高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目模塊化教學(xué)的開發(fā)與運(yùn)用

摘 要：高等職業(yè)教育不同于本科教育，更注重學(xué)生的實(shí)踐操作能力，在市場的指導(dǎo)及就業(yè)信息的反饋中，我院積極調(diào)整教學(xué)思路與教學(xué)模式，使學(xué)生能在學(xué)校期間充分掌握職業(yè)所需技能，盡量使教學(xué)與就業(yè)做到無縫接軌。

關(guān)鍵詞：高職商務(wù)英語 專業(yè)實(shí)訓(xùn) 模塊化教學(xué)

中圖分類號：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號：1673-9795（2013）09（a）-0112-02

相對于傳統(tǒng)的英語專業(yè)，高職商務(wù)英語有著更強(qiáng)的針對性和實(shí)用性。如我院的培養(yǎng)目標(biāo)就明確定位于“培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有大學(xué)專科水平，熟練掌握商務(wù)英語專業(yè)理論知識(shí)，具有較強(qiáng)的英語交際能力和相應(yīng)商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐能力，熟悉計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代辦公設(shè)備及網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用，主要能在外資企業(yè)、涉外星級酒店，文化教育機(jī)構(gòu)從事商務(wù)英語口筆譯，外貿(mào)業(yè)務(wù)及管理，商務(wù)秘書，教育培訓(xùn)等工作的高級應(yīng)用型人才。”職業(yè)定位則清晰的定位于外貿(mào)業(yè)務(wù)員，外貿(mào)單證員，等外貿(mào)方向及商務(wù)秘書，涉外導(dǎo)游等英語應(yīng)用方向兩個(gè)方面。基于高職實(shí)用型人才培養(yǎng)的需要，英語教學(xué)與傳統(tǒng)理念的培養(yǎng)方法有了很大的區(qū)別。

1 傳統(tǒng)商務(wù)英語教學(xué)的局限性

（1）教學(xué)方法：一貫以來學(xué)校教育都以教師為主導(dǎo)，雖然學(xué)生、教師、教材以及教法是教學(xué)體系中不可或缺的因素，但教師是課堂教學(xué)活動(dòng)的組織者，教學(xué)內(nèi)容的解釋者。傳統(tǒng)的英語教學(xué)總是以教師為主導(dǎo)，學(xué)生更多的是扮演一個(gè)接受者的角色，在某種程度上來說限制了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主能動(dòng)性和積極性。其次，學(xué)生的英語實(shí)踐不管是翻譯，口語交流還是寫作等都主要靠學(xué)生自己課后去參與，缺乏系統(tǒng)性，這對本來就缺乏學(xué)習(xí)積極性的高職學(xué)生來說很難起到提高和促進(jìn)英語水平的作用。

（2）學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)。

雖然我國提倡素質(zhì)教育已經(jīng)多年，但實(shí)質(zhì)上絕大多數(shù)同學(xué)大學(xué)以前的知識(shí)結(jié)構(gòu)仍然是以高考的考點(diǎn)為主，學(xué)生在高中階段的大部分精力用來準(zhǔn)備高考，注意力集中在基礎(chǔ)學(xué)科上，他們沒有時(shí)間去攻讀其他學(xué)科，對管理類，商科及經(jīng)濟(jì)類知識(shí)知之甚少，更談不上實(shí)踐能力，其次，選擇高職商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生雖然對英語有很濃厚的興趣，也有一定的英語基礎(chǔ)，但由于他們?nèi)雽W(xué)時(shí)所處地域和教學(xué)條件的不同，因此，入學(xué)時(shí)基礎(chǔ)差異大，有的同學(xué)聽力跟不上，有的發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)，語法錯(cuò)誤較多。如若不能好好引導(dǎo)很容易打擊他們商務(wù)英語學(xué)習(xí)的積極性。

2 模塊化教學(xué)的改革與創(chuàng)新

基于上述情況，我院展開了商務(wù)英語教學(xué)新模式的探索，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是分模塊教學(xué)；二是針對高職學(xué)生的特點(diǎn)自編適應(yīng)學(xué)生基礎(chǔ)的教材；三是把學(xué)與練結(jié)合起開，大力開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)。三者互相促進(jìn)，讓學(xué)習(xí)指導(dǎo)實(shí)踐，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題促進(jìn)教學(xué)，從教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)不足補(bǔ)充教材，三者互為補(bǔ)充，極大的提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主能動(dòng)性。

