


醫(yī)生是負(fù)責(zé)給我們健康忠告的人,可惜他們自己也常常生活得不怎么健康。微博上受圍觀群眾熱捧的北京協(xié)和醫(yī)院醫(yī)生@急診科女超人于鶯,不也經(jīng)常自曝大碗喝酒大口吃肉嗎?
的確,醫(yī)生自己也會(huì)胡吃海喝,也會(huì)晚睡早起,在清晨的陽光下痛悔昨晚熬夜太過,然后賭咒發(fā)誓要注重健康,重新做人。
盡管如此,醫(yī)生還是跟我們不一樣的。最關(guān)鍵的不同點(diǎn)在于,他們知道什么是好的、健康的、有效的,而我們不一定知道。
下面是11位美國的頂級(jí)醫(yī)生給自己開出的健康忠告。
別急著說這是老生常談。看完再?zèng)Q定要不要這樣做。
“我要少吃糖。”
一說到健康飲食,我們馬上想到的就是減少脂肪攝入,這沒錯(cuò)。但說真的,一個(gè)干酪漢堡對(duì)健康的損害,跟當(dāng)下美國人狂吃的那些高糖食物造成的損害相比,那簡直是太客氣了。
糖分能使膽固醇升高到極其危險(xiǎn)的水平,這一點(diǎn)也是脂肪望塵莫及的。
還有一個(gè)極少人知道的秘密:所有的加工食品里面都含糖——注意,是所有的加工食品!從罐裝意面醬到你每天都吃的面包,無一不含糖。很多你嘗不出甜味的東西,也含糖!
美國心臟協(xié)會(huì)建議女性一天攝入糖分不要超過100卡路里,也就是說,每天吃糖不要超過24克。這個(gè)限量,我會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行。還有,在超市購買食品的時(shí)候我一定會(huì)仔細(xì)閱讀標(biāo)簽。我不是說我從來不吃含糖食品,也不是說我絕對(duì)不讓我的孩子們吃冰淇淋——偶爾吃點(diǎn)甜食會(huì)讓人更有幸福感——但事關(guān)身體健康,在吃進(jìn)嘴的東西上,我們得確保精明。
——桑杰·古普塔,臨床醫(yī)學(xué)博士,CNN首席醫(yī)學(xué)記者
“我今年要少感冒。”
盡力避免感冒,減少被各種病菌侵襲的機(jī)會(huì)。我準(zhǔn)備把我的香薰壺拿來派上用場(chǎng),滴幾滴葡萄籽精華到壺里,每天都薰一薰,多呼吸健康有益的氣息,保持身體的好狀態(tài)。
——朱莉·麥基,臨床醫(yī)學(xué)博士,德克薩斯州大學(xué)綜合醫(yī)學(xué)專業(yè)助教,現(xiàn)居加爾維斯頓
“我要多走路減肥。”
即便我自己就是一名醫(yī)生,但管理自己的體重仍然是個(gè)敏感問題。我到減肥中心報(bào)名參加過減肥課程,最終減掉了20磅。在減肥中心我學(xué)到了很多有關(guān)健康飲食的知識(shí)。其中重要的一點(diǎn)就是要盡可能地消耗每天吃進(jìn)的熱量,這就需要我把運(yùn)動(dòng)放在第一位。
我選擇的運(yùn)動(dòng)是散步。我住在俄勒岡州,這是個(gè)美麗的地方,我太太和我會(huì)在晚餐后散個(gè)小步,邊散步邊聊聊天什么的。晚餐后散步還可以避免自己被“砒霜一小時(shí)”毒害——“砒霜一小時(shí)”是我起的名字,指的是你下班后回到家里,精疲力竭,癱倒在沙發(fā)上,拿起垃圾食品就往嘴里塞的時(shí)間段。
——約翰·R·唐,臨床醫(yī)學(xué)博士,,美國整形外科學(xué)會(huì)會(huì)長
“睡眠能幫助我保持好心情。”
作為精神病學(xué)家,我診治的是人們的情緒紊亂,包括抑郁癥。我發(fā)現(xiàn),病人的睡眠越少,他們的情緒問題也就越嚴(yán)重。所以,今年我把睡眠放到最優(yōu)先考慮的重要位置,睡眠充足了,我自己的狀態(tài)才會(huì)好。我給自己定下每晚11點(diǎn)睡覺,早晨6點(diǎn)半起床。研究發(fā)現(xiàn),七個(gè)半小時(shí)是最符合人體睡眠規(guī)律的時(shí)間長度,睡眠超過八小時(shí)倒未必好。
——卡倫·L·施瓦茨,臨床醫(yī)學(xué)博士,巴爾的摩約翰·霍普金斯情緒疾病中心精神病學(xué)副教授
“我要自私一點(diǎn)。”
我說的自私,指的是要對(duì)自己的身體好一點(diǎn)。目前,我正在嘗試通過運(yùn)動(dòng)解壓。對(duì)我來說,最理想的運(yùn)動(dòng)是在健身機(jī)上鍛煉30分鐘,輕度拍打膝蓋25分鐘,然后再做一些力量訓(xùn)練,比如俯臥撐和仰臥起坐。總的加起來,每天運(yùn)動(dòng)一小時(shí),每周至少運(yùn)動(dòng)四次。即使這個(gè)計(jì)劃意味著每周有幾天每天都要早起一小時(shí)。我還是把每天的事情分出優(yōu)先級(jí),把運(yùn)動(dòng)放到最重要的位置。
