陜北地區(qū)白絨山羊選育的技術(shù)路線與實踐效果分析

摘要：陜北地區(qū)白絨山羊是陜西省重點保護的地方良種，通過多年的選育，積累了豐富的經(jīng)驗，選育出了適合陜北地區(qū)自然條件和飼養(yǎng)管理水平的白絨山羊生產(chǎn)性能?，F(xiàn)在該品種在陜北地區(qū)飼養(yǎng)規(guī)模達到百萬只以上，成為當?shù)仞B(yǎng)羊業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)。 陜北地區(qū)白絨山羊的選育經(jīng)過了以選育群體為核心、以選育個體為基礎(chǔ)、以選育個體與選種群體相結(jié)合、以培育新品系為手段等不同階段的選育過程。從現(xiàn)有白絨山羊群體中篩選出了一批優(yōu)秀個體，再經(jīng)過生產(chǎn)性能測定和嚴格選種選配，最后培育出具有生產(chǎn)性能優(yōu)良、遺傳品質(zhì)穩(wěn)定和適應(yīng)性強等特點的白絨山羊新品系。

關(guān)鍵詞：陜北地區(qū)；白絨山羊；技術(shù)路線

1 引言

陜北地區(qū)白絨山羊是陜西省最大的山羊品種，也是陜北地區(qū)人民的主要經(jīng)濟收入來源。該地區(qū)的白絨山羊一直以來都是以本地優(yōu)良品種為父本，通過雜交和選育，使其具有遺傳性能穩(wěn)定、生長發(fā)育快、產(chǎn)絨量高、產(chǎn)肉率高等特點。近幾年來，陜北地區(qū)白絨山羊的育種技術(shù)路線有了很大改進，通過引進新品種與當?shù)貎?yōu)良品種雜交，得到了優(yōu)質(zhì)的種羊場，使陜北地區(qū)白絨山羊的品質(zhì)得到了大幅度提高。

2 陜北白絨山羊發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 總體情況

陜北白絨山羊是陜北地區(qū)特有的一個絨肉兼用地方山羊品種，主要分布在延安市安塞區(qū)、寶塔區(qū)、志丹縣、甘泉縣、吳起縣、延長縣、延川縣、子長市和榆林市境內(nèi)的靖邊、子洲、米脂、清澗、綏德、子洲等縣，其中以安塞和子洲的白絨山羊最為著名。該品種是在陜北黃土高原獨特的氣候條件下，經(jīng)過長期自然選擇和人工選擇而形成的一個體型較大的肉用型白絨山羊品種。

2.2 生產(chǎn)性能及效益

陜北地區(qū)白絨山羊生產(chǎn)性能良好，以5～6月齡、體重為23.5～28 kg的育成母羊為例，每只年產(chǎn)絨量在450 g以上，凈絨產(chǎn)量在2.5 kg左右。隨著社會的發(fā)展，人們對羊肉產(chǎn)品的需求量不斷增加，以陜北地區(qū)白絨山羊為原料加工的羊肉制品市場前景廣闊。陜北地區(qū)白絨山羊產(chǎn)絨性能較好，公羊在4月齡—6月齡時已基本停止生長，此時是絨山羊生產(chǎn)性能最好的時候。由于陜北地區(qū)白絨山羊是地方品種，所以在育種過程中更多的是考慮到產(chǎn)區(qū)自然條件和社會環(huán)境條件的差異性，選擇的生產(chǎn)性能指標主要是高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)，在此基礎(chǔ)上兼顧多產(chǎn)絨、多產(chǎn)肉和多產(chǎn)毛[1]。

2.3 生產(chǎn)主體情況

陜北白絨山羊是陜北地區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，目前是陜北地區(qū)最大的商品山羊生產(chǎn)基地，主要分布在延安、榆林等地區(qū)，約占全省白絨山羊飼養(yǎng)量的80 %以上。目前，陜北白絨山羊主要有兩種生產(chǎn)模式，一種是由養(yǎng)殖戶自發(fā)形成的生產(chǎn)模式，以農(nóng)戶為單位進行飼養(yǎng)，農(nóng)民專業(yè)合作社等合作組織發(fā)揮了重要作用；另一種是由專業(yè)養(yǎng)殖場（戶）或育肥羊合作社、飼料公司等產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動形成的生產(chǎn)模式。