（1）在模塊教學(xué)方面，把商務(wù)英語課程系統(tǒng)的分為了三個(gè)模塊：語言模塊，商務(wù)模塊和綜合實(shí)訓(xùn)模塊。針對高職學(xué)生英語基礎(chǔ)相對較弱，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性不高，在語言模塊上，重點(diǎn)課程為商務(wù)英語視聽說，英語口語（外教任課），英語泛讀，綜合英語，英語寫作，英語翻譯，及商務(wù)英語。這些課程著重訓(xùn)練和加強(qiáng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力；商務(wù)模塊對應(yīng)的課程則為商務(wù)單證，電子商務(wù)，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)，報(bào)關(guān)與報(bào)檢，著重拓寬學(xué)生的商務(wù)視野，加強(qiáng)商務(wù)領(lǐng)域?qū)嶋H操作的能力；第三模塊綜合實(shí)訓(xùn)模塊課程主要為商務(wù)談判，外貿(mào)單證繕制，外務(wù)ICT，及計(jì)算機(jī)應(yīng)用，若上兩個(gè)模塊總結(jié)為開發(fā)加強(qiáng)專業(yè)能力的應(yīng)用這一模塊則可稱為動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

（2）推出了實(shí)訓(xùn)性課程商務(wù)英語聽說譯，該課程針對學(xué)生基礎(chǔ)及培養(yǎng)目標(biāo)的要求對原有的英語口語，英語視聽說，英語口譯課程做了整合，課程從大一入學(xué)開始共分四個(gè)學(xué)期，遵從循序漸進(jìn)的原則，各個(gè)學(xué)期各有側(cè)重但培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)方法連貫，保持了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，并為后續(xù)課程及教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。具體的安排為：

第一學(xué)期側(cè)重英語發(fā)音表達(dá)，運(yùn)用英文原版電影片段進(jìn)行基礎(chǔ)英語聽力訓(xùn)練，口語模仿和表演，進(jìn)行專題教學(xué)訓(xùn)練，根據(jù)各單元模塊內(nèi)容設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。如：

第一模塊實(shí)訓(xùn)：英語朗讀比賽（分組，分角色）。

第二模塊實(shí)訓(xùn)：英語電影模仿（分組，分角色）。

第三模塊實(shí)訓(xùn)：英語小品劇表演（分組，分角色）。

第四模塊實(shí)訓(xùn)：日常使用短句（情景模擬，在家中，享受余暇時(shí)光，生病受傷時(shí)）。

第五模塊實(shí)訓(xùn)：日常使用短句（情景模擬，打電話，問路，隨意談話，購物，用餐）。

該課程為實(shí)訓(xùn)和教學(xué)相結(jié)合，約每四周一個(gè)教學(xué)模塊，每一教學(xué)模塊對應(yīng)一實(shí)訓(xùn)主題，教學(xué)開始前三周教師對相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，句型進(jìn)行講解，實(shí)訓(xùn)時(shí)學(xué)生分組分角色進(jìn)行表演，使學(xué)生在每一模塊學(xué)習(xí)開始時(shí)即明白自己在實(shí)訓(xùn)模塊中將扮演什么樣的角色，接受什么樣的任務(wù)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的針對性和自主性，使他們在學(xué)習(xí)過程中不但能較好較快的吸收教師上課所教授內(nèi)容，還能主動(dòng)的尋找相關(guān)課外信息補(bǔ)充，以使自己在隨后的實(shí)訓(xùn)中能與眾不同，脫穎而出。

第二個(gè)學(xué)期編排為基礎(chǔ)商務(wù)英語，這一階段采用大量基本商務(wù)對話進(jìn)行商務(wù)基礎(chǔ)英語聽說訓(xùn)練，如商務(wù)旅行、商務(wù)宴會(huì)、圖標(biāo)描述、產(chǎn)品介紹，主要實(shí)訓(xùn)模塊包括：

