朱伯華 湯志兵 葉國棟 吳紅望 張凱
大暑花椰菜是武漢世真華龍農(nóng)業(yè)生物技術(shù)有限公司利用國內(nèi)外耐熱材料選育出的新品種,經(jīng)多年多點試驗示范,表現(xiàn)為早熟、結(jié)球緊實、花球潔白、商品性好、產(chǎn)量高、抗病性強,是一個極為優(yōu)秀的早熟耐熱花椰菜品種。
生長勢較強,株高65 cm,開展度72 cm×72 cm;葉色較深,蠟粉多;葉翅多而小;中內(nèi)葉較長,直立生長,保護(hù)花球;花球潔白、緊實,不易散花,呈半球形,單球質(zhì)量1.3 kg左右;較抗黑腐病,抗霜霉病、菌核病和軟腐病。早熟,定植后65天左右收獲。
各地要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和品種特征特性確定適宜的播種期。在武漢地區(qū)適宜播種期為6月下旬至7月上旬,中秋節(jié)至國慶節(jié)收獲,此時上市,正值市場蔬菜供應(yīng)淡季,經(jīng)濟(jì)效益高。
夏秋育苗須采用蔭障措施,利用營養(yǎng)缽育苗。按6∶4的比例用無菌大田土(前茬為非十字花科作物)與腐熟的有機肥配制營養(yǎng)土,每1 m3營養(yǎng)土加復(fù)合肥 500 g、敵百蟲100 g、多菌靈100 g,混勻后裝缽。播種前先將缽?fù)翝餐杆?,每缽播種1~2粒,播后覆蓋一層細(xì)干土,厚0.5~1 cm。在苗床上覆蓋遮陽網(wǎng),以降溫保濕防暴雨。出苗前保持土壤濕潤,出苗后見干見濕。齊苗后及時間苗,疏去病、弱、老化苗。2~3葉時,施稀薄液肥1次。
壯苗的標(biāo)準(zhǔn):苗齡20~25天,4~5片真葉,葉片濃綠較大,莖粗壯,根系發(fā)達(dá)。

選前茬為非十字花科作物、土層深厚、富含有機質(zhì)、排灌方便、保水保肥的地塊。定植前要施足底肥,每667m2施腐熟有機肥2 500 kg或餅肥200 kg、復(fù)合肥25 kg,深翻整平,深溝高畦,畦寬1.3 m,畦高16~23 cm。每畦2行,每667m2植2 500~2 600株。
定植后連續(xù)澆2次大水,此后掌握見干見濕原則。9片真葉后,保持地面濕潤,蓮座期和花球形成期不能缺水。結(jié)合澆水,每隔10天每667m2追施尿素5 kg?;ㄇ虺霈F(xiàn)后,每667m2一次性追施尿素20 kg,并噴施磷酸二氫鉀液或健植寶等葉面肥??烧廴~覆蓋花球,避免花球受陽光直射,使其潔白度更好。
主要病害有霜霉病、黑腐病、軟腐病等,主要蟲害有小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、菜螟和蚜蟲等。
花球充分長大、表面平滑、質(zhì)地潔白、致密緊實、花球未散開時及時采收,外帶幾片葉保護(hù)花球。