安溪縣“桂瑤早茭白”高產配套栽培技術

摘 要：介紹了安溪縣“桂瑤早茭白”的品種特性，從整地施肥、栽種、田間管理、采收、選留良種等方面對其關鍵技術進行總結，為高產栽培技術的推廣應用提供參考。

關鍵詞：桂瑤早茭白；品種特性；栽培技術

中圖分類號 S645.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2013）15-60-02

“桂瑤早茭白”是安溪縣龍門桂瑤蔬菜專業合作社以“安溪茭白”為原始材料優選培育而成的茭白新品種，表現出植株高大、生長勢強、抗倒性好、早熟、高產、結茭性好、抗病性較強、適應性廣、肉質致密、口感鮮嫩、品質優良等特點，采收盛期比對照（安溪茭白）提早14d以上，產量比對照提高28%以上，耐肥力中等，耐低溫，適應性廣，較抗銹病和胡麻斑病。“桂瑤早茭白”于2013年經第六屆福建省農作物品種審定委員會認定通過。該品種經過多年試驗、示范，在完善栽培技術、提高產量品質方面取得一定成效，現將其高產優質配套栽培技術介紹如下：

1 品種特性

1.1 主要特征特性 “桂瑤早茭白”為單季茭品種。植物生長勢較強，株型緊湊，株高180～210cm，葉色深綠，葉鞘淺綠色，葉鞘長度50～70cm，最大葉長100～123cm，葉寬4.1～5.1cm。每墩總分蘗9～20個，單株孕茭葉齡平均6.83張，茭白綠葉數可達7葉以上。殼茭青色，單殼茭重113～130g，平均121.3g，肉茭重90～100g。茭體膨大4節，茭肉長15～19cm，其中第2節和第3節縱、橫徑分別為7.43cm、4.66cm和4.84cm、3.57cm，肉質莖紡錘形、光滑白嫩、肉質純白、口感鮮嫩、細脆略帶甜味，供熟食。

1.2 主要經濟性狀 “桂瑤早茭白”一般667m2產3 200kg以上，單株有效分蘗8～16個，單株孕茭葉齡平均7.81張，茭白綠葉數可達7葉以上，葉鞘淺綠色，茭體膨大4節，殼茭青色，單殼茭重113～130g，平均121.3g，肉茭重90～100g。……