物流管理本科專業實驗教學體系建設研究

摘 要：文章研究物流管理專業實驗教學體系的構成、內容、方案設計等，結合設計和建設過程的具體要求和存在問題加以探討和闡述，建議設計中突出虛實結合，以物流實驗設備實物與物流管理流程模擬軟件，和物流管理流程設計與仿真軟件相結合，把物流實驗體系打造成集系統性、綜合性和專業性為一體，教學與科研相融合，校內實驗與社會實踐互動的平臺。

關鍵詞：物流管理 專業實驗 教學體系

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2013）01-134-03

物流實驗教學體系的建設就是要搭建理論與實踐的橋梁，為學生提供實驗、實訓與實習平臺，深化學生對現代物流理論的理解，提高學生的研究、規劃設計和操作能力。物流管理專業實驗體系的建設，是根據物流管理專業人才培養的目標和專業建設規劃，立足于高校的具體情況，在充分整合現有實驗資源的基礎上，建立起一個具有本校物流專業特色的實驗體系，與專業理論教學體系相配套，與物流行業發展相適應，構成高校物流專業完整而有特色的與教學、科研、社會服務相結合的實驗教學體系。所以，在物流實驗教學體系的建設中，我們基于現代物流的核心理論和核心流程，基于物流實驗教學體系建設的目的，并結合教學課程、實驗項目的總體培養目標和特色，全面系統考慮實施的可行性，從現實和發展的需要提出作為商學院物流專業的實驗教學體系。

一、物流實驗教學體系架構

物流實驗教學體系的研究是本課題的理論基礎和研究的前提。物流實驗教學體系的組成包括：物流實驗教師、實驗課程、實驗室、實驗工具與條件等構成。

物流實驗教師主要包括任課老師、實驗員、實驗軟件服務商、企業工程師或技師等；物流實驗課程包括：公共基礎課內實驗、學科基礎課內實驗、專業課內實驗、獨立實驗課程等。一般獨立實驗課程可以是學科性綜合實驗課程，單一專業實驗課程，綜合實驗課程等。

物流實驗室的建設應該包括物流教學軟件系統、物流設備硬件系統、實驗手冊、物流實驗教學計劃、物流操作單據、臺賬和報表以及物流運作案例等整套方案，以發揮物流實驗教學體系的功效，為老師提供全面、系統的輔助材料，真正提高學生的實踐能力。所提供的物理環境能實現配送中心的功能運作，也可以定為第三方物流公司的倉儲配送中心，或定義為商業物流的配送中心，該過程可以是半自動的也可以是在倉儲配送軟件指揮下全自動運作。即包括入庫理貨、自動（按條碼指示）入庫、自動出庫、配送分揀（3個出口）、流通加工（含補貨工作臺在電子標簽指示下播種式操作，揀貨在電子標簽指示下摘取式操作，在流通加工工作臺上的流通加工如貼標簽、包裝等）等。

物流管理專業實驗教學體系是由普適性公共實驗、經濟管理類實驗室、物流專業實驗、物流綜合實驗和物流拓展實驗共同構成。

在充分利用和整合現有實驗室資源的基礎上，建設專業特色突出的連鎖—物流綜合實驗室。實驗室的內容和水平在滿足教學的基礎上，注重實用、先進和經濟，能與企業實際運作接軌，既有利于培養實用型人才和科研成果的社會轉化，又能以此為平臺，與企業共建專業實驗基地。

二、物流管理專業實驗教學體系的功能開發與研究

（一）物流管理專業實驗教學體系的功能開發

物流實驗教學體系的建立，能夠具備以下功能：

1.完善物流管理專業實驗課程的開設，提高專業課的教學效果。大部分物流專業課都具有很強的應用性和實踐性，必須輔以實驗環節或實際操作，才能產生較好的教學效果。目前，根據物流管理專業建設規劃，物流管理專業已基本建立起較為完善的專業實驗課程體系，但由于條件的限制，有些專業課程的實驗環節尚處于空白。物流實驗室的建立，能夠基本滿足物流管理專業實驗課程的開設，提高專業課的教學效果。

