來三亞度假 為什么不呢？

在三亞麗思卡爾頓酒店任職5年，同時又身為三亞旅游飯店協(xié)會會長，谷杰先生自然很樂于推薦在三亞的游樂生活。不過他曾經(jīng)在7個國家工作過，有過最好的旅行體驗，力薦三亞，他的推薦怎么會是一面之詞！

人物介紹：

Mr.Michel L.Goget，中文名谷杰，畢業(yè)于邁阿密佛羅里達(dá)國際大學(xué)，是國際知名旅游酒店管理教育專家。曾在7個國家工作過。2007年被任命為金茂三亞麗思卡爾頓酒店總經(jīng)理。加入麗思卡爾頓酒店集團(tuán)之前，他曾在歐洲D(zhuǎn)olce酒店管理集團(tuán)、巴黎迪斯尼、萬豪集團(tuán)、洲際集團(tuán)、喜來登酒店等多家知名酒店管理集團(tuán)擔(dān)任高管數(shù)十年。他目前擔(dān)任三亞旅游飯店協(xié)會會長一職。

三亞結(jié)合了邁阿密和夏威夷的優(yōu)點(diǎn)。既有地理優(yōu)勢，很容易到達(dá)，又有獨(dú)特的熱帶風(fēng)情。

邁阿密、夏威夷和三亞都在同一緯度。對很多人來說，三亞就是一個很具有熱帶風(fēng)情的地方。這里的地理環(huán)境、天氣、商業(yè)潛力和邁阿密都很相似。而三亞看上去更像夏威夷，有山，傍海，但卻有夏威夷不可替代的優(yōu)勢。去夏威夷旅行真的耗費(fèi)很長時間，無論從美國還是中國出發(fā)，這個假期至少需要一星期，但去邁阿密就很便捷很快，周末就行。從北京、上海、廣州飛到三亞度周末，輕松極了。

很難想象，當(dāng)前三亞旅游業(yè)發(fā)展快得驚人。

邁阿密從上世紀(jì)50年代左右開始發(fā)展，花了60年才發(fā)展到現(xiàn)在的狀態(tài)。但是三亞花了10年左右的時間就發(fā)展到邁阿密用了40年發(fā)展的樣子。如果發(fā)展60年，三亞一定超過邁阿密當(dāng)下的水平。

我是一個真正的高爾夫迷，打球25年，我還在不斷努力。

休閑時間我喜歡運(yùn)動，每天傍晚我會和我太太一起跑步。如果時間允許，可以去打高爾夫，每周1～2次。打高爾夫球太難了。每個人都想成為職業(yè)球員，但只有很少人能達(dá)到職業(yè)水平，既需要天賦又需要時間。我的成績是85～90桿，差點(diǎn)是13。

三亞一定會成為全球一個新的高爾夫勝地。

我去過很多高爾夫勝地，比如圣安德魯斯、圓石灘，加拿大、歐洲、澳洲等地的知名球場。三亞有獨(dú)一無二的地方，可以在山地打球，也可以靠近海景，有很多類型的球場，這在全球都是很獨(dú)特的。在三亞，從酒店出發(fā)很快可以去林克斯球場打球，20分鐘后又可以去山地高爾夫球場。這些山地高爾夫球場很出色，風(fēng)景秀麗，在森林中，就是打球的你和朋友，沒有任何人來打擾。所以我一直在推三亞的高爾夫旅行，它真的會成為新的高爾夫勝地。個人很喜歡三亞的神舟半島球場，它就在海灘上，很少有球場建在海灘上，強(qiáng)烈推薦。

如果一定要說出最愛的度假目的地，那會是普羅旺斯。

最好的度假的地方是你在那里能有什么不一樣的體會，仁者樂山智者愛水，出去想看一些不同的東西各有興趣。我在法國出生，如果一定要說一個最愛的度假地，我會說是普羅旺斯，去任何地方都很便捷，冬天可以滑雪，夏天可以去海邊或打高爾夫，到巴黎也不過就是1小時路程。那里的美食和紅酒都非常出色，是我的最愛目的地。

三亞麗思卡爾頓酒店提供的服務(wù)是酒店的魅力所在。

麗思卡爾頓是世界上很重要的頂級奢華酒店。在三亞，高端酒店都有相同的沙灘，都有好的客房，但差別在哪兒？為什么住客會樂于接受我們比較高的價格？我覺得最重要的差別就在于所提供的服務(wù)。我們培訓(xùn)員工提供的服務(wù)要吸引住客，和住客之間形成一種關(guān)系，對住客信任，又讓住客滿意。他們需要了解住客的需求或者預(yù)見他們的需要，猜他們想要什么，提前做好準(zhǔn)備。

三亞旅游面臨最大的問題是“供”和“求”之間的不平衡。

每年三亞的旅游業(yè)都以10%～15%的速度在發(fā)展，很有潛力，越來越多的人會來度假。但三亞的酒店數(shù)量井噴式發(fā)展，供大大超過需，發(fā)展太快，機(jī)場卻不夠大。今年酒店的數(shù)量還在增長，接下來的一年半，酒店還要翻倍。我相信，這些需求最終都會被吸收，但是這需要一段時間，需求如果很高，入住率會很高，但反之，“空窗期”就會出現(xiàn)。可能到2016年這樣的情況會緩解。我對未來很有信心。

小孩子是我們顧客中的目標(biāo)客人，如果孩子開心了，他們會再想來，推薦再次入住這個酒店。

你會發(fā)現(xiàn)，度假的時候很多孩子們都以iPhone、iPad、三星電腦等來度過那些等候的空閑時間。在三亞我發(fā)起了一個法國貝蒂特兒童尊享禮遇服務(wù)項目，這個家庭項目解放了辛苦的父母。每天早上9點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，都可以有任意6小時把孩子交給貝蒂特中心托管，孩子們在這里玩玩具，可以繪畫、學(xué)習(xí)制作比薩，也可以去看被解救的海龜。我們建造了一個馬丁伯伯花園，這是個一個非常漂亮的花園，里面有很多植物和動物，接近天然生物，讓孩子們非常開心。這是三亞麗思卡爾頓很重要的特色服務(wù)。