文化的沖突

中國文化與外國文化存在一些沖突這是在所難免的，有些沖突會影響到外國學生對中國漢語的學習。作為對外漢語的教學教師，解決好這些文化沖突，是其教學水平體現。而解決這些地域文化沖突，不但有利于教學效果的改善，還有利于增進不同國家學生之間的理解。

解決文化沖突最好的方法就是了解、尊重。其中了解是指，要對中國文化，尤其是一些文化底蘊較深的中國文化有深入的了解，只有了解了其內涵，就會理解，為什么會有那樣的語言表達方式，為什么會產生那樣的語言。再者就是尊重。有些文化差異的產生具有一定的背景，而這些背景在當下已經消失，那么，如何站在今天的視角，來理解這些詞匯的使用呢，真正的理解不了，又要怎樣的呢。就是要尊重，尊重這種文化差異性。就像到了韓國，你認為手抓飯再不衛生，也要用手來抓飯一樣，尊重是理解姝最好手段，尊重是融入的最好渠道，尊重是一種大度，更是一種感懷。

對外漢語教學中的導入文化是其教學中的最大難點，突破了這一難點，漢語教學會取得較好的效果，如果被這一難點困住，則很能有教學上的成功。

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