斯里蘭卡，茶香飄過印度洋

臨走前印度尼西亞發地震，印度洋海嘯即將襲來的傳聞出現在各種報道里，家人因擔心試圖勸我們別去。那個時候旅行的攻略我已經做完了。

事實就是，在翻閱了一切有關斯里蘭卡的旅行資料之后，內心就不可能放棄了。我想，不行，我要坐高山火車，我要看世界盡頭，我要看滿山茶園，我必須親眼看到印度洋。

站在科倫坡機場附近的長途汽車站，看到去往康提的汽車向我駛來。那是一輛類似于中國上世紀八九十年代的通勤巴士，上面擠滿了黑平平的錫蘭民眾。

彩色的汽車停靠的那幾分鐘沒有一個人下車，倒是鴿子又往車頂上擠了擠。

上車之后才知道，那會剛好是當地的傳統節日——僧伽羅和泰米爾新年，相當于中國的春節，所以出行的當地人會比平時多得多。于是我意識到，被錫蘭民眾包圍的日子就要開始了。

到達康提已經入夜。

幽暗的路燈下，第一晚的斯里蘭卡安靜溫和。在這座古老的命途多舛的圣城里，感受著濕熱的空氣、沉靜的湖水以及群山環抱的安全感，一路的疲累都消失了。

佛牙寺里拜佛牙

康提融合了佛教氣質和歐陸風情。除了隨處可見的佛像香燭，連墻壁上指路的標示都是佛家手勢，而殖民時期的建筑也有些保留下來，像大型的銀行和Gueens’Hotel，雜合了當地建筑風格，形成了自己的風貌。

康提湖四周有大樹環繞，樹上樹下各種飛鳥不斷，也不怕人，在你面前昂首踏步，羽毛是繽紛的紅色。白鷺、鸕鶿就在水邊等著捕魚，烏鴉和鴿子就在路邊等路人丟棄的食物。更多的是猴子，攀著大樹和沿湖路邊的山壁到處躥，或者只是乖巧的蹲在湖邊瞪著往來車輛人流，融到山城的景致里。

也許是佛教教義深植人心，錫蘭無論老人小孩笑容里眼眸中都毫無雜質，純粹閃亮。四目相對時，就必須對著陌生的面孔擺出燦爛的笑容，以回報他們從眼神中表達出來的善意。

所以在進入佛牙寺的時候，內心飽含了無比的崇敬。

佛牙寺里存放著據說是世界上僅存的兩顆佛牙中的一顆，是斯里蘭卡的圣物，聚集著民族信仰，也象征著斯里蘭卡最重要的政治權力。

寺內的墻壁、梁柱、天花板上布滿了彩繪或者石雕，而博物館的柱子間掛著講述佛牙前世今生的敘事畫。

參拜佛牙的信徒很多，他們坐在二樓的地上或者博物館一樓，膜拜整日。游人也是安靜的，一同感受佛牙的圣潔。

高山茶園香

離開康提的清晨遇見傳說中騎馬值勤的交警。朦朦的晨霧中，他們騎在高大的駿馬上立得筆直，再沒有比這更帥氣的警察形象了！

保持愉快的心情坐上火車，到達轉乘站的時候我們又一次崩潰了。

錫蘭的爬車本是司空見慣，但是這一次真的不是為了透氣和看風景，而是單純為了占到立足之地。

然而苦難中才見真情，正是在這列擠得沒處喘氣的高山火車上，我深刻的感受到了錫蘭人民的友好。我們擠上了火車，幾乎就沒處放旅行包了，于是幾個錫蘭小伙子在縫隙間挪動硬是幫我們把行李堆到了架子上。期間實在不好意思在老人和小孩給我們讓座的情形下厚臉皮的坐下去，一狠心站到了終點。

只是一路別提絕美的高山茶園風景了，夾在人群間瞟著車窗外，唯一想要的就是稀薄的空氣啊。

從市區前往努瓦拉埃利亞的MACKWOODS茶廠是另外包車，這下可算彌補了火車上的遺憾，漫山的茶園綠的相當整齊，哪怕是陰沉的天氣里也有好心情伸手“抱住”整座茶山。

在茶廠參觀茶葉制作的流水線，采茶、烘干、卷磨、三道切割，在用濾網分離，接著發酵、再烘干、去莖，經過第二次篩選，按照顆粒直徑大小分開。最后，根據發酵、烘干出的茶葉味道和茶葉末的顆粒大小，標上不同的品質名稱，分別裝袋出售。

西方人飲茶，跟喝咖啡類似，需要將茶葉切碎成粉末裝再行沖泡，而且茶粉的顆粒直徑直接和價格掛鉤。顆粒越小，顏色越深，品質就越高。最差的級別叫Dust，供給本地市場使用。

抱著半懂不懂的心態去品茶，深紅色的茶水倒進白色瓷杯，旁邊盛著白糖。茶香沁人心脾，入口的感覺相當好。尤其在天晴云稀的時候，坐在戶外的陽傘下，看著滿山茶樹，喝一口正宗的錫蘭紅茶，最舒服了。

海邊小排擋

從高山到海邊的距離有多遠？反正，在第一次有座位的公交車上，一路陰雨的天卻在看到印度洋的那個瞬間放晴了。遠遠就看見彩色漁船停靠在岸邊，海風濕熱，藍色連成一片層次分明。

