談高職環境藝術設計專業學生綜合職業能力培養

楊小云

（廣州市輕工高級技工學校 廣東 廣州510220）

環境藝術設計（簡稱環藝）是一個新興的、邊緣的、綜合性的學科，它涵蓋了城市街景、廣場設計、建筑裝飾、園林景觀、公共設施、室內設計、裝飾裝修等內容， 是對人類的生存環境從宏觀到微觀的整合設計。 在高職教育中，環境藝術設計專業是涵蓋面廣、跨學科、實踐性很強的專業，涉及美術、雕塑、裝飾文化、建筑基礎知識、園林藝術、人體工程學、設計流派、材料學、心理學等多個領域，這就導致其專業技能的復雜性和多樣性。 教育部在“面向21 世紀教育振興行動計劃”中組織實施了“職業教育課程和教材建設規劃”工程，教育部文件明確提出應“以全面素質為基礎，以能力為本位”作為職業教育教學的指導思想。 高職教育要立足于自己的辦學層次，就必須以適應社會需要為主要目標，按照職業崗位對實踐能力的具體需求確定自己的培養途徑， 使學生具備較強的就業競爭能力、從業能力、崗位適應能力和發展創新能力。 筆者擬通過研究環藝專業教學中存在的問題，對職業崗位進行分析，并通過系列實驗性方法的實施，探討旨在培養以學生的心理、知識、素質、技能為基礎的綜合職業能力的教學模式與方法。

環藝專業教學存在的問題

一直以來，各院校都努力優化教學方法，希望通過深化教學改革提高教學質量。 然而，由于缺乏對職業能力的整體認識，忽視職業能力的培養，在教學中依然存在各種問題，令教學改革停滯不前，成效不大。一是課程設置結構的職教特點不突出，忽視學生全面素質和關鍵能力的培養， 課程設置結構以學科為中心， 更多地關注學生專業能力和技術應用能力的培養，往往忽視一些非智力的、非技術性的因素，導致培養目標的偏差。 二是課程教學內容未能及時更新，未能與職業崗位要求相銜接，基礎課內容普遍存在模式化的傾向。 三是對職業能力的認識不全面，以致教學模式單一，以教師為主體的教學模式制約了教學方法的改革。 四是過于強調計算機軟件應用，忽視設計創新能力，未能達到高職教學要求的以培養學生的專業動手能力為主，強調實用性、應用性的教學目標。 五是學生對職業崗位不了解， 對綜合職業能力認識不足，對就業目標不明確，就業難度大、對口就業率低。 了解教學中存在的問題，做好職業崗位分析，對實施職業能力培養具有重要意義。

環藝專業的職業能力構成

高職生的職業能力是指從事現代職業的能力，是心理、知識、素質、技能等在職業活動中的外在綜合表現。 高職生的職業能力由基本能力、專業能力和關鍵能力構成。 基本能力是指從事社會職業活動所必須具備的基本的、通用的能力；專業能力是指適應職業崗位的能力， 這是作為一名崗位技術人員所必備的能力；關鍵能力也稱核心能力，是指一種可遷移的、從事任何職業都必不可少的跨職業的關鍵性能力，是學生適應經濟社會發展、技術進步、崗位變換以及創業發展等必須具備的能力。 高職培養目標的知識結構是形成職業能力結構的基礎， 也是終身學習的必備條件。環境藝術設計專業教育既不同于一般文、理、工教育，又有別于音樂、戲劇、電影等純藝術性的特殊教育。 它應該使學生具備以下的知識能力結構：認知能力、審美能力、造型能力、創意能力、工藝表現能力、實際技術操作能力。 其中的核心是創意能力和實際技術操作能力，同時也應使學生具備如圖1 所示的綜合職業能力。

