發(fā)展生態(tài)畜牧的“漯河探索”

發(fā)展生態(tài)畜牧，是時(shí)代的呼喚、歷史的必然。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，在中國大地上，畜牧專業(yè)村、千頭牛場、萬頭豬場、百萬只雞場……如雨后竹筍般涌現(xiàn)。但是，相關(guān)問題也與此相伴而來：畜禽糞便未經(jīng)處理直接排放，造成農(nóng)村水污染問題加劇，個(gè)別地方“污水圍村、癌癥高發(fā)”，不僅直接威脅著畜產(chǎn)品的質(zhì)量、安全和廣大農(nóng)村居民的身體健康，也嚴(yán)重制約了我國畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)。

嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)，對畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)出預(yù)警。前不久發(fā)生的“浙江嘉興死豬事件”，再一次給人們敲響了警鐘。

被譽(yù)為“中國食品名城”的漯河市，也不可能處身事外。在新的歷史時(shí)期，其畜牧業(yè)發(fā)展同樣面臨著既要保護(hù)好生態(tài)，又要實(shí)現(xiàn)自身可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展、和諧發(fā)展的雙重壓力，漯河能否破解這一重大歷史命題？

黨的十八屆三中全會(huì)提出：建設(shè)生態(tài)文明，必須建立系統(tǒng)完整的生態(tài)文明制度體系，實(shí)行最嚴(yán)格的源頭保護(hù)制度、損害賠償制度、責(zé)任追究制度，用制度保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

發(fā)展生態(tài)畜牧，是時(shí)代的呼喚、歷史的必然。

中共漯河市委常委、副市長劉瑞紅指出：“漯河是中國食品名城，也是生態(tài)宜居名城，從食品安全、生態(tài)環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展等角度來講，發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)利用的生態(tài)畜牧業(yè)是必然的選擇。”

今年5月，漯河市政府常務(wù)會(huì)議作出決定：調(diào)整獎(jiǎng)補(bǔ)政策，把過去對新建養(yǎng)殖場的獎(jiǎng)補(bǔ)調(diào)整為獎(jiǎng)補(bǔ)農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖場。申報(bào)獎(jiǎng)補(bǔ)的養(yǎng)殖場在實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，必須通過流轉(zhuǎn)周邊土地，確保畜糞和污水全部用于農(nóng)田施肥，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合、廢物利用、生態(tài)循環(huán)。

與此同時(shí)，該市不斷加大財(cái)政投入，對符合條件的生態(tài)養(yǎng)殖場，財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)也由過去的最低獎(jiǎng)補(bǔ)15萬元，提高到最低獎(jiǎng)補(bǔ)30萬元，最高可獲獎(jiǎng)補(bǔ)資金100萬元，今年財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金將超過1000萬元。獎(jiǎng)補(bǔ)力度之大在全省尚屬空前。

“不僅如此，市里還將整合農(nóng)業(yè)、畜牧、環(huán)保、林業(yè)、水利等各類涉農(nóng)資金，對生態(tài)畜牧業(yè)優(yōu)先扶持、重點(diǎn)傾斜，扶持資金打捆使用，不撒‘胡椒面’，確保扶持一個(gè)、見效一個(gè)，繼而帶動(dòng)一片、全面發(fā)展，力爭用3～5年的時(shí)間，使我市畜牧產(chǎn)業(yè)全部實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展、循環(huán)化利用、生態(tài)化提升，實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。”漯河市畜牧局局長吳書清如是說。

今年10月8日，國務(wù)院常務(wù)會(huì)議審議通過的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例（草案）》明確提出，要強(qiáng)化激勵(lì)措施，扶持養(yǎng)殖廢棄物綜合利用和無害化處理。

漯河發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)激勵(lì)舉措與國家的政策出現(xiàn)同頻共振，這也注定該市畜牧業(yè)發(fā)展，破解了既能保護(hù)好生態(tài)、又能實(shí)現(xiàn)自身可持續(xù)發(fā)展的重大歷史命題，實(shí)現(xiàn)了“魚與熊掌兼得”的可喜發(fā)展局面，為河南畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)典型范例。

