水稻配方施肥效果及肥料利用率試驗(yàn)研究

摘 要：通過多點(diǎn)田間施用氮磷鉀肥對(duì)比試驗(yàn)，研究分析了在蕪湖縣主要水稻土屬田塊進(jìn)行配方施肥和常規(guī)施肥對(duì)水稻產(chǎn)量以及肥料利用率的影響。結(jié)果表明，與常規(guī)施肥相比，配方施肥可提高有效穗數(shù)等水稻經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)，進(jìn)而顯著提高了水稻產(chǎn)量（平均增產(chǎn)14.9kg/667m2、增幅達(dá)2.5%）。同時(shí)配方施肥提高了水稻對(duì)當(dāng)季肥料氮、磷、鉀的利用率，尤其是氮磷元素利用率達(dá)顯著水平，分別提高了1.89和1.88個(gè)百分點(diǎn)；進(jìn)而顯著提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益（純收入增幅為4.6%）。由此可見，配方施肥為水稻科學(xué)施肥提供了依據(jù)，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收奠定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：水稻；配方施肥；效果；肥料利用率；蕪湖縣

中圖分類號(hào) S511；S147.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）15-33-04

Analysis of Rice Fertilization Effect and Fertilizer Use Efficiency

Zhang Xianzheng et al.

（Wuhu County Soil and Fertilizer Station，Wuhu 241100，China）

Abstract：In this paper，through multiple field of N P K comparison test，the effect of formulated fertilizer and conventional fertilizer on rice yield and fertilizer use efficiency were analyzed in the main paddy soil of Wuhu county.The results showed that：compared with the conventional fertilization，formulated fertilization could improve indicators of economic traits in rice such as number of effective panicles，1000-grain weight，and then significantly increased rice yield（increased by 14.9kg/667m2，an increase of 2.5%）. At the same time it could improve seasonal utilization rate of fertilizer of nitrogen，phosphorus，potassium of rice，especially nitrogen and phosphorus utilization rate reached significant level，respectively 1.89 and 1.88 percentage points；further improving the economic benefit of farmers（net income increase of 4.6%）. The results could provide the basis for scientific fertilization of rice，and guarantee for farmers to increase production

Key words：Rice；Fertilization；Effect；Fertilizer use efficiency；Wuhu County

蕪湖縣是安徽省“八五”和“十五”商品糧生產(chǎn)基地縣，水稻是該縣大田主栽作物之一，水稻產(chǎn)量的高低不僅關(guān)系到糧食安全，更直接影響農(nóng)民的收入。合理施肥是提高水稻產(chǎn)量的重要措施之一，在水稻增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效上發(fā)揮著重要的作用。但是，當(dāng)前水稻生產(chǎn)中由于施肥不科學(xué)，主要表現(xiàn)為氮肥用量偏高、氮磷鉀比例不合理等[1]，造成水稻倒伏、結(jié)實(shí)率和肥料利用率低，這是水稻產(chǎn)量進(jìn)一步提高的主要限制因子[2]。實(shí)踐證明，配方施肥可以有效地克服不合理施肥帶來的負(fù)面影響。為摸清水稻測(cè)土配方施肥和常規(guī)施肥的氮、磷、鉀肥料利用率及經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量情況，2012年在蕪湖縣六郎鎮(zhèn)中心村布點(diǎn)進(jìn)行田間對(duì)比試驗(yàn)，為水稻合理施肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況 選擇沙泥田典型代表性土屬，在水稻主產(chǎn)區(qū)蕪湖縣六郎鎮(zhèn)中心村6位農(nóng)戶種植一季單季稻的田塊分別進(jìn)行2個(gè)水稻氮磷鉀肥利用率試驗(yàn)。試驗(yàn)田地勢(shì)平坦，呈規(guī)則長(zhǎng)方形，灌溉條件優(yōu)越，旱澇保收，地力水平均屬中等。試驗(yàn)實(shí)施前取土樣分析檢測(cè)其基礎(chǔ)肥力如表1所示。

1.2 試驗(yàn)材料 供試肥料：氮肥為尿素（含N 46%），產(chǎn)地安慶，價(jià)格2 500元/t；磷肥為過磷酸鈣（含 P2O512%），產(chǎn)地銅陵，價(jià)格600元/t；鉀肥為氯化鉀（含K2O 60%），產(chǎn)地俄羅斯，價(jià)格3 400元/t。供試水稻品種為豐兩優(yōu)香1號(hào)，為當(dāng)?shù)亟晖茝V的高產(chǎn)主導(dǎo)品種。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)均按《測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范》肥料利用率田間試驗(yàn)方案進(jìn)行，試驗(yàn)采用大區(qū)對(duì)比設(shè)計(jì)，設(shè)8個(gè)處理，分為配方施肥和常規(guī)施肥2個(gè)區(qū)，其中配方施肥區(qū)設(shè)4個(gè)處理，即：配方施肥全量處理（TNPK）、配方施肥缺氮處理（TPK）、配方施肥缺磷處理（TNK）、配方施肥缺鉀處理（TNP）；常規(guī)施肥設(shè)4個(gè)處理，即：常規(guī)施肥全量處理（ONPK）、常規(guī)施肥缺氮處理（OPK）、常規(guī)施肥缺磷處理（ONK）、常規(guī)施肥缺鉀處理（ONP）。不設(shè)重復(fù)，大區(qū)面積為30m2。每區(qū)之間、區(qū)組間均設(shè)埂后用薄膜包裹，防止竄水竄肥，試驗(yàn)地周圍設(shè)1m以上保護(hù)行，保護(hù)區(qū)為常規(guī)種植。