圖1 綜合職業能力結構圖

環藝專業的職業崗位分析

培養綜合職業能力的根本性要求就是適應科學技術發展和社會發展變化的需要。 高層次的技術結構必然要求高層次的復合人才結構與之相適應，這就要求從業人員有較高的知識水平及綜合職業能力。 培養綜合職業能力必須以滿足企業需求為原則，以職業崗位任務為依據，以發展個人能力為目標。 環藝專業教學應以滿足環藝裝飾設計企業的需求為原則；以環藝設計工程的實施過程為導向。 每一個崗位都有其不同的崗位特性，從而也要求從業人員具備不同的專業知識和能力結構。 為此，應對環藝設計公司進行職業崗位分析。 環藝設計公司的主要職業崗位是根據工作任務進行明確分工的， 主要技術崗位設置有：CAD 繪圖員、施工圖設計師、助理設計師、方案設計師、項目經理、施工員。 以一個家居環藝設計工作任務為例，其工作基本流程是： 量房——提出初步設計方案——提出初步預算方案——與客戶交流方案——合理配置材料——修改設計方案——提出全套圖紙——修改圖紙——修改預算——陪客戶采集主要材料——確定設計方案和預算——提出方案效果圖——協助簽訂合同——開工交底——施工中局部設計變更——項目跟蹤——協助階段驗收——竣工驗收。 根據此工作任務流程，可總結出所需的職業能力為：社會能力包括交流能力（與客戶溝通、與上下級交流）、社會活動能力（承接業務）、組織管理能力（工程實施管理）；方法能力包括學習能力（知識更新）、解決實際問題能力（工程實施）；專業能力包括從業基本能力（語言表達能力、文字表達能力、自理和自律能力、責任感、誠信度、計算機操作能力、基本的判斷能力和辨別能力）、上崗基礎能力（設計、繪圖能力）。 在設置專業課程時，應該參考工程實施程序和所需的各種能力以指導完成教學任務。

根據對我校學生和畢業生的調查結果，大部分在校學生對職業崗位并不了解，由于對綜合職業能力認識不足，對就業目標不明確，導致畢業生就業難度增大、對口就業率低。 其中比較突出的問題有：第一，錯誤地認為知識技能就是職業能力。 在調查中，有52%的在校學生認為在校學習期間計算機能力的提高對將來的工作是最有幫助的；而85%已經就業的學生則認為專業實踐能力才是對工作最有幫助的。 第二，未認識到個人綜合素質直接影響就業。 超過70%的已就業的畢業生認為專業技能、心理素質、思想品德對就業的影響最大，其次是溝通能力；而在校學生最容易忽視個人心理素質和思想品德的提高。 第三，高估文憑的力量，認為學歷等于就業。 已就業畢業生認為專業技能比學歷更為重要，應使在校學生認識到專業技能與就業之間的關系，學歷并非等于就業；在教學中有必要讓學生了解職業崗位， 了解工作任務流程，為自己的就業準確定位，樹立奮斗目標，幫助學生產生學習動機、提高學習興趣。

綜合職業能力培養的方式方法

（一）完善課程內容與設置

所有的課程內容都應該體現職業能力的培養目標。 在環藝專業里，專業基礎課往往最容易忽視與職業能力的聯系。 例如，《建筑速寫》課屬于環藝專業的專業基礎課，以往一貫的做法是以技法訓練為課程目標，主要解決建筑速寫的透視知識與表現方法，以校園內外建筑實景寫生為訓練內容。 這樣的課程內容雖然能提高學生的繪畫技法，但卻未能明確體現課程與職業崗位能力的關系。 因此，我們針對崗位職業能力的要求對課程內容進行了調整。

第一，提高學生的審美認識和人文素質。在課程中增設建筑欣賞， 指導學生尋找古今中外的建筑圖片資料，對建筑的審美特征進行歸類分析，并通過在課堂上進行個人陳述，充分調動學生的學習積極性，加強學生獲取信息的能力、綜合分析能力、語言表達能力。

第二，按照知識、能力訓練的遞進性和漸進性，加強課程實踐練習。 除了基本的技法臨摹訓練外，還增加階段性外出寫生， 提高學生對知識的實際運用能力，鍛煉學生的自信心、獨立性，以及適應環境、承受挫折和風險的能力。