2.開設物流實驗課程，提高學生專業綜合素質。物流實驗課是讓學生在學完各門專業課程后，綜合體驗、驗證和應用專業知識的一個重要內容。物流實驗室的建立，能夠完善整個教學體系，大大提高學生的專業綜合素質。

3.建立教師實驗項目科研制度、項目開發平臺，促進實驗教改和科研水平的進一步提高。由于物流學科的應用性和實踐性，學科的科研成果更多地體現在設計、開發和應用上。如果缺乏仿真和模擬等實驗手段，處于多學科交叉和應用的物流系統或供應鏈系統下的各種現象，將難以進行科學研究和分析，學科的科研工作將受到較大的限制。因此，物流實驗室的建立，將給筆者所在的上海商學院的教師提供一個良好的科研環境和條件，促進學校物流學科科研水平的進一步提高。同時，也為不同學科交流合作、學校的對外項目開發、校企間的項目開發合作提供了一個平臺。

4.為學生畢業論文和設計提供更好的條件。畢業論文是學生經過系統學習后，綜合應用所學專業知識進行研究或設計的重要階段。現有的畢業論文主要局限在寬泛的問題分析和研究，缺少系統研究的工具和系統分析的軟件，論文的質量和水平不高，與企業現實結合不夠，往往脫離實際。物流實驗室的建立，學生有條件結合畢業論文進行綜合設計和研究，使畢業論文的選題和研究的內容更有實踐意義，避免畢業論文膚淺空談，甚至相互抄襲。引入企業運作性軟件可以使學生面對實際操作問題分析和研究。也可以使用軟件進行專業研究，驗證實驗效果。

5.為本專業學生開設第二課堂提供支持平臺。第二課堂活動是激發學生學習興趣的最佳方式，是對第一課堂的有益補充和深化，尤其是各種課外學術和科研活動，更是大大提高了學生的專業素質和綜合素質，成為高校培養人才的一大特色。物流實驗體系的建立，將給物流專業的學生甚至經濟管理專業的學生參加學術活動提供一個更好的支持平臺，使學生的各種課外學術和科研活動能夠與企業的生產經營實際更加緊密結合，收到更好的學習效果。

6.與其他專業共享的實驗條件。物流管理專業作為一個多學科綜合應用的專業，與國際貿易、電子商務、信息管理、財務管理、工商管理、市場營銷等專業具有一定的相關性，同時，由于學科的交叉性和應用性，越來越多的其他專業的學生選修物流專業的部分課程，如供應鏈管理、物流管理、國際物流等。物流實驗體系的建立，不僅可以在普適性實驗課程進行物流基礎實驗，還能夠為其他相關專業學生提供一個物流專業綜合實驗和物流軟件應用的實驗，使其物流知識面得到拓展，也彌補了這些專業缺乏實驗條件的不足，成為相關專業共享的實驗條件。

（二）物流管理專業實驗教學體系建設的研究

物流實驗體系的建設，以物流實驗室的功能為中心，從經濟效益和社會效應出發，根據學校的實際情況，對實驗體系的建設方案進行認真研究、規劃和論證，綜合評價和權衡投資規模、設備與軟件的選配、相關資源的整合和共享、教學計劃和內容的配套、實驗室的管理與開發等因素，把物流實驗體系打造成系統性、綜合性和專業性為一體、教學與科研為一體、校內實驗與社會實踐為一體的平臺，成為學校物流專業建設具有特色的亮點。在物流實驗體系的方案設計和建設過程中，遵循了如下的指導思想：

1.物流系統整體規劃，各階段各環節分步實施。物流實驗體系的建設是一項系統工程，根據教學需要，結合物流理論要求和實踐要求，縱觀物流行業發展動向，從戰略整體上進行實驗系統規劃設計。整體設計在特色、實用的基礎上體現一定的超前性和可擴展性。我校的物流實驗體系可以由學校的經濟與管理類實驗室（流通現代化實驗中心）、物流實驗室和校企共建實驗基地三部分組成。這個體系的設計應以物流實驗室建設為中心，向內整合和利用連鎖實驗室現有的資源，向外聯合相關的物流企業共建實驗基地，與企業形成互動。同時，根據學校的具體條件和專業發展的具體情況，分階段分步驟實施并逐步完善。