第一模塊：工作面試（打招呼，自我介紹，個(gè)性描述，工作崗位描述）。

第二模塊：商務(wù)旅行（定酒店，登機(jī)，過安檢，入住酒店）。

第三模塊：商務(wù)宴會(huì)（訂餐，菜單描述，宴會(huì)對話）。

第四模塊：旅游休閑（景點(diǎn)介紹，風(fēng)土人情，地方特色）。

第五模塊：商務(wù)會(huì)議（報(bào)表介紹，會(huì)議流程，會(huì)議記錄）。

該學(xué)期的實(shí)訓(xùn)依然是把學(xué)生分成若干小組進(jìn)行，每一小組為一個(gè)公司，或某一方。如，在進(jìn)行工作面試實(shí)訓(xùn)時(shí)，把全班分成四個(gè)組，每組八名同學(xué)，每一組為一個(gè)公司。該公司要在前來應(yīng)聘的另三組24名同學(xué)中選出綜合表現(xiàn)最好的三位同學(xué)，并記錄他們選擇這些同學(xué)的原因。由于該實(shí)訓(xùn)使每位同學(xué)都可以同時(shí)經(jīng)歷招聘方和面試方的角色，他們能更好更直觀的感受到在面試過程中，什么樣的表現(xiàn)才是受歡迎的，也能切實(shí)體會(huì)到自己在該實(shí)訓(xùn)中和其他同學(xué)相比的不足之處。從而能自發(fā)的想要提高自己的英語表達(dá)和社交綜合素質(zhì)。

第三學(xué)期著重更深入的商務(wù)英語學(xué)習(xí)：如詢價(jià)、報(bào)盤、談判等，主要實(shí)訓(xùn)模塊：

第一模塊：產(chǎn)品介紹（性能，特點(diǎn)，功能）。

第二模塊：企業(yè)介紹及參觀（企業(yè)概況，企業(yè)特點(diǎn)，企業(yè)精神）。

第三模塊：商務(wù)會(huì)晤（機(jī)場迎賓，酒店入住，日程安排）。

第四模塊：商務(wù)談判（價(jià)格條件，交貨條件，合同簽訂）。

第五模塊：售后及保險(xiǎn)（客戶抱怨投訴，保險(xiǎn)洽談）。

進(jìn)入第三學(xué)期，專業(yè)知識(shí)越來越系統(tǒng)，但由于前面一年的綜合實(shí)訓(xùn)，學(xué)生已經(jīng)對實(shí)訓(xùn)教學(xué)相當(dāng)熟練，他們能自覺的以小組的形式學(xué)習(xí)，并能靈活根據(jù)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)自己的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，在實(shí)訓(xùn)過程中會(huì)有更多自己的創(chuàng)意。如：在進(jìn)行企業(yè)介紹參觀中，我們以介紹學(xué)校為實(shí)訓(xùn)，每組介紹一個(gè)景點(diǎn)，各組體現(xiàn)出來的風(fēng)格就完全不一樣，有的組以生動(dòng)幽默見長，有的組非常的嚴(yán)謹(jǐn)正式，有的組則加入一些身體語言并加強(qiáng)互動(dòng)，使自己的介紹能給對方留下更深刻的印象。

第四學(xué)期則為專業(yè)商務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，如開幕詞、旅游景點(diǎn)、商務(wù)陪同等。主要實(shí)訓(xùn)模塊：

第一模塊：禮儀致辭。

第二模塊：旅游景點(diǎn)。

第三模塊：商務(wù)陪同。

第四模塊：商務(wù)談判。

第五模塊：國際會(huì)展。

第四學(xué)習(xí)的實(shí)訓(xùn)和前面的實(shí)訓(xùn)又略有不同，該學(xué)期重點(diǎn)為口譯實(shí)訓(xùn)，“口譯課是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，訓(xùn)練方法應(yīng)以實(shí)踐為主口譯課堂應(yīng)氣氛緊張，有實(shí)際口譯現(xiàn)場的壓力感。因此，教師應(yīng)多動(dòng)腦筋，把口譯課堂設(shè)計(jì)得像口譯現(xiàn)場。”（仲偉合，2001）“三角對話”練習(xí)（three-cornered situation）又名“對話口譯”練習(xí)（dialogue-interpreting）的合作方式，是目前比較受師生歡迎的口譯課堂組織形式，仲偉合（1998）指出，這種合作方式的具體做法是三個(gè)學(xué)生組成一組，其中兩位對話者各操英語和漢語，另一個(gè)人則是口譯員。在練習(xí)之前，確定對話者的身份、講話的主題和場合，讓學(xué)生根據(jù)這些既定因素進(jìn)行練習(xí)。實(shí)訓(xùn)的場所一般選擇在多功能翻譯室里進(jìn)行。跟普通教室或一般的多媒體教室相比，該教室配備了國內(nèi)先進(jìn)的同聲傳譯會(huì)議訓(xùn)練系統(tǒng)，每個(gè)學(xué)生配備一個(gè)耳機(jī)，可以十分清楚聽到“三角對話”的內(nèi)容，及時(shí)對該練習(xí)內(nèi)容做記錄，并做出自己的判斷和評價(jià)。另外，該訓(xùn)練系統(tǒng)還可以將練習(xí)的過程進(jìn)行錄音，不僅可以增加口譯訓(xùn)練的現(xiàn)場感，還有利于學(xué)生事后進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，實(shí)實(shí)在在地提高其口譯技能。