第三，培養學生的創新能力，增加默寫訓練。 速寫實際上是寫生與默寫相結合的過程。 記憶力的提高直接決定默寫能力的提高。 默寫能力的加強必然會促進想象力的提高， 能夠一直把情緒和注意力放在第一位， 結構及筆法的施展緊緊圍繞瞬間激發的情感設置，在默寫過程中，學生的自信心、獨立性、想象力、思維能力、進取心和毅力都能得到鍛煉。 另外，在課程設置上對技能訓練課的安排做出調整， 使其具有延續性。 例如，《建筑速寫》與《手繪效果圖》、《設計表現圖》課程的安排具有連續性，能夠按照學生知識掌握的遞進規律，為后期的專業設計課打下良好的基礎，培養學生從寫生能力發展到表現能力再到設計創新能力，最終實現職業能力的培養。 通過實踐，課程設置得到了優化，更為重要的是課程與課程的支撐性、承繼性得到了體現， 明確了課程與崗位能力培養的關系，教學的目的性與專業培養目標貼得更緊。

（二）建立職業活動導向教學模式

建立仿真工作環境的校內實訓基地 工作過程導向技能培養模式需要在真實的生產環境中，至少是在模擬或者近似真實的生產環境中進行技能學習、訓練和考核。 由于本專業工種的性質以及各種客觀條件因素的限制，到真實的職業環境中頂崗學習往往難以實現， 而建立一個仿真實工作環境的校內實訓基地，則可以在較大程度上滿足實際教學的需求。 仿真工作環境的校內實訓基地主要以環藝設計工作室的形式存在。 設計項目與專業課程結合，把實際項目引入課程內容，學生可以通過工程的實際操作了解專業知識的實踐運用，如工地現場勘查、施工工藝的可操作性、材料的運用等。 建立仿真工作環境的校內實訓基地雖然有一定的局限性， 但作為學校與社會的銜接點，在培養學生的學習興趣、樹立學習榜樣、發展學生的工程創新精神和綜合工程實踐能力方面，不失為一種可行的實訓教學方式。

在課程中進行實際項目導入 實際項目導入是仿真實工作環境在教學設計上的延伸，可以讓全體學生參與其中，能充分帶動學生的積極性，激發他們的潛能，幫助他們發現自己的長處與不足，正確地認識自己。 以《設計程序》課程為例，以實際項目導入作為課程模式改革的試點， 在課程中導入一個設計項目，整個過程模擬一個環藝設計工作任務，按照實際工作流程進行，要求設計公司進行教學跟蹤，對學生的設計方案提出建議， 使學生有機會貼近設計第一線，熟悉設計公司的運作方式。 學生必須依據現實的具體環境開展設計，而設計公司的參與增加了訓練過程的實效性，可以讓學生感受到只有在現場環境中才能學到的行業規范、意識經驗和應變方法。 《設計程序》是一門專業理論課程，如果按照以往的課程模式，通常是教師先講理論知識， 然后安排作業練習進行知識鞏固，這種模式要求學生具有高素質、較好的自律性、學習目的性很強， 以便學生在教師講述理論內容時能夠把注意力集中在課程內容， 并且把已經掌握的知識技能較好地體現在課程學習中。 這種模式的特點是始終把知識和技能放在第一位， 更多地關注學生專業能力和技術應用能力的培養，但卻容易忽視一些非智力的、非技術性的因素，諸如價值觀念、道德水準、意志品格、心理情感等，而這些卻恰好是職業能力的組成部分。

為了實現知識本位向能力本位的轉變，我們嘗試從以下幾方面入手：

1.進行課時安排的調整。 在課時安排上由周課時制改為集中課時制。 集中課時就是把原來的每周兩課時的課程跨度20 周改為每周10 課時，集中在4 周內上完。 這種做法有利于學生注意力的集中和設計思維的連貫發展。