2.突出專業重點，體現學校特色。我校物流實驗體系的功能應與學校學科發展戰略、物流專業課程體系相匹配，應該突出專業培養方向的核心功能，體現學校“以商立校”的辦學特色。物流管理專業，其實驗體系應體現以商業物流環節管理為核心的“實用型”物流人才的培養特色。因此，對物流實驗室的功能有所取舍，在滿足“特色、實用”的教學需求基礎上最大限度地提高物流實驗體系的使用價值。選擇連鎖—物流綜合實驗室建設主題，以現代連鎖業物流配送為重點，培養現代商業物流人才，并具有供應鏈管理的功能作用。

3.注意軟硬件的匹配，注重模擬仿真系統的建設。物流系統是運輸、倉儲、配送、信息等多個功能環節的集成整合，且涉及大量的物流設備和技術。因此，在物流實驗室軟硬件的設計和選型上，除考慮所選物流設備和軟件的先進性、通用性、實用性之外，還要注意設備硬件與教學軟件的匹配、不同功能環節之間軟硬件的銜接。同時，根據我校實際情況和物流管理專業培養目標，物流實驗室重點應放在物流模擬和仿真系統的建設上，設立三維仿真物流模擬訓練軟件和物流系統規劃與設計軟件。

三、物流專業實驗教學體系的建設方案設計

根據以上所述的建設思路和架構，我校物流專業制定了物流實驗體系的建設方案，提出連鎖—物流綜合實驗室的總體建設目標、總體技術及功能目標、具體的軟硬件配置指標、項目預算、實驗課程開設以及建設進度安排等具體內容。在此基礎上組織相關部門進行深入分析論證，形成最終實施方案，經學校批準開展物流實驗室的建設，具體建設如下：

（一）利用央財項目做好實驗教師培養、實驗項目開發和建設方案研究

利用央財項目完成連鎖經營管理實驗室第一期基本條件建設工作，建成運行環境良好、專業軟件齊全的高水平的專業實驗室。建成工商管理（商品流通）實驗中心信息平臺，該信息平臺能提供學生、教師實驗教學的基本信息。建立工商管理（商品流通）實驗中心的管理、共享制度。開展工商管理（商品流通）專業群特色實驗（連鎖經營管理實驗、商務信息分析實驗、現代物流實驗等）講義、教材建設工作。對物流專業教師進行了學科、專業、實驗等多方面的培養，其中三位教師參與課題項目研究，12項實驗教改和編寫實驗指導書的子項目立項，5人參與外地專業調研，2人接受專業實驗培訓。

（二）集中項目組成員的智慧完成物流專業實驗室建設規劃

物流實驗室是以物流業務流程為基礎，以物流系統為模擬平臺，以先進的物流技術為實現手段而組成的物流實驗平臺。該平臺是通過物流流程和物流技術將現代物流的核心活動：訂單、倉儲配送、運輸、庫存控制、客戶服務串連起來，讓學生熟悉、了解、操作每個環節的業務，提升學生理論水平和實踐能力的先進實驗平臺。

從生產角度看，銷售物流和供應物流是整個社會物流的主要內容，學校物流實驗室建設應該以這兩個環節作為流程模擬的對象，下面提供了這兩個環節的一個物流實驗基本模擬流程（如下圖），以供參考。

1.銷售物流模擬。銷售公司與商場（或超市）達成銷售協議，銷售公司授予商場直接向銷售公司的物流公司下訂單的權利。物流公司到銷售公司提貨，并完成入庫等作業。商場通過網絡下訂單（在物流公司的網上下單模塊），物流公司根據商場的指令，進行各種庫內作業將貨物送到商場。

2.供應物流模擬。零部件（或原材料）供應商送貨到生產商指定的倉庫，倉庫收貨并進行各種作業；根據生產商的生產需求及指令，向生產線進行配送。在這兩個核心流程模擬過程中，可以模擬各種入庫、揀貨、加工等作業。這兩個實訓過程，均以商流為前提，讓學生了解參加的各方，同時以物流作業的模擬學習為核心。