車停在美蕊沙的時候，丟下行李就往印度洋奔去。云層滾滾，海浪高高揚起，更遠處椰樹隱約錯落，零星幾個外國人穿著比基尼在沙灘上走過，風揚起她們的頭發，而小狗在一旁撒歡，毫不怕水。

再晚一點海浪就更大了，天也陰下來，云朵滾的更大更多層了。

跟旅館的小哥打聽去看高蹺漁夫的地方，聽說我們是中國人，一臉遺憾的提醒我們，注意安全，說起前兩天有個中國小伙子在前面海灘學游泳的時候被海浪卷走了……

事后我和朋友困惑，誰會在海邊學游泳！最后才明白大概是學潛水或者沖浪。附近的Tangall海灘很陡，是沖浪的好地方。只不過印度洋的風浪真的非常大，海浪揚起來都可以蓋住遠處的云。所以不管是游泳還是玩水，都要注意安全。

美蕊沙的愜意是留給夜晚慢慢體會的。入夜之后再出門，海灘一邊的旅館幾乎家家都變身成海鮮排擋。沿海邊是幽幽的燈火，已近看不見大海只聽見海水拍打岸邊的聲音，就近選擇一家海鮮排擋，要一扎啤酒和幾份海鮮，可以一直坐到深夜人散。

第二天正是放晴，租了一輛tutu車，興奮的去Unawatuna海灘看高蹺釣魚。

其實，現在還堅持這樣釣魚的人很少了，大部分都是上了年紀的人，他們的捕獲量隨著季節變化而有不同。每年11月開始的捕魚季節里，收入會多些，到了季風季節，就很難釣到魚了。這種捕魚工作，不可能有很多收入。很多人只能維持溫飽，一旦有機會，或者在淡季，他們就要出去尋找別的工作。

如今斯里蘭卡沿海開著現代化漁船越來越多，這種古老又辛苦的釣魚方式很快就會消亡了。

所以，當我們看到礁石邊還有高蹺漁夫的時候，tutu司機告訴我們這些都只是等游人照相以收取費用，并不是真的在釣魚。

古堡外有海風

在做攻略的時候就確定在加勒必須呆兩天，而且要住在城堡里。

殖民風情總是帶著苦澀的殘破意味，這點在加勒城堡尤其顯現出來。城墻堅實，北端的對陸地防御面，錯落有致，可以體會當年斯里蘭卡人民強大的反攻力量。

歐洲殖民侵占這座城市，試圖改變的同時，遺留下來的記憶殘破，卻造就了現在加勒的異域風情。

城堡里的博物館、教堂、酒店、荷蘭倉庫、東印度公司……都暗藏了60年代的歐洲風貌。地方雖然小，未來回回的走卻隨處都是景。

更好的是，在這里不只是作為風景，還保有完整的生活氣息。

在環繞城墻散步的時候，遇上一群女學生，穿著白色的校服，嬌俏的玩耍。從下午慢慢走到日落時分，曾經的堡壘已經成為當地人夕陽閑坐的地方。

暗倉里偷偷說話的情侶，衣著花哨的婦人走在城墻邊，還有成群結伴的小伙子坐在靠近海邊的墻上聊天，當然還有像我這樣的游人。不過也許是節日的關系，游人的數量明顯少過當地人。

落日的時候整個天空都染成了深藍色，浪潮聲聲，蓋住了人群。這時候，白色的燈塔也亮了，地上的烏鴉飛到電線上，目光似乎也挪向了遠方的海平線。

吃過飯走在昏暗的古堡，耳邊傳來淺淺的誦經聲。循聲而去，是一處教堂，門外堆著好多鞋子，原來是當地人在做彌撒。想必，這些虔誠的人們，生活在大浪邊，內心卻是一泓寧靜的湖。

行走關懷

[食宿]

在康提一定要去肯德基，除了熟悉的小雞翅還有符合當地特色的香料米飯，順便嘗試手抓雞塊的吃法。

加勒城區海邊有一家盜版肯德基必勝客結合體，五層建筑，卡通壁畫。里面的披薩、雞腿、米飯都比正版的要好吃得多。

加勒住宿推薦城堡內的FortFifty，房價在2500盧比左右，很有情調的家庭旅館，走兩步就到城墻。他家的咖喱雞飯特別好吃，芝士飄香。此外，城堡內的Adamgalla酒店，是一個有兩百年歷史的豪華酒店，據說是安縵旗下最便宜的酒店了，小而精致，軟硬件皆好。

[交通]

斯里蘭卡的交通狀況非常不好，簡單來說就是時速緩慢，建議包車。高山火車的路線時間同樣較長，可以改成坐車，一路也是絕美的茶園風光。

[購物]

相比超市買來的紅茶，雖然價格便宜，但是品質上還是比不上MACKWOODS茶廠的紅茶，口感上有明顯差異。錫蘭紅茶種類眾多，產地也不同，一般海拔越高越好。種類上，個人推薦BOP或者BOPF，BOP適合直接喝，BOW適合加糖加奶。

在每個城市請鎖定Food City坐標，這家連鎖超市相當實用。臨走之前，去買紅茶或者香料送人的也很方便。