野生中華鱘卵孵化、苗種培育及自然繁殖的研究

摘要：在人工養殖條件下對撈取的6批野生中華鱘（Acipenser sinensis）卵進行了孵化，并采用自制的小型苗種培育自循環系統對孵化的野生中華鱘苗種進行了培育。結果表明，野生中華鱘卵的受精率和孵化率較低，受精率約為20%；平均孵化率約為15%；孵出的野生中華鱘苗優質率約為72%。

關鍵詞：中華鱘（Acipenser sinensis）；孵化；培育；自然繁殖

中圖分類號：S961.1 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）13-3099-03

中華鱘（Acipenser sinensis）是一種典型的溯河洄游產卵魚類，是中國珍稀特有魚類之一，被列為國家一級保護動物。近年來因過度捕撈、水體污染等一系列因素的影響，中華鱘野生資源數量日益減少[1]。1981年葛洲壩水利樞紐截流后，中華鱘產卵群體被阻隔在葛洲壩下游江段，在壩下宜昌江段形成了新的產卵場。自2003年以來，中華鱘的產卵量急劇下降。因此，監測和研究野生中華鱘自然繁殖狀況，對掌握野生中華鱘群體波動狀態并采取有效的保護措施有重要的意義。

建立合理的中華鱘自然繁殖效果評價技術，可以有效掌握中華鱘的自然繁殖狀況，并為保護野生中華鱘提供依據，也是保護野生中華鱘的重要環節。為研究葛洲壩野生中華鱘自然繁殖效果，并對中華鱘自然繁殖效果進行評價，本研究分析了自然繁殖時野生中華鱘的受精率，并在人工條件下對采集的野生中華鱘卵進行了孵化和苗種培育，旨在評價野生中華鱘自然繁殖狀況，并建立評價野生中華鱘自然繁殖效果技術，為野生中華鱘的繁殖效果評價提供方法和依據。

1 材料與方法

1.1 材料

2011年11月22日至11月25日于葛洲壩撈取的6批野生中華鱘卵。

1.2 野生中華鱘卵的采集

采集中華鱘卵使用經改造的弶網進行。底層弶網網口呈規則的半圓形，網口直徑1.5 m，網口面積0.884 m2。網具分前后兩部分，前面網衣長7 m，網目20目，后面囊網長3 m，網目60目。底層弶網采樣時，網具由錨固定。底層弶網放網時，當船行駛到采樣點，使船頭朝向上游，網錨拋下后使船緩慢下行，錨固定后放網，放網時微力拉緊網與浮筒間尼龍繩，使采樣網口與水面垂直下沉。收網時，待網口拉出水面后順網口拉起囊網，解開囊網尾部扎口，將收集的魚卵置于清潔水盆中，分揀并計數。

1.3 野生中華鱘卵的孵化

野生中華鱘卵運輸采用雙層塑料袋充氧的方法，塑料袋外加裝泡沫盒，以緩沖震動和隔熱。孵化采用的設備為“尤先科”孵化器，孵化前采用20 mg/L的高錳酸鉀溶液消毒孵化設備，消毒后清洗并運行孵化設備，待運行穩定后，放入野生中華鱘卵進行孵化。孵化水源為中華鱘研究所黃柏河基地井水，水溫變化范圍為16.4～20.5 ℃，孵化過程中監測并記錄孵化水溫，及時調節供水量。在孵化過程中要及時剔出死卵、霉卵，防止水霉的孳生。統計并計算孵化過程中產生的受精率、孵化率和優質魚苗率。

受精率=原腸期魚卵數/樣品魚卵數×100%

孵化率=出苗數/放入孵化篩的魚卵數×100%

優質魚苗率=優質魚苗數/孵出魚苗數×100%

1.4 野生中華鱘苗的培育

1.4.1 野生中華鱘苗的培育設備 野生中華鱘苗培育設施為自制的小型苗種培育自循環系統。系統主要由養殖池和水處理系統兩部分構成，養殖池為圓形塑料桶（d池底=70 cm，d池面=90 cm，h=80 cm）；水處理系統主要包括生物棉過濾、活性炭過濾、曝氣增氧、紫外燈消毒和毛刷過濾等流程；養殖水溫由室內空調調控。培育設施工藝流程見圖1。