今年前三季度，該市生豬出欄270萬頭，同比增長6%，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到90%以上，畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到50%以上；3個(gè)畜牧產(chǎn)業(yè)集群被省政府認(rèn)定為2013年河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群。

記者在深入基層的采訪中感受到，在這場發(fā)展生態(tài)畜牧的偉大變革中，漯河以前所未有的創(chuàng)新精神，結(jié)合實(shí)際，探索出獨(dú)具“漯河特色”的農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、產(chǎn)業(yè)鏈完善的畜牧業(yè)發(fā)展新路——

生態(tài)養(yǎng)殖，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)畜禽污染“零排放”。

11月23日，記者冒雨來到位于漯河市舞陽縣保和鄉(xiāng)二郎村黃莊的豐盛養(yǎng)殖有限公司，首先映入眼簾的是懸掛在大門兩邊的橫幅標(biāo)語：生態(tài)養(yǎng)殖是我們的準(zhǔn)則、污染治理是我們的責(zé)任。

剛被雨水沖刷過的養(yǎng)殖場周圍千畝連片麥田，在薄霧籠罩下，顯得格外靜謐。與其他地塊相比略有不同的是，田間每隔30米就有一個(gè)長長的白色管子伸出地面，其地下的主管道與北面緊鄰污水處理池的無塔供水器相連。

走進(jìn)公司院內(nèi)，樹木草坪相映成趣，真可謂遠(yuǎn)看像工廠，近看像花園，仔細(xì)看才發(fā)現(xiàn)是養(yǎng)豬場。緊鄰攪拌池有一個(gè)干濕分離塔和4個(gè)1000立方米巨型發(fā)酵灌，宛如沖滿氣的皮囊，吸引著記者的目光。

“這是攪拌池，豬尿、豬糞經(jīng)過這里集中攪拌，然后送到固液分離機(jī)進(jìn)行干濕分離，糞渣造成顆粒賣給果農(nóng)，或免費(fèi)提供給周邊農(nóng)民當(dāng)肥料。沼液直接進(jìn)入這個(gè)皮囊狀的巨型發(fā)酵灌，進(jìn)行厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生出的沼氣經(jīng)過凈化加壓免費(fèi)送給周邊農(nóng)戶。發(fā)酵后的水直接排到外面污水處理池，再經(jīng)過水稀釋后就可以進(jìn)入無塔供水器向麥田的管道輸送，進(jìn)行灌溉。在我們這里，一年四季都聞不到異味，今天是雨天，若是晴天你們也找不到我，這幾天我們正在村里免費(fèi)給農(nóng)民鋪設(shè)沼氣管道呢！”公司董事長章國磷這樣向記者介紹道。

“這里的農(nóng)民真幸福，可以免費(fèi)使用沼氣和肥料！”記者感嘆道。

“我們就是要讓畜糞變廢為寶，讓農(nóng)民受益，我自己也受益呀。”這位富有傳奇色彩的養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人搶過記者的話語說道。

在采訪之前，記者始終有一個(gè)疑問，實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖如何保證養(yǎng)殖成本不上升？

他這樣給記者算了一筆賬。

“像我們這樣一個(gè)年出欄1萬頭的養(yǎng)殖場，要建設(shè)這樣一套設(shè)備，市政府獎(jiǎng)補(bǔ)給我們60萬，我們自己也不用投入多少。因?yàn)榧S便處理及時(shí)，既降低了人工費(fèi)用，又能把衛(wèi)生搞得好，基本沒有疫情發(fā)生。用沼液沖洗圈舍，又起到消毒殺菌作用，不僅降低了消毒費(fèi)用，更重要的是在養(yǎng)殖過程中很少用藥，這樣就從源頭上保障了畜產(chǎn)品的食用安全，出欄時(shí)又能買上好價(jià)錢，大大提高了養(yǎng)殖效益，這是一舉三得。”章國磷說道。