——琳達(dá)·科克斯,臨床醫(yī)學(xué)博士,美國過敏、哮喘與免疫學(xué)會(huì)會(huì)長,現(xiàn)居密爾沃基
“吃應(yīng)時(shí)的、本地出產(chǎn)的食物。”
吃應(yīng)時(shí)應(yīng)季的食物,是理想健康的關(guān)鍵。我認(rèn)為每個(gè)人都該把應(yīng)季食物放到健康清單的第一條。吃應(yīng)季食物不僅能讓你少吃一些深加工的包裝食品,應(yīng)時(shí)應(yīng)季的果蔬還會(huì)更富于營養(yǎng)。尤其要吃本地出產(chǎn)的食物,因?yàn)闋I養(yǎng)會(huì)在長途運(yùn)輸?shù)倪^程中逐漸損耗,本地剛摘下的果蔬自然是最新鮮。
——梅琳娜·B·詹波利斯,臨床醫(yī)學(xué)博士,營養(yǎng)健康專家,《飲食日歷》一書作者
“我要睡得舒服點(diǎn)。”
即便是像我這樣的睡眠專家,也會(huì)有自己的睡眠問題。為了提高睡眠質(zhì)量,我的做法是每年換一個(gè)枕頭,讓我的頭和頸部得到更好的支撐。至于選擇什么樣的枕頭,這個(gè)因人而異,我用的是比較柔軟的海綿枕頭。除此之外,我還要確保床墊沒有被我睡得下塌。每五到十年換一張高質(zhì)量的床墊,能給你良好的睡眠,讓你的生活更健康。
——邁克爾·布魯斯,博士,睡眠和臨床心理學(xué)家,現(xiàn)居亞利桑那州斯科特斯戴爾
“我迷上了跳尊巴。”
尊巴是來自南美洲的一種健身舞蹈,我最近上了一次尊巴課,被這種舞蹈帶給我的性感感覺徹底震驚了。具體到生理上的效果,我的認(rèn)識(shí)是,尊巴舞蹈對(duì)臀部和背部的運(yùn)動(dòng)能保持身體血脈流暢,并減少陰道干澀。長期堅(jiān)持跳尊巴能增強(qiáng)身體的力量和靈活性,而這兩者隨著年歲漸長,對(duì)健康愈發(fā)重要。我要爭取能夠每周三次上尊巴課,在出差旅行期間,我會(huì)請(qǐng)人幫我把課程錄下來,這樣就能保證不間斷學(xué)習(xí)了。
——希爾達(dá)·哈奇爾森,臨床醫(yī)學(xué)博士,現(xiàn)居紐約的婦產(chǎn)科醫(yī)生,哥倫比亞大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)教授
“我要加強(qiáng)補(bǔ)鈣。”
今年我要注意多通過飲食來補(bǔ)鈣,保持骨骼健康。美國科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究所建議31歲到50歲之間的女性每天攝入1000毫克的鈣,我要通過多吃脫脂或低脂奶制品來達(dá)到這個(gè)目標(biāo),比如吃低脂的鄉(xiāng)村奶酪,配一些三文魚和大豆,這都是含鈣的食物。
——C·諾爾·貝瑞·梅茲,臨床醫(yī)學(xué)博士,醫(yī)學(xué)教授,洛杉磯西奈醫(yī)療中心心臟病預(yù)防和康復(fù)中心主任
“兩個(gè)關(guān)鍵詞:飲水和防曬。”
我的健康清單上第一項(xiàng)是多喝水。我有三顆腎結(jié)石,平時(shí)因?yàn)楣ぷ魈Γ耆v不出時(shí)間來喝水。我的很多病人還告訴我:“我不敢喝水,因?yàn)槲覜]有時(shí)間去撒尿!”嗯,腎結(jié)石可不是說著玩的,喝水和撒尿的時(shí)間還是得有。
我還要嚴(yán)肅認(rèn)真地對(duì)待預(yù)防皮膚癌這件事。去年夏天我犯了一個(gè)錯(cuò)誤,就是沒做防曬工夫,任由皮膚被曬黑,結(jié)果我的臉遭了很大的罪。從現(xiàn)在開始,我每天都要使用SPF30的防曬產(chǎn)品!
——詹妮弗·阿什頓,臨床醫(yī)學(xué)博士,婦產(chǎn)科醫(yī)生,《你的身體之美》一書作者
“我要用好每天24小時(shí)。”
我是一名醫(yī)生,同時(shí)也是一名乳腺癌的幸存者。十年前,收到乳腺癌診斷的時(shí)候,我剛生下我的第三個(gè)孩子。拿著診斷書,我意識(shí)到,人生苦短,我得把精力集中在每天的24小時(shí)上面。我把生活中那些愚蠢的瑣事一腳踢開,集中精力做重要的事,關(guān)心孩子和朋友,幫助他人。我丈夫格倫·杜賓和我一起在紐約的西奈山醫(yī)院創(chuàng)辦了杜賓乳腺疾病中心,我每天都花大量時(shí)間在那里工作,也被無數(shù)乳腺癌幸存者的人生故事感染和激勵(lì)。接下來的時(shí)間,我會(huì)繼續(xù)保持樂觀心態(tài),去實(shí)現(xiàn)我的工作理想——如果你感恩,你就會(huì)看到奇跡。
——伊娃·安德森—杜賓,臨床醫(yī)學(xué)博士,內(nèi)科醫(yī)生,現(xiàn)居紐約