1.4.2 野生中華鱘苗的飼養管理 野生中華鱘苗培育用水為黃柏河基地井水，養殖池供水采用笛式供水管供水。利用自制的苗種培育自循環系統共培育野生中華鱘苗300尾，分別放入3個養殖池中，每池放養100尾。仔魚暫養階段約為12 d，主要調控養殖環境，定時監測養殖水體的水質指標，使水溫維持在（18.5±0.2）℃，氨氮小于0.1 mg/L，亞硝酸鹽小于0.01 mg/L，垂直供水，不形成水流。仔魚暫養到約12日齡時，大多仔魚開始排出胎糞并開始攝食。采用水蚯蚓作為開口餌料，餌料用3～5 mg/L的土霉素或呋喃唑酮浸泡消毒，消毒后沖洗干凈，將水蚯蚓剁成1 mm左右的碎段投喂，水蚯蚓碎段長度隨魚苗口徑的增大而逐漸增加。開口時以魚苗體重的2%～3%投喂，每天投3次（9∶00；15∶00；21∶00）。將剁好的水蚯蚓用水混合后沿池壁周圍均勻潑灑。每天可根據魚苗吃食情況遞增。投喂前后30 min清除殘餌及糞便。

在利用苗種培育自循環系統養殖中華鱘的過程中，主要的日常管理內容包括：確保系統正常運行；定時開啟紫外燈消毒水體；定時監測水溫，防止水溫驟變；監測養殖池水質狀況，適時進行補水或換水；及時清污，保持良好水質；苗種培育早期，做好養殖池的供水量調節，防止水交換過大導致排污口吸苗或溢池，在仔魚培育后期，形成微流水。培育苗種所用器具每天進行消毒，消毒后的器具要經過清洗后用于苗種培育，認真填寫養殖記錄。

2 結果與分析

2.1 野生中華鱘卵孵化結果

野生中華鱘卵孵化情況見表1。2011年11月22日至11月25日6批共撈取野生中華鱘卵8 565粒，其中死卵數為1 125粒。孵化野生中華鱘卵共7 440粒，霉卵數為6 295粒，出苗1 145尾，孵化率為15.39%，其中劣質苗數為322尾，優質苗為823尾，優質率為71.88%。在原腸期對受精率進行了統計，隨機抽取第一批魚卵20粒，鏡檢后有3粒魚卵發育至原腸晚期，1粒魚卵發育至原腸中期（由于野生中華鱘卵極其珍貴，其他幾批卵沒有鏡檢統計），估測此次繁殖的野生中華鱘卵受精率約為20%。

野生中華鱘卵孵化出苗后，在中華鱘研究所黃柏河基地水族箱中暫養5 d后，采用塑料袋充氧的方式運到中華鱘研究所三峽基地培育。

2.2 野生中華鱘苗培育結果

在野生中華鱘苗的培育過程中，出現了兩個死亡高峰期，第一個死亡高峰期出現在內源性營養期，死亡量為24尾，在這個階段死亡的中華鱘苗經過觀察和鏡檢主要有以下類型死亡：卵黃囊破裂死亡、畸形苗死亡和受傷死亡；第二個死亡高峰期出現在開口期，死亡量為150尾，在開口期培育階段死亡魚苗經觀察和鏡檢主要有以下類型死亡：腸炎病造成的死亡、未攝食造成的死亡和畸形造成的死亡等。在開口期的死亡高峰期后，野生中華鱘苗趨于穩定，在后期的養殖中沒有出現大量死苗，只有少量弱苗和畸形苗死亡（圖2）。在三峽基地共培育苗種300尾，苗種培育結束后，共存活野生中華鱘苗124尾，培育成活率為41.3%。

3 討論

3.1 野生中華鱘卵的受精率和孵化率

2011年采集到的野生中華鱘卵受精率和孵化率較低，且采集到的各批次野生中華鱘卵相差較大。劉鑒毅等[2]研究1998-2005年中華鱘人工繁殖的結果表明，人工繁殖的中華鱘卵的受精率為（63.7±11.2）%，孵化率為（48.1±17.5）%。郭柏福等[3]研究2000-2008年野生中華鱘人工催產、孵化的結果顯示，受精率和孵化率為（77.2±16.3）%和（70.8±17.7）%。2003年監測到的中華鱘自然繁殖受精率僅為23.8%，已經大大下降[4]。目前野生中華鱘在自然環境中的受精率和孵化率呈持續下降的趨勢，野生中華鱘生存前景堪憂。