1.4 試驗(yàn)實(shí)施 配方施肥全量和常規(guī)施肥全量處理見表2，各缺肥處理除缺肥項(xiàng)為0外，其余肥料用量同全量處理。施肥方案：氮肥基、追肥比例為5∶5，磷肥全部作基施，鉀肥基、追肥比例為4∶6。各個(gè)處理除施肥水平不同外，其他各項(xiàng)田間操作措施均一致，同農(nóng)民習(xí)慣常規(guī)操作。

1.5 數(shù)據(jù)分析方法 在水稻成熟收獲后，實(shí)打計(jì)（風(fēng)干重）籽粒產(chǎn)量和稻株莖稈量。水稻收獲前分別采取各小區(qū)植株樣20兜，將籽粒和莖稈烘干后分別粉碎制樣檢測(cè)籽粒、莖稈養(yǎng)分含量。應(yīng)用各試驗(yàn)籽粒產(chǎn)量、莖葉產(chǎn)量結(jié)果和植株籽粒莖葉養(yǎng)分測(cè)試結(jié)果，按差減法[3]分別計(jì)算配方施肥區(qū)與常規(guī)施肥區(qū)水稻100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量氮磷鉀養(yǎng)分吸收量、肥料利用率。調(diào)查內(nèi)容與試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel進(jìn)行計(jì)算，處理公式如下：

每形成100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量的計(jì)算：100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量=〔（籽粒產(chǎn)量×籽粒養(yǎng)分含量+莖葉產(chǎn)量×莖葉養(yǎng)分含量）/籽粒產(chǎn)量〕×100。

常規(guī)施肥區(qū)作物吸（氮、磷、鉀）總量=常規(guī)施肥區(qū)產(chǎn)量×施（氮、磷、鉀）下形成100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量/100

無肥區(qū)作物吸收總量=缺肥區(qū)產(chǎn)量×缺肥下該元素形成100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量/100

利用率（%）=（常規(guī)施肥區(qū)作物吸肥量-對(duì)應(yīng)無肥區(qū)作物吸肥量）/所施肥料中該元素的總量×100

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)水稻產(chǎn)量的影響 由圖1可見，不同田塊配方施肥各處理的水稻產(chǎn)量均高于常規(guī)施肥相應(yīng)處理的產(chǎn)量（實(shí)收）。不同施肥處理下，各田塊產(chǎn)量均為NPK處理最高，PK處理最低。

圖1 不同施肥處理下水稻產(chǎn)量（實(shí)收）

從表3可以看出，配方施肥各處理的水稻平均產(chǎn)量顯著高于常規(guī)施肥相應(yīng)處理的水稻平均產(chǎn)量，NPK、PK、NP處理達(dá)極顯著，平均增產(chǎn)14.19kg/667m2、增幅為2.5%（9.42～24.92kg/667m2、1.9%～3.9%）。表明試驗(yàn)條件下，配方施肥的氮磷鉀施肥比例優(yōu)于常規(guī)施肥，更有利于水稻產(chǎn)量的提高。農(nóng)民在虧缺N、P、K的情況下常規(guī)施肥，其相對(duì)產(chǎn)量為ONPK的76%、87%、88%；配方施肥在虧缺N、P、K情況下，其相對(duì)產(chǎn)量為TNPK的75%、85%、86%。根據(jù)“測(cè)土配方施肥土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)[4]”判斷：相對(duì)產(chǎn)量在75%～90%之間表現(xiàn)為土壤肥力中等，可以推斷供試土壤N、P、K養(yǎng)分含量均為中等水平，印證了供試土壤選擇的正確性。無論是配方施肥還是常規(guī)施肥，通過產(chǎn)量多重比較（新復(fù)極差法）[5]：全肥處理比缺N、P、K處理增產(chǎn)極顯著，NP與NK處理間產(chǎn)量差異不顯著，NP與PK處理間產(chǎn)量差異顯著。表明N、P、K虧缺是影響水稻產(chǎn)量的主要限制因子。

2.2 不同處理對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)性狀的影響 由表4可知，配方施肥各處理其有效穗高于相應(yīng)各常規(guī)施肥處理；配方施肥除NP處理外，其他處理其穗實(shí)粒數(shù)、千粒重指標(biāo)均高于相應(yīng)各常規(guī)施肥處理；施氮各處理有效穗、穗實(shí)粒數(shù)均高于不施氮處理；施鉀各處理千粒重高于不施鉀處理；綜合表現(xiàn)：NPK全肥處理各經(jīng)濟(jì)性狀最好，其次是NP處理，再次是NK處理，PK處理最差。