“生態(tài)養(yǎng)殖，對你本人有啥影響？”記者問道。

“我是江西上饒人，更需要與這里的農(nóng)民打成一片。以前，我出門不敢說我是養(yǎng)豬的，因?yàn)樨i糞污染讓我抬不起頭。現(xiàn)在可好了，這里農(nóng)民對我很熱情，還時(shí)常送來些雞蛋和酒來‘賄賂’我呢。”

談到今后打算時(shí)，他說：“今年，我們不僅在養(yǎng)殖上擴(kuò)大規(guī)模，還將在養(yǎng)殖場周圍流轉(zhuǎn)200畝地進(jìn)行生態(tài)蔬菜種植，用沼液、糞渣當(dāng)肥，既能省錢，又能增加效益。而這里的農(nóng)民每月既能領(lǐng)到租金又能領(lǐng)到工資，環(huán)境又好，比城里人還幸福呢！”

記者隨后又來到位于舞陽縣新安鎮(zhèn)的河南綠源肉羊發(fā)展公司，這里的生態(tài)養(yǎng)殖，又讓記者眼前一亮。只見一排排羊圈錯(cuò)落有致，黑色的杜泊、雜色的特克賽爾、純白的小尾寒羊等品種，真是肥壯又好看。圍繞養(yǎng)殖場周圍種植的是幾百畝花卉苗圃，已連片成行。

公司負(fù)責(zé)人張新記這樣向記者介紹：“我們是河南唯一一家獲得小尾寒羊生產(chǎn)許可證的種羊場，食料主要是周邊農(nóng)戶的全株玉米和花生稈，不僅增加了農(nóng)民收入，也保證了羊飼料的安全問題。羊產(chǎn)生的糞便比較少，一部分發(fā)酵產(chǎn)沼氣，大部分提供給自己種植的花卉苗圃，我們還準(zhǔn)備把羊糞加工成肥料賣錢呢，在我們這里，羊糞就成‘寶’啦！”

現(xiàn)在，漯河市像豐盛養(yǎng)殖、綠源肉羊這樣的農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖場，在政策的激勵(lì)驅(qū)動(dòng)下，已經(jīng)建成或正在創(chuàng)建的已有50多家。初步統(tǒng)計(jì)，今年全市養(yǎng)殖場已累計(jì)新建污水蓄水池18.7萬立方米，新建沼氣罐（包）5.92萬立方米，流轉(zhuǎn)周邊土地8.5萬畝，鋪設(shè)污水輸送管道5.8萬米。

農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖，漯河已進(jìn)入發(fā)展快車道！

打造畜牧“航母”，迎來跨越發(fā)展新曙光

“眼界高時(shí)無物礙，心源開處有波清。”為全面助推生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，著力創(chuàng)新養(yǎng)殖經(jīng)營機(jī)制，今年6月19日，漯河市政府決定成立大型畜牧專業(yè)合作社——漯河市縱橫畜牧專業(yè)合作社，市政府拿出200萬元作為合作社扶持資金，雙匯集團(tuán)注資200萬元牽頭加入。目前已吸納全市年出欄5000頭以上豬場49家，年出欄生豬達(dá)到30萬頭以上，注冊資金達(dá)到1000萬元。

結(jié)合實(shí)際，合作社實(shí)行 “六統(tǒng)一” 的規(guī)范化管理制度，即“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一投入品采購、統(tǒng)一實(shí)施防疫、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售”。初步統(tǒng)計(jì)：合作社社員每出欄1頭豬，僅飼料成本就可降低70元，獸藥成本降低30元，銷售利潤可增加20元，每頭豬可增加收益120元，合作社每年可增加收益4000萬元左右。

為擴(kuò)大對外合作，目前，合作社已與武漢一家公司正式簽訂了合資建廠協(xié)議，按照49∶51的入股比例，一期投資600萬元，租地30畝，4個(gè)月內(nèi)建成年產(chǎn)10萬噸的飼料生產(chǎn)線。2014年將再購地100畝，建成1個(gè)年產(chǎn)18萬噸的飼料廠和1個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備廠，為社員提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和設(shè)備。

