淺析吉州窯彩繪瓷的發展特征

秦 鵬 (江西科技師范大學 江西南昌 330000)

吉州窯是宋元時期，我國江南地區舉世聞名的綜合性民間瓷窯。彩繪瓷是其興盛時期最具代表性的瓷器品種之一。吉州窯彩繪瓷的種類豐富，并且其發展的階段性特征很明顯，可以大致歸納為黑釉彩繪、素胎彩繪、白地釉下彩。本文以實物的分析為例，并結合時代的背景因素，對吉州窯彩繪瓷的這種演變階段及其藝術特征作出具體的分析。

一、黑釉彩繪

進入北宋，一種叫做“斗茶”的飲茶風氣很盛行。這種喝茶時的這種“斗”體現在飲茶者在沖兌茶葉時，以“湯色”和“湯花”這兩個因素作為決勝的重要條件。所謂“湯色”也就是茶葉水的色澤。宋代有“茶色貴白”的飲茶風氣，而且這種“白“之間還要再加以比較，正所謂“以青白勝黃白”。所以使用黑色釉的茶盞就能夠更好地襯托出湯色的白。另外一個因素就是“湯花”，也即各在開水沖茶時，在茶盞盞壁上留下的白沫狀水痕。水痕出現得早者為敗，水痕出現得晚為勝，也就證明茶更好。而這都需要在黑釉茶盞中才看得出來。在這種社會風氣的影響下，催生了黑釉茶盞的熱銷。加之，吉州窯窯工在激烈的市場競爭中，很善于抓住市場的需求。因而，當地工匠果斷停燒了醬褐釉的瓷器，將目標定位向黑瓷市場，創燒了多樣的黑釉瓷系列產品，滿足了社會各階層對黑釉瓷的需求。

在這種黑釉瓷系列產品中，黑釉彩繪瓷的裝飾可謂是吉州窯一朵“開方異彩的山花”。在黑釉上采取多樣的裝飾手法，如點灑而成的玳瑁釉，釉色自然流動形成的兔毫釉，與民間剪紙藝術結合的貼花釉等。吉州窯工匠的這種創造性的舉動，使吉州窯瓷器的變化無窮，豐富多彩，使得瓷器的實用性與藝術性的結合更加協調。其中，黑釉釉上彩繪便是其中的一種手段，并且被稱為是吉州窯“最能反映黑釉瓷裝飾的發展變化”。

圖一 乳白彩黑釉瓷片

這是在吉州窯遺址撿到的一塊乳白彩黑釉瓷的殘片。其裝飾的方法為，在黑色的底釉上，以乳白色的釉點有規律地排列，構成了一幅螺旋紋樣圖。同一時期，吉州窯黑釉瓷上也有以黃釉點灑而成的玳瑁釉，以及由乳白釉點灑成的斑點釉。這些釉彩的裝飾方法也很常見，但因其過分隨意，不能被列入黑釉彩繪的范疇。與之相比，本圖中，乳白的點彩釉是有意為之，釉點講究構圖，其排列不僅能根據器形的變化而變化，而且還能組成一幅完整的畫面。所以這種點彩釉在吉州窯可以被認為是“最早的黑釉彩繪瓷?！?/p>

圖二 黑釉彩繪鳳盞

圖二為黑釉彩繪白鳳盞。在黑釉盞的內壁一側，以簡筆手法，用乳白釉描繪有一只鳳凰。畫面的寫意性強，講究構圖。長長的鳳凰尾巴根據盞壁的弧度自由伸展，并與軀體部分構成了優美的形式。不足之處為線條模糊，畫得不夠精致。這是由于釉上的乳白釉與較厚的黑色底釉在燒制過程中發生了融合和暈散。這就使黑釉彩繪的發展受到了限制。但隨著技藝的改進，吉州窯人創新出了“素胎彩繪”和“薄釉彩繪”，解決了難以繪精細的畫的問題。