2.3 不同處理對(duì)水稻100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量氮磷鉀吸收量的影響 研究結(jié)果表明（見表5），不同施肥處理的水稻100kg經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量氮磷鉀養(yǎng)分吸收量各不相同。不施某養(yǎng)分的處理，該養(yǎng)分的吸收量相對(duì)較低，說明在施肥情況下，有利于促進(jìn)水稻對(duì)養(yǎng)分的吸收利用，提高農(nóng)產(chǎn)品干物重。配方施肥除無氮處理外，其余各處理中水稻N、P、K的吸收量均高于常規(guī)施肥相應(yīng)處理水稻養(yǎng)分的吸收量，其中以K的吸收量相差最大。從PK和NK兩處理看，NK處理中作物對(duì)鉀的吸收量均高于PK處理，說明增施氮肥更能促進(jìn)水稻對(duì)鉀的吸收。從NK和NP兩處理看，NK處理中水稻對(duì)氮的吸收量均高于NP處理，說明增施鉀肥更能促進(jìn)水稻對(duì)氮的吸收。另外，氮、磷、鉀配合區(qū)各養(yǎng)分的吸收量比其他各處理都高。從以上試驗(yàn)結(jié)果分析可以看出，水稻的生長(zhǎng)必須氮、磷、鉀合理配施，達(dá)到養(yǎng)分供應(yīng)的平衡，缺乏其中之一，都將影響水稻對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

2.4 不同施肥處理對(duì)肥料利用率的影響 從表6、表7可以看出，配方施肥氮、磷、鉀的當(dāng)季利用率高于常規(guī)施肥，其中配方施肥對(duì)氮的當(dāng)季利用率提高達(dá)顯著水平；對(duì)磷的當(dāng)季利用率提高達(dá)極顯著水平。與常規(guī)施肥相比，氮的當(dāng)季利用率提高了1.89個(gè)百分點(diǎn)，磷的當(dāng)季利用率提高了1.88個(gè)百分點(diǎn)（見表6），說明通過測(cè)土配方施肥，進(jìn)一步改善氮磷鉀施肥比例，可以提高肥料的利用效率。

2.5 不同施肥處理水稻經(jīng)濟(jì)效益分析 從表8可以看出，配方施肥各處理的經(jīng)濟(jì)效益均高于常規(guī)施肥。配方施肥及常規(guī)施肥全量處理的純收入分別達(dá)1 602.96元/667m2、1 533.16元/667m2。配方施肥全量處理的純收入比常規(guī)施肥增加了69.80元/667m2，增幅達(dá)4.6%。配方施肥中全量處理比缺氮、缺磷、缺鉀處理分別增收375.43元/667m2、266.63元/667m2、228.30元/667m2。常規(guī)施肥中全量處理比缺氮、缺磷、缺鉀處理分別增收329.19元/667m2、233.73元/667m2、183.05元/667m2。說明氮、磷、鉀肥配合施用能夠促進(jìn)水稻產(chǎn)量的提高及收入增加。還可看出，各個(gè)缺素處理純收入排序?yàn)槿扁?gt;缺磷>缺氮，說明氮素是限制水稻產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的最大限制因子，合理施用氮肥可以大幅度提高產(chǎn)量和增加收入。提高水稻產(chǎn)量增加水稻收益需要氮、磷、鉀肥合理配施，就試驗(yàn)條件下應(yīng)穩(wěn)定氮、磷肥施用量，適當(dāng)增加鉀肥的施用量，進(jìn)一步優(yōu)化施肥比例和施肥方法，以提高產(chǎn)量和增加收入。

3 結(jié)論與討論

配方施肥可以顯著提高水稻產(chǎn)量，比常規(guī)施肥平均增產(chǎn)14.9kg/667m2、增幅為2.5%。本試驗(yàn)條件下，限制水稻產(chǎn)量的養(yǎng)分因子中氮素最為重要，其次為鉀素及磷素。因此，在大田生產(chǎn)中應(yīng)掌握適當(dāng)控制氮肥的施用、穩(wěn)定施用磷肥、適量增加鉀肥的原則，進(jìn)一步優(yōu)化氮、磷、鉀肥施用比例，提高水稻產(chǎn)量[6-7]。配方施肥可提高有效穗數(shù)等水稻經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)；且更有利于水稻對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收和利用，從而提高了水稻對(duì)氮、磷、鉀的當(dāng)季肥料利用率，分別提高1.89、1.88和1.06個(gè)百分點(diǎn)。尤其是氮磷元素利用率提高更為突出。配方施肥不僅可提高水稻產(chǎn)量和肥料利用率，而且還顯著增加了農(nóng)民種植水稻的經(jīng)濟(jì)效益。在試驗(yàn)條件下，配方施肥比常規(guī)施肥水稻純收入增幅達(dá)4.6%。

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（責(zé)編：陶學(xué)軍）