為破解貸款難題，合作社已與中國銀行達(dá)成了1∶5擔(dān)保貸款的協(xié)議，貸款資金不直接發(fā)放給社員，折算成飼料向社員提供，社員生豬出欄時(shí)統(tǒng)一由合作社收購，生豬銷售款扣除還貸后盈余部分返回給社員，通過這種全封閉貸款模式，有效降低貸款風(fēng)險(xiǎn)。大型合作社的成立初步解決了一場一戶難以解決的問題，大大降低了養(yǎng)殖成本投入，破解了“貸款難”“質(zhì)量安全監(jiān)管難”等問題，極大地促進(jìn)了畜牧業(yè)健康發(fā)展，受到了廣大養(yǎng)殖戶的普遍好評。

合作社的發(fā)展壯大，無疑加快了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展步伐，養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)畜牧加工業(yè)的發(fā)展壯大。

雙匯5000萬只肉雞產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目正在加快推進(jìn)，明年全部建成后，年產(chǎn)值可達(dá)55億元，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)間接產(chǎn)值達(dá)100億元以上。

漯河市三農(nóng)牧業(yè)2012年銷售收入達(dá)到28億元，今年7月，其全資子公司眾益達(dá)生豬屠宰加工項(xiàng)目建成投產(chǎn)，每年可屠宰生豬150萬頭，年產(chǎn)值可達(dá)25億元。目前，該公司已形成糧食收購、飼料加工、獸藥銷售、生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰加工銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。

北徐集團(tuán)生豬產(chǎn)業(yè)化集群實(shí)現(xiàn)銷售收入52.7億元，目前已發(fā)展成為糧食加工、飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、肉類加工、廢污綜合利用為一體的大型企業(yè)集團(tuán)。

今年7月份，雙匯肉制品產(chǎn)業(yè)集群、三農(nóng)生豬產(chǎn)業(yè)集群、北徐生豬產(chǎn)業(yè)集群經(jīng)省政府審核批準(zhǔn)，被認(rèn)定為2013年河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群。

在雙匯、三農(nóng)、北徐的帶領(lǐng)下，全市各類畜產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到200多家，規(guī)模以上畜產(chǎn)品加工企業(yè)64家，畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)達(dá)到45家，其中國家級3家、省級10家、市級32家。

隨著雙匯集團(tuán)與美國史密斯菲爾德公司正式簽約交割，成為世界最大的生豬飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售企業(yè)，給漯河畜牧業(yè)帶來難得的發(fā)展機(jī)遇，必將迎來跨越發(fā)展的新曙光！

踏浪碧波豪情在，又見東風(fēng)卷潮來。黨的十八屆三中全會(huì)，再次吹響改革發(fā)展號角，生態(tài)文明建設(shè)提到一個(gè)前所未有的高度。站在新的發(fā)展點(diǎn)上，面對新的發(fā)展形勢，漯河將如何把生態(tài)畜牧引向深入，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展呢？

中共漯河市委常委、副市長劉瑞紅在剛剛召開的漯河市雙匯產(chǎn)業(yè)化提升工程行動(dòng)現(xiàn)場會(huì)上指出：“今年，雙匯成功并購美國史密斯菲爾德公司，為漯河畜牧業(yè)發(fā)展迎來了難得的歷史機(jī)遇。今后一個(gè)時(shí)期，按照黨的十八屆三中全會(huì)《決定》改革要求，要把發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖作為促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、助推漯河美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要戰(zhàn)略舉措來抓，持續(xù)實(shí)施畜牧帶動(dòng)生態(tài)工程，逐步加大對創(chuàng)建生態(tài)養(yǎng)殖場的財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)政策，充分整合農(nóng)業(yè)、畜牧、環(huán)保、林業(yè)、水利等多個(gè)部門的政策項(xiàng)目和扶持資金，形成發(fā)展合力。強(qiáng)化科技創(chuàng)新，與科研機(jī)構(gòu)和高等院校合作，進(jìn)行環(huán)保攻關(guān)，研究更加科學(xué)有效的畜禽糞便工程處理技術(shù)、環(huán)保節(jié)約型飼料技術(shù)、沼氣應(yīng)用技術(shù)等，提高畜禽污染治理科技含量。以雙匯為牽引，繼續(xù)做強(qiáng)我市畜產(chǎn)品加工優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工龍頭企業(yè)按照全產(chǎn)業(yè)鏈的要求，組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，打造大企業(yè)集團(tuán)。讓畜產(chǎn)品加工業(yè)帶動(dòng)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，以生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展促進(jìn)畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，讓畜牧養(yǎng)殖與畜牧加工相互促進(jìn)，比翼雙飛，力爭用2～3年時(shí)間，探索出一條具有漯河特色、生態(tài)循環(huán)、產(chǎn)業(yè)鏈完善的畜牧業(yè)發(fā)展路子，爭取在全省乃至全國創(chuàng)造成功經(jīng)驗(yàn)。”

