麥茬稻有機栽培技術研究

摘要：通過開展稻鴨共育對水稻病蟲草害防除效果和對水稻生長影響的試驗，探討了麥茬稻有機栽培效果。結果表明，稻鴨共育輔之以物理和生物措施可以有效防治有機水稻病蟲草害，不僅能實現稻鴨雙豐收，而且還可生產有機稻鴨；并對麥茬稻有機栽培關鍵技術進行了總結。

關鍵詞：麥茬稻；稻鴨共育；有機栽培；關鍵技術

中圖分類號：S511 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）15-3485-03

稻米作為主食，其質量和安全越來越被人們所關注。20世紀末，為滿足市場對優質、安全稻米生產的需要，有機稻米產業在中國南、北方水稻產區迅速發展起來。有機水稻是指在生產過程中不使用化學合成的農藥、生長調節劑、肥料等，不采用轉基因技術及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，采用種養結合、循環再生、維持農田生態系統穩定等一系列可持續發展的農業技術所種植的水稻及其產品[1]。山東省臨沂市自2005年開始引進稻鴨共育技術生產“沂蒙麗珠”有機大米，對稻鴨共育技術防治水稻病蟲害以及配套技術等進行了試驗研究和應用，取得了明顯的經濟和生態效益。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗于2010-2012年在山東省臨沂市郯城縣歸昌鄉和羅莊區高都有機水稻基地進行，面積25 hm2，試驗田前茬為小麥，地力中上，排灌方便，保水保肥性較好。

1.2 試驗品種與方法

供試品種為臨稻16號，供試鴨子為鎮江役用鴨。試驗設稻鴨共育和常規2個處理：①稻鴨共育處理：稻田四周用尼龍網作0.7～1.0 m高圍欄，每公頃放雛鴨270只，放鴨期間不施藥劑；……