常吃堅(jiān)果可護(hù)胰腺

據(jù)英國《每日電訊報(bào)》11月9日報(bào)道，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃腰果、杏仁、松子、碧根果、開心果和核桃等堅(jiān)果的女性，可使患胰腺癌的風(fēng)險降低。

哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬布萊姆婦女醫(yī)院的研究人員對7.5萬名受試者的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳細(xì)研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與不吃堅(jiān)果的人相比，每周至少吃兩次堅(jiān)果，每次1盎司（約合28克），可顯著降低患胰腺癌的危險。

研究人員指出，胰腺癌是最致命的癌癥之一，此病還與糖尿病存在直接關(guān)聯(lián)，而吃堅(jiān)果則有助于抑制該病的發(fā)生。堅(jiān)果中富含一系列的維生素、微量元素和植物化學(xué)物質(zhì)，對保護(hù)胰腺有著重要作用。