摘 要:在明確商業建筑概念的基礎上,淺析中國商業建筑從古代到近代再到現代在不同歷史時期的發展里程和其發展特點,并展望中國商業建筑未來的發展趨勢,為今后商業建筑的設計和開發提供借鑒和幫助。
關鍵詞:商業建筑;發展;概念
1 商業建筑的概念
對于什么是商業建筑,在不同的時期不同出處的解釋也略有不同。商業建筑在工具書中的解釋:“供出售各種商品和提供社會服務用的建筑。主要指各種零售商店、有屋蓋的市場和各種飲食商店?!鄙虡I建筑在當今中國社會的解釋:“如今只要存在著實物商品或服務商品消費的建筑就都可以稱為商業建筑。”[1]
筆者認為所謂商業建筑廣義上說就是供人們從事各類經營活動的建筑物,狹義上的商業建筑是指供商品交換和商品流通的建筑。但隨著今后人類社會分工的日趨細密以及服務項目和娛樂方式的日益增多,商業建筑的類型也將更加多樣化、復雜化。
2 中國古代商業建筑
我們知道商業建筑就是供人們從是各類經營活動的場所,所以有商業建筑的出現就必須要先有經營貿易活動。中國最早的經營貿易活動可以追溯到原始社會后期(公元前3000年左右),當時的人們把自己生產和捕獲來的多余物品放到居住村落的十字路口與別人進行簡單的物物交換從而各取所需。當時這種簡單的“物物交換”行為只是對自己多余物品的再次利用,它與我們今天現代意義上的商貿活動完全不同,并且當時也沒有專職從事這種活動的人員也就是如今我們所說的商人,對于當時所謂的商業建筑也只能是在十字路口擺的攤而已。
在中國有文字記載的商貿活動最早起源于商、周時期。相傳商朝人善于經商,周武王滅商后,商朝遺民為了維持生計,東奔西跑地做買賣,日子一長,便形成一個固定職業。周人就稱他們為“商人”,稱他們的職業為“商業”。這種叫法也一直延續到今天。[2]由于商人及真正意義上的商貿活動的出現,也應運而生了為期提供活動場所和活動空間的商業建筑。在中國宋代以前的商業建筑主要集中在市集中,由于市集的開放與關閉都有嚴格的時間限制,并且都相對封閉的集中在城市的某幾個區域,所以當時市集內的商業活動的種類并不多樣,商業建筑的模式也比較單一多以攤鋪為主。
到了宋代以后,由于商品生產有了很大的發展,尤其是“里坊制”的廢除也使得集市有個更多的種類,如首次出現的夜市和早市,當時夜市一般至晚上12點,早市一般始于早4點。除此之外由于城市的形制更加開放,商業建筑的種類也得到了很大的發展,商業建筑的功能也由單一的買賣貨品發展到飲食、娛樂、住宿等等。如茶樓酒樓、火鋪飯店、青樓勾欄、猜賭戲耍、客棧貨棧以及燈會、廟會等均加入到了新的商業建筑形式中。
此時商業活動的種類和規模雖然大幅的增加了,但商業建筑依然沒有自己的形式,仍然與傳統的民居的形式相似。當時街道兩側的商業建筑都不是太高,人在中間行走很容易看到建筑的全貌,并沒有像現在的商業街道如同在峽谷中行走抬頭只見一線天的感覺。商業街道的兩端多有牌坊來界定空間,各類商業建筑多用顯目的牌匾和幌子來招攬顧客。這種古老的商業建筑模式一直沿用到明、清封建社會的末期。
3 中國近代商業建筑
中國近代建筑所指的時間范圍是從1840年鴉片戰爭開始,到1949年中華人民共和國建立為止。中國在這個時期的建筑處于承上啟下、中西交匯、新舊接替的過渡時期,這是中國建筑發展史上一個急劇變化的階段。商業建筑也隨著這一時代的洪流,呈現了中西結合逐漸西化的演變趨勢。