發(fā)展生態(tài)畜牧，可以說是劃時(shí)代的偉大變革，在這場偉大的變革中，漯河必將在中原大地上引領(lǐng)高歌，為食品名城帶來新的榮光。

畜牧業(yè)發(fā)展的重大變革

生態(tài)畜牧業(yè)是指運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理，采用系統(tǒng)工程方法，并吸收現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就，以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農(nóng)、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，以實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益統(tǒng)一的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，它是技術(shù)畜牧業(yè)的高級階段。

畜牧業(yè)生態(tài)化關(guān)系著整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡與安全。生態(tài)化畜牧業(yè)對工業(yè)化畜牧業(yè)不是全盤否定，而是否定之否定；“生態(tài)化”也不是將“工業(yè)化”推倒重來，而是揚(yáng)長避短地提升。生態(tài)畜牧業(yè)既是對工業(yè)化畜牧業(yè)的顛覆與革命，也是對工業(yè)化畜牧業(yè)的繼承和發(fā)展。

生態(tài)畜牧業(yè)是現(xiàn)代生態(tài)文明的產(chǎn)物，代表著未來畜牧業(yè)發(fā)展的方向，將帶動(dòng)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式整體轉(zhuǎn)變和農(nóng)產(chǎn)品升級換代；拉動(dòng)內(nèi)需，低成本地進(jìn)行畜禽疫病防治，有效防治工廠化養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染，推動(dòng)資源節(jié)約環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式形成，具有廣闊市場空間的大產(chǎn)業(yè)。

近年來，漯河市站在落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的高度，積極探索生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展新路，始終堅(jiān)持規(guī)模化養(yǎng)殖、循環(huán)化利用、生態(tài)化提升，初步破解了畜牧業(yè)發(fā)展“既要實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展、又要保護(hù)好環(huán)境”的歷史難題，它不僅給河南省畜牧業(yè)發(fā)展提供了借鑒，更是一次重要的變革。

建設(shè)一座大型養(yǎng)殖場，就能發(fā)展一片生態(tài)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)與牧業(yè)在結(jié)合中相互給力、在發(fā)展中相得益彰，沖破發(fā)展藩籬、打破發(fā)展桎梏，其探索成果不應(yīng)該僅僅屬于漯河，更應(yīng)該屬于河南，因?yàn)楹幽鲜侵性Z倉、國人廚房，從糧食安全、食品安全的角度去講，其意義更大。

發(fā)展生態(tài)畜牧，應(yīng)該從政策層面上去引導(dǎo)、去鼓勵(lì)。建議下一步按照黨的十八屆三中全會(huì)精神的要求，緊緊圍繞打造“四個(gè)河南”的部署，完善獎(jiǎng)補(bǔ)政策，把過去對新建養(yǎng)殖場的獎(jiǎng)補(bǔ)調(diào)整為對生態(tài)養(yǎng)殖場的獎(jiǎng)補(bǔ)，整合農(nóng)業(yè)、畜牧、環(huán)保、林業(yè)、水利等各類涉農(nóng)資金，對發(fā)展生態(tài)畜牧優(yōu)先扶持、重點(diǎn)傾斜。這不僅是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)的需要，更是河南轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而推進(jìn)生態(tài)河南建設(shè)的需要。