小趨勢

冬擷

數字傳媒、客戶終端，網絡時代繁雜的信息流向趨勢總是不絕于耳。這是新時代的大趨勢，理性社會的風向標。但是無論何時何地，任何事物的發展都是相伴而生的。急速發展的新時代轉折浪潮里，總是不乏小趨勢的影蹤。它們可能是非主流的時尚潮流，可能是從屬于社會神經末梢但最貼近人心的生活方式，也可能是不被大眾所知，卻具體而微的現代專業……

在傳統與時尚、保守與激進、暫停與快進的文化意識潮流中，在社會上的職業類別越來越多樣化的今天，不少國外大學都順應時代潮流和社會最新需求，開設了一些新奇專業。就在不久前，大家對這些專業還聞所未聞，但是眼前它們已經與我們的生活息息相關；可能現在它們作為新奇專業還被人們津津樂道，但不久之后，它們將順應時代發展的趨勢并入成為大眾選擇。隨著時代發展，所學專業也在不停地推陳出新，只是它們并非一蹴而就，而是隨時代發展慢慢變遷。

職業保姆學

職業保姆學，即Professional Nanny，是由美國Sullivan Universitv（薩利文大學）開設的為期12個月的項目。學生既可以在兩個不同的校園上課，也可以在網上完成全部課程，畢業之后頒發職業證書。這些職業保姆無論在私人住所還是托兒中心和醫院，或者是其他地方，都可以幫忙照看孩子，提供最專業的服務。薩利文大學的職業保姆學注重的是，通過三個必修的校外實習獲得的實戰經驗。這個項目是被美國保姆學校理事會和國際保姆協會認證的。職業保姆學的另一個獨特的地方是，薩利文大學還為那些有孩子并且需要保姆的學生提供專業的服務。

馬科學

馬科學是2011年由青島農業大學開設的動物科學（馬科學專業方向）學科。其專業方向涉及馬匹生產管理、馬營養與飼料、馬育種和繁殖、馬調教與護理、馬術基礎等方面。目前，國內馬產業相關人才供不應求，騎師、蹄鐵師、馴馬師、營劑幣等專業技術人員嚴重匱乏，高精尖人才更是炙手可熱。

Fire Protection Engineering

即防火工程學，由Worcester Polytechnic InsUtute（伍斯特理工學院）開設。伍斯特理工的防火工程學是一個具有挑戰性的混合專業。這個專業結合了工程、數學、計算機學科的知識來研究爆炸現象、監管改革、海上安全、火災模型等。并且云集了不同學科背景的優秀教員。作為防火工程專業的學生，可以進入到技術先進的實驗室做實驗，獲得帶薪的實習機會，和國際知名人員做尖端的實驗。過去30年里從這個專業畢業的學生很多都成為了這個領域的專家。無論是和建筑師進行風險分析，設計安全系數更高的船，還是研究爆炸，防火工程師都是在用這項英雄科學拯救生命，保證這個日漸擁擠的世界免受火災困擾。如果你喜歡工程并且有英雄主義情懷，就加入到他們的行列，讓世界變得更安全吧！

風笛學

Carnegie Mellon University（卡內基梅隆大學）的音樂學院一直致力于培養優秀的、有天賦的音樂家。鼓勵學生將想象力和創造力加入到音樂當中。而且Carnegie Mellon University是美國唯一一所有蘇格蘭風笛專業的學校。他們不但有風笛專業，還有一支特別有名的風笛樂隊。很難將CMU硬朗的形象與風笛學聯系在一起，這就是傳說中的鐵漢柔情吧？

Puppetry

木偶學，這是個文藝小清新的專業。1964年木偶學第一次在universitu ofconnecticut康涅狄格大學授課。三年之后，這個專業申請人數就暴漲，致使藝術學院必須要限制申請者數量。康涅狄格大學也是唯一一所提供木偶學碩士學位的學校。和其他專業的學生不同，木偶藝術專業的學生從剛進入到大學開始，就要進行集中密集的訓練。而且木偶專業也是一個覆蓋了很多學科的專業，基本包括所有和藝術相關以及大部分人文和科學相關的知識，比如說表演、建筑學、舞蹈、設計、音樂、政治學、英語文學、舞臺技術等等。現在木偶專業畢業的學生為世界各地的劇院設計和表演木偶劇。從1964年到現在，已經有500多出學生設計的木偶劇公演了。

Bakery Science and Management

烘培科學與管理，由Kansas State University（堪薩斯州立大學）設立。當你看到“Bake”這個詞，你大概想到的就是面包、蛋糕或者一些從烤箱里拿出來的新鮮食物。但是烘焙也可以是很專業的一件事情。在古代，人們可能只是為了溫飽而烘焙，但是現在它已經成為了一項新的商業領域。堪薩斯州立大學的烘焙科學與管理，就不僅教授烘焙技術，還會教學生如何管理、調查、生產和經營。而且堪薩斯州立大學可是美國唯一一所提供烘培科學與管理專業學士學位的學校。會給學生提供第一手的實習機會，幫助他們在畢業之前獲得更多的實戰經驗。學這個專業的估計都是吃貨！

葡萄栽培與葡萄酒釀造制學

試想一下，在紐約州葡萄酒區的核心地段、在世界頂級大學——Cornell康奈爾大學，學習種葡萄和做葡萄酒，是不是一件很有品位的事情？在專心種植葡萄和造酒的同時，還可以選修自己感興趣的專業。而且只要做好在兩年內完成課程要求的足夠準備，學校也十分歡迎轉校生。國內的魯東大學也已經開設了這門學科，你心動了沒？

Folklore and Mythology

民間傳說與神話學。聽起來古老縹緲的東西竟然也可以自成專業。而且是由世界頂級名校Harvard哈佛大學開設，聽起來就是一件非常炫的事。而哈佛開設這個專業的目的可不是為了宣揚鬼神說，而是通過語言和文化來研究現在的社會，分析出人文科學和社會科學中各種法則形成的原因。當然，這個領域也不是所有學生都可以學的。對它感興趣的學生必須要和教學主管或者相關的導師討論為什么自己對這個研究方向感興趣。名校就是名校，只是單純的感興趣還是不夠的。

Holocaust and Genocide Studies

相比之前的小清新小文藝專業，大屠殺研究是一門相當沉重的學科。但是有時候歷史就是很沉重。克拉克大學的大屠殺研究講的就是大屠殺和種族屠殺的沉重歷史。沉重之后是反思，是對未來發展的思索，讓悲劇永遠沉積在過去。