這一時期對于舊式的商業服務業建筑一般都沿用傳統建筑形式,適當采用新材料、新結構進行局部改造。改造的主要目的是擴大活動空間,以接納更多的顧客和爭取更多的商品陳列空間,在立面處理上極力加強店面的廣告效果。當時天津的謙祥益綢緞莊就是這種改造的典型代表(現已改為茶樓)。同時這一時期的大型綜合性商場,則突破舊商店的獨立布局,在密集的縱橫街弄上面搭蓋屋頂,下面設店擺攤,把露天的街弄變成室內營業面積,形成聚集成片的大型商場。如占地2萬多平方米,容納600戶商販的北京東安市場就是這種運用簡易技術創造的近代大型綜合性商場的典型實例。
對于新式商業服務業建筑包括大型百貨公司、大型飯店、影劇院、俱樂部、游樂場等,則是近代中國城市商業區規模最大、近代化水平最高、建筑藝術面貌最突出的建筑。這類建筑中不少是多層、高層或大空間、大跨度、高標準的高樓大廈,如上海沙遜大廈(今和平飯店,1926~1928)、上海國際飯店(1931~1934)、上海大新公司(今上海市第一百貨公司)等。
總體而言,中國這一時期的商業建筑與古代的商業建筑相比由于社會與時代背景的大變革從而使其自身也有了很大變化。材料上鋼材、玻璃、水泥等新材料開始逐漸替代傳統的木材得到應用,建筑結構更加多樣,建筑規模更加龐大,建筑種類也更加繁多。
4 中國現代商業建筑
中國現代商業建筑主要是指從1949年中華人民共和國成立到今天這六十多年來相繼建設的用于從事各種商業活動的建筑。在這六十多年間商業建筑的發展與演變也是在隨著不同歷史時期的特點而逐漸變化的。
在建國初期的十年商業發展緩慢,到了20世紀60年代初商業體系才基本形成,但這個時期的商業建筑只是一個為商品提供流通的簡單的空間場所,形式和種類很少,此時商業建筑類型主要有:城市中心與區級組團中心的百貨大樓(城市型商業中心)、供銷合作社(行政區型商店)、小型市場與菜市場等。
進入20世紀70年代,中國逐漸開始對外貿工作更加重視,并在當時南方最大的城市廣州,陸續建起了一組交通、旅游和商業建筑,其設計創新頗具特色。如1974年在廣州建成的“中國出口商品交易會展覽館”等。
20世紀80年代以后,中國開始實行改革開放政策,這一更加開放的政策使得經濟形式也更加繁榮,經濟模式也更加多樣,為了滿足越來越多的經營活動的需求,商業建筑的種類、規模、功能、形式也越加多樣。進入到21世紀隨著中國經濟的快速發展,許多大型和超大型城市的商業活動更加日趨繁榮,商業建筑的種類和規模在原有形式的基礎上也向更加集中化、大型化、綜合化方向發展,往往一處商業建筑能匯集購物、休閑、住宿、辦公等多種功能于一身,同時隨著新型材料、電子信息技術、建筑結構技術等的進步,新世紀的商業建筑也在向著綠色建筑、環保建筑、智能建筑等方向發展,可持續發展的理念也在商業建筑的設計中得到更多的體現。如2010年竣工的香港國際商務中心(ICC Hongkong)和于2008年完工的上海環球金融中心(Shanghai World Financial Center)都是21世紀中國商業建筑的代表。
筆者相信隨人這類科學技術的不斷進步,全球經濟的進一步融合,中國的商業建筑也會隨著時代的需求進一步的發展,探討中國商業建筑的發展歷史和展望商業建筑的發展趨勢,將對今后的商業建筑設計提供更多有益的參考和幫助。
參考文獻
[1]王春雨.淺談商業建筑的發展歷程[J].山西建筑,2011.4.
[2]吳慧.中國古代商業[J].商務印書館,1998.11.
[3]顧馥保.商業建筑設計(第二版)[M].北京:中國建筑工業出版社,2003.