減肥的科學

自己變得有點兒肥胖了，該怎么減肥？

“少吃多運動”通常是一種比較流行的說法，也是一些減肥人士給出的建議。

但對很多肥胖人士而言，“少吃多運動”并不“絕對”正確，

對于一些不適應的人群，這種說法有時甚至還會起到誤導作用。

減肥是個系統工程，需要科學的態度和方法。肥胖的人（BMI指數≥24）為了維持“超載”機體的有效運作，每天營養的需求高于常人，BMI指數（體重指數：相見右圖）越高營養需求也越高，因此，吃的太少并不現實。

少吃多動就能減肥？

另外，胖人的骨骼肌肉等運動系統和心肺等循環系統幾乎每天已經處于超負荷工作狀態，過多的運動會使其出現一系列的健康問題。

對于許多肥胖的病人，臨床治療方式不是“少吃多運動”這樣簡單，盡管預防上很有效。因此，對于一個胖人，不能管住嘴不要說他饞，因為他沒有攝取足夠的營養就會餓，不能“邁開腿”也不要說他懶，胖人的精力常常比常人低。

應該如何“動”

減肥提倡采用有氧活動或中等、低等強度的運動，例如：走路、騎車、爬山、打球、慢跑、跳舞、游泳、劃船、滑冰、滑雪及舞蹈等，因為中等或低強度運動可持續的時間長，運動中主要靠燃燒體內的脂肪提供能量。出于減肥的目的一般沒有必要進行劇烈運動。

此外，減肥者在制定運動量、運動強度和類型時，應滿足個體化的特點和需要，可以調換運動的方式和內容以引起興趣，便于長期堅持。實施運動計劃過程中，應注意逐漸增加運動量和強度，避免過量，以預防急性和慢性肌肉關節損傷，過量的運動負荷會使免疫功能下降。

應該怎么“吃”

已有研究證明含脂肪多而其他營養素密度低的膳食，引起肥胖的可能性最大。因此限制總能量和脂肪攝入量是控制體重的基本措施。

很多胖人認為不吃主食就可以減肥，其實，谷類中的淀粉是復雜的碳水化合物，有維持血糖水平的作用。另外，富含淀粉的谷類食物也富含膳食纖維，對降低血脂和預防癌癥也有一定好處。正確做法是：減少總的食物攝取量時，也要相應減少谷類主食量，但不要減少谷類食物占食物總量20%的比例。

10大錯誤減肥方法

1.迷信減肥保健品（如減肥茶之類）

2.沒有醫生處方亂用減肥藥

3.迷信靠單一食物能減肥

（如冬瓜減肥、蘋果減肥、辣椒減肥之類）

4.只吃蔬菜水果減肥

5.不吃晚飯減肥

6.不吃主食減肥

7.某一天不吃飯減肥

8.只管飲食，不思運動

9.迷信吸脂、洗腸之類

10.相信能“局部減肥”