辣椒主要病害防治技術

辣椒種類繁多，有尖椒、圓椒，有辣的也有甜的，有綠色的也有黃色的。在辣椒的生產中，從播種開始到果實收獲，幾乎都受到病蟲的侵害。因此，病害防治是辣椒生產的重要環節，它直接關系到辣椒品質的優劣、產量的高低乃至辣椒生產的成敗。

一、辣椒病毒病

辣椒病毒病又名辣椒花葉病，近年來無論在北方或南方都日趨嚴重。由于病毒病的危害，一般甜椒類型減產5-10%，長角椒類型減產10%左右。

1、癥狀：以花葉型為主，病株全株葉片褪綠。在葉片上，產生黃綠相間的斑駁或大型黃褐色環斑。幼葉變窄小，葉邊緣向上卷曲，深綠色部分突起呈泡狀。也有少數病株上部葉片開始出現明脈及褪綠斑點，然后葉脈呈褐色或黑褐色壞死，并沿葉柄擴展至莖桿成環死條斑。早期落葉、落花、落果，重病株嚴重矮化，葉小而少，株小，久不封壟，最后枯死。果實生長慢，果面出現黃綠相間的花斑或黃色環斑、畸形，易腐生其它雜菌而爛果。田間癥狀多為復合侵染造成的。

2、防治方法：辣椒病毒病發生及輕重與環境條件、栽培技術、品種抗病性有密切關系。栽植適齡壯苗，合理密植，早期防蚜等綜合防治措施可以有效地減輕辣椒病毒病。辣椒定植后的生長情況與發病有密切的關系。在北方，如果采用風障、薄膜覆蓋等提高地溫和保濕防風的措施，秧苗健壯，抗病力增強。早春辣椒定植時，用塑料小棚短期覆蓋25—30天，覆蓋期間放風可逐漸由小到大，最高溫度控制在25-27℃，經大放風幾天后再揭膜，可使辣椒不發病或發病輕。而不覆蓋的辣椒要采用設立風障或地膜覆蓋等辦法來提高地溫。如果早期環境條件不利于辣椒秧苗的生長，則病毒病加重。

二、炭疽病

1、癥狀：辣椒炭疽病主要為害果實，葉片、果梗也可受害。果實染病，初現水浸狀黃褐色圓斑，邊緣褐色，中央呈灰褐色，斑面有隆起的同心輪紋，往往由許多小點集成，小點有時為黑色，有時呈橙紅色。潮濕時，病斑表面溢出紅色粘稠物，被害果內部組織半軟腐，易干縮，致病部呈膜狀，有的破裂。葉片染病，初為褪綠色水浸狀斑點，后漸變為褐色，中間淡灰色：近圓形，其上輪生小點。果梗有時被害，生褐色凹陷斑，病斑不規則，干燥時往往開裂。

2、防治方法：發病初期開始噴灑50%混殺硫懸浮劑500倍液、70%日基硫菌靈可濕性粉劑600～800倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1400～1500倍液、80%新萬生可濕性粉劑800倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、25%炭特靈可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液加70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液混合噴灑，隔7～10天1次，連續防治2～3次。

三、疫病

1、癥狀：發生迅猛，為毀滅性病害。莖枝分權處出現黑色至黑色斑點，細枝縊縮，病斑開始時呈暗褐色水漬狀、圓形，干燥后呈白色至褐色，濕度大時，葉片軟腐易脫落。土傳、水傳病害，風雨濺射傳播，高溫高濕有利于病害流行。

2、防治方法：與大蒜套作，病害輕；苗床濕度大時，撒草木灰或細干土；撒硫酸銅22.5 kg/hm²，可與細砂或細土混合，澆水輕灌：50%瑞毒鋁銅1000倍液、66%CDC 800倍液、70%代森錳鋅500倍液，或1：1：200的波爾多液于7、8月灌水前或雨后隔天噴藥防治。

四、細菌性瘡痂病

1、癥狀：辣椒瘡痂病又稱細菌性斑點病。可為害葉片、莖蔓、果實及果梗。幼苗期發病，先在子葉上產生銀白色小斑點，進而呈水浸狀，最后發展為暗色凹陷斑。成株期葉片上初生水浸狀黃綠色小斑，擴大后邊緣稍隆起，呈瘡痂狀，中央稍凹陷，嚴重的病葉，葉緣、葉尖變黃干枯，破裂，最后脫落。果梗莖蔓上病斑為水浸狀不規則條斑，以后中暗褐色，隆起，縱裂，呈瘡痂狀。果實上的病斑為暗褐色隆起的小點，后期木栓化，或呈泡疹狀，逐漸擴大為黑色瘡痂，潮濕時，瘡痂中間有菌液溢出。

2、防治方法：在病原菌入侵之前用植物生理學方法誘導或脫落酸抑制使氣孔關閉，使細菌不能通過氣孔進行傳播來減輕病害的發生。使用植物提取物來抑制細菌。還可以使用生物農藥，如農用鏈霉素和中生菌素能有效地防治辣椒細菌性瘡痂病，72%農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液噴霧，隔7天噴1次，連續噴2～3次；3%中生菌素可濕性粉劑600倍液噴霧，隔5天噴1次，連續噴2～3次。

（作者單位：155802黑龍江省友誼農場）