二、素胎褐色彩繪小盂。

圖三 素胎褐色彩繪小盂

這種素胎彩繪一改黑釉彩繪描畫模糊的面貌，呈色清晰明麗，是具有濃郁吉州窯特色的瓷繪產品。它直接在素胎上面作畫，外面不再施加透明的釉層，而是直接入窯焙燒。這種手法類似于彩陶時期的做法，素胎彩繪完畢后，不再施加透明的釉層。所不同的是，吉州窯的素胎彩繪呈色更加艷麗。其原因為，吉州窯工匠使用的三氧化二鐵的彩料所含釉汁較多，“宋元時期吉州窯三氧化二鐵顏料還沒有從釉汁中分離出來，因此將這種含釉汁多的顏料畫在瓷胎上，燒出來呈紅褐色”，這要比彩陶時代和同時期磁州窯的彩繪瓷的呈色鮮艷得多。圖三中，該小盂的彩繪呈棗紅色，色澤清晰明麗。彩繪的圖案自由奔放，不拘一格，顯示出了民間窯工活潑的生命力。這種素胎彩繪瓷有一個最大的缺點就是容易臟。原因是其表面不曾上釉，并且其胎的質地較為粗澀，一旦沾染其它顏色就不容易清洗掉了。

三、白地釉下彩繪

白地釉下彩繪是南宋時期吉州窯最具代表性的彩繪瓷器品種。這種彩繪瓷在南宋、元時期大量生產。它的出現有這樣幾個因素是必要的。

1.此時吉州窯大量使用膩土作胎，提高了瓷胎的潔白度。吉州地區蘊藏有白土資源豐富，這種白土中的化學物質符合制瓷的要求，屬于廣義的高嶺土。但使用這種白土制成的胎會發灰，所以較適用于作黑瓷的胎。而在在雞岡嶺地區，工匠們則使用一種質量更高的膩土作瓷。用這種瓷土燒出的青白瓷白潔度很高，堪與景德鎮的優質青白瓷媲美。在這種技藝條件的改善之下，胎更白了，吉州窯的白釉彩繪瓷器的表現效果就更加強烈了。所以在這一時期，白釉褐色彩繪成為了吉州窯彩繪瓷的“高檔產品”，大量生產。

2.此時吉州窯所施釉層更薄、更透明，因而彩繪就更加細致。在高溫下，薄釉會迅速地被胎體吸收。這樣一來，釉上的彩繪料就不至于像黑瓷彩繪那樣與底釉發生融合，避免了彩繪線條產生暈散，不清晰的效果。加之透明釉的改進，使彩料發色更加明麗。

3.吉州窯工匠改進了彩料的性質，使圖案色彩明麗。吉州窯釉下彩繪使用三氧化二鐵，在釉下，經高溫燒成的彩繪部分多呈現褐色，不再是磁州窯的黑色?！斑@是吉州窯燒造技術上獨樹一幟的特有成就”。

圖四 卷草地開光鹿紋蓋罐

開光手法南宋吉州窯白釉釉下彩繪瓷的基本特征之一。開光即根據胎體形體空間的變化，在胎面用以較粗的線條框出一定的范圍，作為主題圖案的構圖空間。開光以外的部分，裝飾以一定規律的圖案。這樣就形成了畫中畫的多層次視覺效果。在圖四中，罐子腹部對開兩個梅花形開光，內中以褐彩涂繪有的奔跑的鹿和束草的形象。畫面構圖空靈，留白多于彩繪。鹿的造型概括，刻畫細致，動作生動，邊線清晰，具有濃郁的民間剪紙的藝術效果。束草以單線勾出，其形態彎曲，似在隨風舞動。同時也點綴出了外界自然環境的特征。開光外部空間的卷草紋樣繁密，裝飾性很強。整體來看，這兩部分形成了鮮明的疏密、黑白的對比關系，其藝術效果生動。

綜上所述，吉州窯的瓷器彩繪的發展道路是循序漸進的一個過程，在發展各階段它的藝術成就很鮮明。正是這些特征，成就了吉州窯彩繪瓷器在陶瓷史上不可替代的重要地位。

注釋：

①蘇軾，《東坡題跋》，人民美術出版社，2008.1，第283頁.

②余家棟，《江西陶瓷史》，河南大學出版社，1997.10，第275頁.

③④⑤陳立立，習罡華，《吉州窯研究與永和鎮旅游開發》，人民日報出版社，2003.12，第111-112頁.