苦瓜點燃抗癌新希望

據英國《腫瘤學-癌癥綜合研究》雜志報道，美國科羅拉多大學腫瘤中心的一項最新研究顯示：苦瓜的汁液能夠通過抑制胰腺癌細胞吸收葡萄糖的功能，從而切斷其能量來源并最終殺死癌細胞。

苦瓜還能夠調節胰腺β細胞的胰島素分泌。實驗中，老鼠被植入胰腺癌細胞之后被喂以苦瓜汁，而實驗結果顯示食用苦瓜汁的老鼠比沒有食用苦瓜汁的老鼠胰腺癌細胞擴散的概率要低60%。