克氏原螯蝦與釘螺

釘螺是一種軟體動物，外殼形狀多呈長圓錐形、螺旋狀，殼的大小很不一致。釘螺主要生長于自然界土壤濕潤的環境，它的食物為原生動物和植物，一般在4～6月份交配最為頻繁，9～11月次之，嚴寒和酷暑時極少。螺卵發育一個多月后，幼螺便可孵出。

由于釘螺是血吸蟲唯一的中間宿主，因此消滅釘螺是控制血吸蟲病傳播一個非常有效的方法。經過幾十年的努力，現已研究出了許多種滅螺方法，如物理滅螺、化學滅螺和生物滅螺等。隨著人們生態環境意識的提高，相比物理滅螺、化學滅螺，生物滅螺的研究及開發應用越來越被人們所重視。都有哪些生物能用來滅螺呢？人們已經利用的有一些魚類、蝦類、螺類、昆蟲以及鴨子等。現在，人們又把目光投向了一個新的物種——克氏原螯蝦。

克氏原螯蝦是一種節肢動物，原產于北美洲，原本與我國的釘螺毫無關系。1929年，它由日本引入到中國。到了20世紀80～90年代，人們已將其作為養殖對象引種到十幾個省市。克氏原螯蝦食性雜，植物性餌料和動物性餌料均能食用，也能捕食釘螺。

克氏原螫蝦胸部有八對附肢，前三對為顎足，后五對為步足。其中前三對步足末端為鉗狀，而且內緣有齒狀突起，這對它捕食體積較小的釘螺是很有利的。釘螺體積較小，而且顏色和沙土的顏色很接近，所以克氏原螯蝦在捕食釘螺的過程中視覺作用不是很大。它主要通過第二、第三步足的不斷摸索，夾取釘螺，也就是說它主要靠觸覺，也可能還有嗅覺來尋找釘螺，所以它的步足的特殊結構是有利于尋找和捕獲釘螺的。

當正在爬行的釘螺碰到克氏原螯蝦時，釘螺會將軟體組織迅速縮回殼內，呈現自我保護狀態，而克氏原螯蝦很快用步足的鉗狀螯肢將其夾住，但捕獲過程中常常是第二步足起主要作用。捕獲后，克氏原螯蝦將釘螺傳遞給第三顎足，然后讓釘螺的殼口正對它的口器，從這一部位開始夾碎釘螺外殼，將釘螺吃掉，有時甚至連殼一起吞掉。

克氏原螯蝦的胃特別發達，這與其取食大型粗食是相適應的。它胃內面的角質膜增厚，形成骨板和硬齒等，可以研磨食物，這些結構稱為胃磨。胃依據其結構特征分為賁門胃和幽門胃。賁門胃幾丁質板很發達，且有較大的幾丁質齒，這些板與齒用來研磨食物，可以將釘螺進一步碎化。幽門胃內壁密布有許多長短不一，粗細不同的剛毛，形成幾條溝槽，構成濾器，用來過濾食物，可以攔擋不易粉碎的螺殼，而只讓細小的顆粒通過。可見，克氏原螯蝦的胃具有適合捕食釘螺的特征。

不過，利用克氏原螯蝦捕食釘螺也有弊端。克氏原螯蝦是外來物種，其大量繁殖會影響本地物種的生存，造成某一水域生態系統的不平衡，影響水中的魚類等的生存。此外，克氏原螯蝦喜歡打洞，會破環稻田，破壞土質堤壩，這些都使克氏原螯蝦不能滿足以往規定的選擇滅螺生物標準。因此，克氏原螯蝦能否用于自然環境滅螺，還需要科學家進行深入的研究和論證。