（3）在實(shí)訓(xùn)室及對口企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

除了校園內(nèi)的專業(yè)與實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的課程外，學(xué)校還有專門的商務(wù)英語實(shí)訓(xùn)室，使實(shí)訓(xùn)課程和專業(yè)課程緊密結(jié)合，如英語寫作作為基礎(chǔ)課其后續(xù)課程為外貿(mào)函電，對應(yīng)的實(shí)訓(xùn)課為函電撰寫，單證課程對應(yīng)實(shí)訓(xùn)課單證繕制，學(xué)生需要熟練掌握現(xiàn)代化辦公技術(shù)，利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行合同審核，信用證審核，商業(yè)發(fā)票繕制，裝箱單繕制，提單繕制，保險(xiǎn)單繕制等。

此外，學(xué)院還和相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了合作，使學(xué)生能在大三上學(xué)期能在教師直接在企業(yè)里面進(jìn)行對應(yīng)外貿(mào)，營銷及英語培訓(xùn)方面是實(shí)訓(xùn)。雖然實(shí)習(xí)期工資相對較低，但在真實(shí)的企業(yè)環(huán)境中實(shí)踐可以使學(xué)生快速的成長，一些學(xué)生直接在實(shí)訓(xùn)企業(yè)就業(yè)，也有一些學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)了自己的不足，選擇進(jìn)一步深造，更有一部分同學(xué)在實(shí)習(xí)中明白了自己更喜歡或更能勝任何種類型的工作，為以后的工作定位和個(gè)人發(fā)展大下了非常好的基礎(chǔ)。

3 結(jié)語

高職教育是高等教育的重要層面，突出了教育的實(shí)用性，主要為社會(huì)提供高等應(yīng)用型人才。高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)與運(yùn)用使英語教學(xué)與英語的實(shí)踐應(yīng)用很好的結(jié)合起來，極大的提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主能動(dòng)性。這種以實(shí)踐運(yùn)用能力為指導(dǎo)，以學(xué)生合作學(xué)習(xí)與教師指導(dǎo)相結(jié)合，活躍了課堂氣氛，增加了學(xué)生的自主能動(dòng)性，也使教師從單純的講授變?yōu)橹v授加指導(dǎo)。真實(shí)的場景模擬，快速的檢驗(yàn)的課堂教學(xué)的效果，同時(shí)激發(fā)了學(xué)生及教師的創(chuàng)造力及教與學(xué)的質(zhì)量。克服了傳統(tǒng)教學(xué)法的局限性，提高了學(xué)生英語實(shí)際應(yīng)用能力，從而實(shí)現(xiàn)了高職應(yīng)用性人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]戴士弘，畢蓉.高職教改課程教學(xué)設(shè)計(jì)案例集[M].北京：清華大學(xué)出版社，2007：245-253.

[2]詹勇.基于“三位一體”的高職《商務(wù)英語口譯》課程開發(fā)[J].職業(yè)技術(shù)教育，2010（5）：27.

[3]鄭楚霞.高職高專英語口譯教學(xué)存在的問題與改革[J].職業(yè)教育研究，2007（12）：43.

[4]劉巧媛.高職商務(wù)英語視聽說課程教學(xué)設(shè)計(jì)[J]，湖南醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)：社科版，2009（5）：23.

注釋

①仲偉合.口譯訓(xùn)練：模式、內(nèi)容、方法[J].中國翻譯，2001（3）：30.