2.在課程內容上以模塊的形式進行，具體分為知識模塊、技術模塊、能力模塊，三位一體，既明確目標，又互相滲透。以一個“改造項目”為題，參考環藝設計公司工作流程和設計要求， 要求知識模塊達到熟悉環藝設計項目的工作程序，如設計項目的背景實地調查、設計對象的分析、設計方案的形成、設計方案的具體表現等； 要求技術模塊達到掌握表達設計項目所需的手繪表現技術、計算機繪圖技術等；要求能力模塊達到培養學生的學習能力、設計創新能力、實際操作能力、語言文字表達能力、協調溝通能力及心理承受能力等。

3.采用案例研討教學，結合實際項目導入，注重學生對學習過程的體驗。 案例研討教學是理論與實踐相結合的一種教學方法，它打破了教師講、學生聽的傳統模式。 利用案例創設情境，將理論知識通過案例研討滲透在練習當中，在學生掌握了基本知識和分析技術的基礎上，在教師的精心策劃和指導下，根據教學目的和教學內容的要求，運用典型案例，將學生帶入設計項目的現場進行調研和分析，通過深入設計現場進行勘察，發掘和捕捉其中的有效信息，如現場環境狀況、使用者特點、使用功能要求等等，并使之成為尋找設計切入點和提出解決方案的依據。 再經過學生的獨立思考或集體協作，進一步提高識別、分析和解決某一具體問題的能力。 運用案例研討結合實際項目導入教學，要注意圍繞教學主題，選擇貼近職業崗位的材料，強調訓練課題的真實性，做到知識性與創新性相結合，調動學生的參與意識。 這種方法處于虛擬和現實之間，在克服各種制約條件的同時，學生還有較大的空間進行主觀表現， 這一點對學生很有吸引力。例如，設計項目的對象分析、同類設計項目的設計方案分析等，可讓學生置身于項目情境中，開展小組研討，拓展思維，鼓勵他們根據對象的需求、設計原則、美學原理、人體工學等知識去分析問題，提出解決方法。 課堂教學與現場教學有機結合起來，可以培養學生對設計現場的觀察力、分析力、敏感度以及解決實際問題的能力。

4.采用以學生為中心的教學組織形式，以團隊與個人結合的形式進行學習。 根據學生的學習成績、特長和興趣及要求諸因素，對學生進行設計分組輔導教學，每組3～5 人自由組合， 要求每個組員充分發揮自己的專業技能，完成項目方案設計。 同時強調團隊協作，充分鍛煉學生在職業崗位上的溝通能力和組織協調能力。

5.在學習過程中通過展示的方式培養學生的表達能力和工作能力，不斷把知識內化為能力。 展示的方式包括展示自己的學習成果和自己的風格。 第一種方式為調查報告的講述。 先集中授課，對將要考察的對象進行背景和要點分析， 讓學生在出發前對考察目的、對象和要點有比較明確的認識。 對于考察任務的內容和資料整理以及最后的完成形式都要有嚴格要求。 根據調研情況整理成報告進行集中講述，可使學生的資料收集與分析能力、語言表達能力、心理承受能力得到較好的鍛煉。 第二種方式為設計方案的陳列展示。 設計方案經過具體表達后，以陳列展示的方式展出，體現學生將知識、技能轉化為實踐操作的能力。采用案例研討教學結合實際項目導入，能加強學生主動參與課堂教學的意識，讓各種層次的學生建構適合自己的知識體系，讓學生體會到成功的喜悅。 通過實際項目導入，加強專業知識與實際的聯系，從而強化專業實操能力，鍛煉學生的綜合職業能力。

在本次課題研究中，筆者了解到環藝專業教學中存在的問題，并對職業崗位進行了分析，試圖通過對課程內容和課程模式的實驗性方法改革，使學生在專業課程學習中既學到專業知識， 又提高各方面的素質，職業能力也能得到鍛煉。

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