3.物流中心模擬。采用組合式配置模擬配送中心、集貨中心、發貨中心、物流中心的設計與管理，模擬業務流程、單證手續等。

4.貨運代理模擬。L-FMS1.0系統包括銷售訂單管理、訂單審核管理、定艙管理、做柜管理、出口報關管理、補單管理、出口費用管理、出口作業查詢、換單管理、進口報關管理、提貨管理、進口費用管理、進口作業查詢等。

5.物流設計與仿真。利用物流網絡平臺進行物流快遞、配送、第三方物流系統設計。可以設計有關物流系統對中小企業物流需求提供服務。

6.物流決策仿真。利用物流決策仿真軟件，進行物流沙盤演示與競賽，為物流項目的開發與物流方案的確定提供科學決策。

7.物流實驗室場地規劃。主要是為學生提供電腦模擬、投影演示和輔助教學的區域，教學場地內設置投影設備一套、電腦若干（根據單次授課學生人數確定）。教學場地可根據學校物流實訓的實際需要和學生數量設置不同機構（部門或崗位），可設立：商場（買方）、銷售公司（賣方）、配送（物流）中心等基本角色，配送中心還可細分為庫管部、運輸部、開票中心、調度中心、庫工部、配送部、財務部、經理室等部門，如模擬供應物流，還可以設立生產廠、零部件供應商等機構。電腦設備和POS機可根據機構設置情況安排。

8.物流實踐網站。為物流實踐活動建立豐富的網絡資源和實踐條件，利用網絡管理實踐活動，擴大利用面。重點開發100個物流教學案例、100個物流業務教學和實景視頻、物流軟件、文件、表格等。

（三）物流專業實驗教學體系建設需考慮的相關問題

在物流實驗體系的建設中，物流實驗室的規劃設計和建設是整個體系的中心和重點，因此必須同時考慮和兼顧以下幾個問題：（1）教學信息化平臺的支持和利用。充分利用各高校已建立的教學信息化平臺的教學管理功能以及相關的數據、案例等資料，輔助物流實驗教學，考核學生的模擬實踐能力，評估實驗教學的效果。（2）與經管類實驗室其他專業實驗系統的無縫連接。物流實驗系統必須與經管類實驗室和其他專業實驗室（如計算機實驗室）具有良好的協同性，以實現實驗室資源的共享，使有限的教學實驗資源得到充分的利用。（3）符合物流師國家職業標準。物流實驗室涉及的物流知識要完全符合《物流師國家職業資格標準》的界定，一方面是規范物流實驗內容和標準，另一方面是有利于開展物流師國家職業技能培訓和考證工作。

四、物流專業實驗教學體系的建設方案實施過程及存在問題的研究與處理

（一）實驗培養方案的研究與完善

物流實驗體系的建設設計思路是通過考察其他高校實驗室以及解決方案，結合自己的專業特色并在上述內容定位的基礎上來設計的實驗中心，統籌軟件供應商、物流硬件技術供應商來集成實驗室。先后調研了上海理工、海事、海洋大學的物流實驗室；北京科技大學、北京工商大學、北京物資學院、湖南商學院、湖南交通職業技術學院等物流實驗室。通過展示了用友、博科、絡捷斯特、愷易、北京格瑞納、華普億方、西門子仿真、世蝶等軟件公司的軟件功能和特點，形成自己專業特色的實驗軟件系列。

國內物流實驗室主要停留在實驗的流程模擬和實物模擬，解決方案大部分是從國內企業中的物流系統改造過來，缺乏實驗邏輯和難以同教學同步，但是也給我們的實驗室帶來很多有益的啟發。

設計中突出了物流實物模擬、物流管理流程模擬和物流管理流程設計與仿真，并且在案例教學、基地教學和多媒體教學等方面有所突破。物流實物模擬集成先進的物流管理設備（貨架、條碼、電子標簽等），管理流程采用國際第三方物流公司模擬軟件并合作開發實驗教學管理文件、軟件等，物流管理流程設計與仿真采用基于工作流的物流管理流程設計軟件以及國際通用物流仿真軟件。