影響魚類受精率的因素是多方面的，配子的質量、最佳受精時間、環境因子等都是影響受精率的因子。研究資料顯示野生中華鱘精子的成活率為（55.8±17.8）%，精子渦旋運動時間為（32.8±12.6）s，精子壽命為（5.58±2.87）min[3]。表明野生中華鱘的受精時間和最佳受精時間較短，尤其是在野外的大水域中自然繁殖，野生中華鱘卵的受精率受到很大的影響。近年來野生中華鱘的精子質量下降，參加繁殖的親魚繁殖力也呈下降趨勢[2]。近年監測結果表明，中華鱘產卵群體性比已經發生了顯著變化[4]，雄性比例在1993年之后逐年下降，1981-1992年性比平均值為1.42（♂∶♀），而1993-2001年平均為0.58（♂∶♀），雄性中華鱘親魚數量的減少，對于中華鱘魚卵受精率有很大的影響。此外，野生中華鱘產卵場水域的復雜性，如水溫、水流等環境因子也是制約野生中華鱘受精的重要因素。本研究中各批次撈回的野生中華鱘卵的孵化率差異較大，在人工條件下總體孵化率僅為15.39%。在自然環境中野生中華鱘卵受到的影響因素較人工孵化環境多，如水溫、水質、水流、光照等環境的突變和食卵魚的威脅[5]。

3.2 影響苗種成活率的主要因素

在野生中華鱘苗種的培育過程中，出現了兩個死亡高峰期。第一個死亡高峰期發生在內源性營養期，在這個階段死亡的中華鱘魚苗主要為：卵黃囊破裂死亡、畸形苗死亡和受傷死亡。第二個死亡高峰期發生在中華鱘苗種開口期，在這個階段出現死亡高峰可能是由于魚病、饑餓、畸形等因素造成的。制約中華鱘苗種培育成活率的因素較多，如水溫、溶氧和氨氮含量等因素，有研究表明在人工養殖條件下，中華鱘苗種最適宜的生活水溫范圍為18～22 ℃，當水溫的日變化幅度超過3 ℃時，對中華鱘苗種的成活率有災難性的影響[7]。肖慧等[6]研究表明中華鱘仔魚在開口攝食階段是中華鱘仔魚由內源性營養向外源性營養過渡的“敏感時期”，在這個時期魚苗抗病力較差，極易感染魚病導致驟然大批死亡。莊平等[8]報道當中華鱘魚苗在一定時間內未攝食，即達到饑餓不可逆點（PNR）時也會造成死亡。在本次野生中華鱘苗的培育中，也再次表明仔魚開口期是中華鱘苗抵抗力差，極易造成大批死亡的時期，是中華鱘苗培育關鍵環節之一，也是影響苗種成活率的重要環節之一。

4 小結

野生中華鱘的繁殖效果直接影響自然環境中天然中華鱘種群的數量和質量，對中華鱘自然繁殖效果的正確評價可以有效表明野生中華鱘的自然繁殖狀況，以及天然種群受到的影響。通過這些內容的評價，可以了解野生中華鱘種群的情況，為合理保護野生中華鱘種群提供參考依據。所以，形成完整的野生中華鱘自然繁殖評價體系對中華鱘物種的保護有重要的意義。本研究以評價中華鱘天然種群的繁殖效果為目的，為中華鱘天然種群資源的繁殖評價提供了新的方法和參考。

中華鱘仔、幼魚的成活率是影響中華鱘增殖和物種保護的重要因素。因此，中華鱘苗種培育工作至關重要。在中華鱘仔魚暫養期和開口攝食期，仔魚抗病力弱，耐受力差，尤其是開口攝食初期、自平游轉入底棲生活的敏感期極易出現驟然大批死亡，這個時期魚苗對水質、水溫、溶氧等要求較高。這就要求苗種培育工作要更為精細，才能有效提高中華鱘苗種的成活率。在今后的中華鱘苗種培育中，建議對苗種的生活環境、開口餌料、馴食、防病等工作進行精細的管理和操作，以提高中華鱘的苗種成活率。

參考文獻：

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[2] 劉鑒毅，危起偉，陳細華，等.葛洲壩下中華鱘繁殖生物學特性及其人工繁殖效果[J]. 應用生態學報，2007，18（6）：1397-1402.

[3] 郭柏福，常劍波，肖 劍，等.中華鱘初次全人工繁殖的特性研究[J].水生生物學報，2011，35（6）：940-945.

[4] 危起偉.中華鱘繁殖行為生態學與資源評估[D].武漢：中國科學院水生生物研究所，2000.

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[7] ZHU Y，WEI Q， YANG D， et al. Large-scale cultivation of finger-lings of the Chinese Sturgeon Acipenser sinensis for re-stocking： a description of current technology[J]. Journal of Applied Ichthyology，2006，22（s1）：238-243.

[8] 莊 平，章龍珍，張 濤，等.中華鱘仔魚初次攝食時間與存活及生長的關系[J].水生生物學報，1999，23（6）：560-565.