商政

食藥監總局：抽檢方便面調料包重金屬含量符合規定

中新網11月20日報道， 近日，針對外媒報道在臺灣“康師傅”、“統一”等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題，國家食品藥品監督管理總局高度重視，立即布置國家食品質量安全監督檢驗中心和國家加工食品監督檢驗中心（廣州）開展監督檢驗，共抽取國內市場方便面樣品67個，涉及“康師傅”、“統一”、“農心”、“今麥郎”、“五谷道場”、“日清”、“公仔”等7個品牌。對67個方便面樣品中的129個調料包（醬包、油包、菜包等）進行了檢驗，檢驗項目為鉛、砷等指標。

國家頒布的《食品安全標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）規定，調味品鉛含量應1.0ppm，總砷含量應0.5ppm，無機砷含量0.1ppm。經上述兩家食品檢測機構檢驗，129個方便面調料包中的鉛、總砷、無機砷指標符合《食品安全標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）相關規定。

酒類食品安全新標準啟動修訂

北京商報11月21日報道，相關部門已經開始著手修訂更為嚴格的酒類食品安全標準，未來白酒企業一旦使用酒精或是其他食品添加劑，必須在產品外包裝明示。

隨著白酒價格的回落和釀酒成本的高企，白酒添加劑問題備受關注。“真正的純糧釀造酒，可以不用添加劑，個別白酒企業為了調節口感或節約成本，會在酒中添加這類成分，尤其在中低端產品中，添加范圍比例更大。”據知情人士透露，白酒的成分中，98%以上是水和乙醇，其余不到2%的成分是其他酯、酸、醛、醇類物質，這類物質的比例雖然很小，卻是影響白酒口感的主要成分。……