論酒店使用實習生的利與弊

摘 要：實習的意思是學生在正式進入社會之后提前進行一個體驗，類似體驗，實習生一般是由畢業生這支大隊伍組成，比如大學應屆，職高應屆等。對于應屆生來說是一個過渡，從校園過渡到社會。而任何一個單位接受實習生都存在雙刃劍的情況，酒店也不例外。

關鍵詞：酒店實習 利與弊

一、酒店實習的現實意義

做為旅游專業的本科生，因為課程里涉及到餐飲酒店旅行社景區等多面，但如要有一個接納我們所有學生的單位，那么酒店式最適合的了，所以我們學校與多家酒店進行一個合作，將我們推薦給各個酒店進行一個底層的實習。

眾所周知，不論是誰進入到酒店都會是從一個底層開始，這會使實習生產生一些心理問題，從而可以更好的適應社會。

二、酒店實習的現實問題

最現實的問題即為實習生對于酒店的利弊，這好像就是一個辯論。

對于任何一個星級酒店來說都有著分工明確的各個部門。但因為我們在學校已經涉及到一些酒店方面的實訓與學習，所以上崗非常迅速。

關乎實習生最表面的部門有：前廳、房務、餐飲。簡單的了解下前廳即為接待部門，房務為客房服務部門，餐飲是用餐服務部門。

之前談到酒店使用實習生的利弊問題。少數人會支持弊大于利其實很重要的一個原因就是實習生在職時間較短，很少會有實習生愿意留下來在酒店繼續工作，這會使酒店在那個階段出現一個人員缺失的危機。因為酒店在實習了半年（我們學校去酒店實習期是半年）。……