（二）專業課內實驗項目開設情況研究

物流管理專業課內實驗項目主要情況如下：

首先，實驗室建設保證待開出實驗項目的開發與完善，確保課程實驗開出率；其次，重點開發獨立實驗課程、綜合實驗課程、模擬實驗課程、仿真實驗課程、系統優化設計課程等。

（三）專業獨立實驗課程及項目內容研究

普適性實驗課程物流基礎實驗已經開設多年，深受選課歡迎；本專業打算安排一門物流專業實驗課程，增強學生專業實驗能力，在專業課程開設的第五學期開出，以物流學概論課程要求掌握的實驗內容為主，完成36學時的實驗項目，考試合格。會對后續課程十分有益。

如果條件允許，在培養計劃中設立沙盤模擬課程，包括企業ERP運作沙盤、物流運作沙盤、供應鏈管理沙盤。

另外，設立三維情景模擬的配送中心訓練型實驗課程，讓每個學生在虛擬的配送中心中完成規定項目或科目的操作，自動評價和糾正誤操作，進一步用以研究現場運作管理和流程優化。

（四）專業綜合實驗項目與專業實習項目研究

在第七學期計劃用36學時設置一門物流綜合設計課程，利用實驗條件，完成商業物流采購系統、包裝系統、配送系統、運輸系統、物流流通加工等項目的設計方案。也可以采用專業綜合實驗完成多系統的優化作業，或者實現一體化物流和供應鏈管理的集成作業。

專業實習雖然采用校企合作的形式，可以在企業現場實習，但實習企業的接待能力、條件、時機是一方面影響因素，帶給實習很多不確定性；而且，學校實習經費、安全、指導能力等方面也是制約實習效果的影響因素。為此，研究如何將專業實習在實驗室完成的系列實驗和虛實結合的實驗，實現專業實習校內化和以主要在校內實驗替代實習也是研究的一個課題。

（五）支撐專業實驗教學體系建設的基本軟硬件環境保障研究

1.學院與課題組基本達成共識，統一思想，站在學科和學院資源整合的基礎上建設實驗教學體系。與連鎖經營、市場營銷專業共享一個學院實驗教學合成體系。并且以開放的觀念，為其他相關專業提供實驗平臺，開出實驗課程，共享學校資源。

2.充分利用學院已有項目資金和學校專項實驗建設資金建設實驗室，開發實驗功能，提升實驗水平，形成實驗教學體系。保證實驗投入，多元化吸引實驗建設資金，集中學校和企業各方面的力量，共建有一定代表性的集實驗、研究、開發和展示多方面功能為一體的實驗教學平臺。

3.支持專業實驗教學體系建設的軟硬件環境的研究與開發。在實驗教學文件的研究與完善上，現已完成實驗大綱、專業、畢業實習大綱等文件，正在積極引導專業教師結合物流企業專業崗位、業務內容、物流師考證內容修改實驗指導書等。

為了提高情景教學效果，實驗室建設中布置仿真大型屏幕墻，用以反映企業場景和作業現場情景，為教師指導學生實驗提供生動的視覺感受，充分利用現代手段彌補實驗缺乏現場感覺的缺陷，結合現場情景教學要求，開發或購置有關實驗課程的仿真軟件，也可以由教師選擇企業進行現場拍攝制作仿真內容用于教學。

五、結論

物流專業實驗教學體系的建設，以物流專業人才培養方案為依據，從經濟效益和社會效應出發，根據學校的實際情況，對實驗體系的建設方案進行認真研究、規劃和論證，采用綜合評價、系統整合、突出特色、軟硬匹配、資源共享的建設原則，認真研究完善實驗教學計劃和內容，注重實驗室的管理與開發，把物流實驗體系打造成集系統性、綜合性和專業性為一體，教學與科研相融合，校內實驗與社會實踐互動的平臺，成為高校物流管理本科專業建設具有特色的亮點。物流專業實驗教學體系的建成與落實，必將大大促進物流管理專業人才培養的效果。

參考文獻：

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2.張順堂，黃力波.物流過程教學實訓系統研究.山東工商學院學報，2006（12）

3.姚建風.完善物流實訓條件，培養學生職業能力.九江職業技術學院學報，2009（1）

（作者單位：上海商學院管理學院物流系 上海 200000）

（責編：若佳）