3 陜北地區(qū)白絨山羊選育的技術(shù)路線

3.1 選育群體

陜北白絨山羊育種群體以陜北、延安、榆林三大主產(chǎn)區(qū)為主，100～200只種公羊為核心，每個核心群有30～50只母羊，陜北白絨山羊經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已由100余頭發(fā)展到3 000余頭。利用該群體進行育種，可以有效地改善我國白絨山羊的育種水平。在構(gòu)建育種群的時候，應(yīng)對育種對象進行系統(tǒng)的篩選。為了防止對一個個體進行多次檢測，導(dǎo)致不必要的資源浪費，目前普遍使用的是全同胞法。所謂全同胞，全同胞是指同一個體接受父母雙方血系及其后代的全部血緣。這樣可以減少重復(fù)檢測的概率，從而大大地提高了檢測的效率。在選育過程中，應(yīng)以體軀發(fā)育良好、體強、產(chǎn)羔率高的公、母羊為主要對象，通過對公、母羊之間的遺傳距離進行分級和排序，構(gòu)成優(yōu)良的單羊種群。陜北，延安，榆林三個地方是白絨山羊育種群的創(chuàng)建區(qū)域。其中陜北地區(qū)以延安市為中心，包括安塞區(qū)和志丹縣等地；榆林地區(qū)以榆林市為中心，包括榆陽區(qū)和橫山區(qū)等地。每一家養(yǎng)殖場都會選出當?shù)禺a(chǎn)羔大率高具體軀發(fā)育較好的小羊，作為其核心群體。在其核心群中，主要是以“半同胞”為主要成分，選取親緣關(guān)系密切的優(yōu)秀單株作為二級篩選群體。并在此基礎(chǔ)上，選取親緣較近的優(yōu)良單株，建立三級篩選種群，以避免近交。三級篩選種群內(nèi)部無親緣關(guān)系。在每個等級的篩選種群中，僅保留少量的優(yōu)良單株作為二級篩選群。

3.2 選育個體

陜北白絨山羊育種是在前期工作基礎(chǔ)上，以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)個體根本，經(jīng)選種選擇，培育出優(yōu)質(zhì)的白色絨山羊。初步篩選：通過對篩選出的初始個體進行綜合、仔細的檢測，以進一步提高篩選工作的科學(xué)與精度。在初篩時，應(yīng)依據(jù)各個時期的目的，進行嚴謹?shù)暮Y選，然后進行重復(fù)的檢驗。在測試中要嚴格控制自交（母羊與公羊）、近親交配（母羊與公羊）、雜交等情況，防止因不同品種間遺傳差異及遺傳程度不同而導(dǎo)致的選擇誤差。為了避免對下一代的外觀性狀產(chǎn)生不良的影響，應(yīng)在相同時期進行篩選。每個階段要用不同顏色標記，為防止育種工作中出現(xiàn)的濫用，對于年齡較小或體型較大的個體要進行單獨鑒定。測定：對經(jīng)過初步篩選的個體進行了檢測，并對其進行了評價。對于表現(xiàn)差、嚴重退化或遺傳不良的，應(yīng)盡早予以剔除；在育種實踐中，表現(xiàn)優(yōu)異，遺傳性狀穩(wěn)定，高產(chǎn)性狀好的個體，可采用近交育種方法，改善其產(chǎn)量和生殖性能；對性狀表現(xiàn)好，繁殖能力強，但體形偏矮，無法構(gòu)成其性狀特點的個體，可采用雜種育種方法進行改良；在性狀上表現(xiàn)欠佳的個體，可以采用選擇性和改進的方法進行育種。在實施過程中要注意：一是要根據(jù)測試結(jié)果進行全面評估；二是要掌握好選種選配工作的時機和強度；三是要選擇符合本地區(qū)飼養(yǎng)管理條件和要求、遺傳性穩(wěn)定、生產(chǎn)性能較好以及外貌符合要求的個體[2]。

3.3 選種選配

陜北白絨山羊是一種以產(chǎn)量高，品質(zhì)好，適應(yīng)性強的優(yōu)良品種，對生產(chǎn)性能要求較高。在選擇育種時，應(yīng)堅持“先抓關(guān)鍵、后補”的方針。根據(jù)繁殖性能測試結(jié)果，選擇優(yōu)良性狀進行篩選和篩選，最終獲得新品種。通過對篩選出的全部白絨山羊進行篩選，把質(zhì)量優(yōu)異的個體按一定比例進行適當?shù)碾s交，構(gòu)成綜合性狀優(yōu)異的新品種。在陜北白絨山羊育種中，良種選擇是非常關(guān)鍵的一步。在選育過程中，應(yīng)根據(jù)不同品種、不同生產(chǎn)性能的需要，選用生產(chǎn)性能優(yōu)良、品種優(yōu)良的個體與其交配。通常采用的是不同的雜交方式，也可以是不同的品系之間的自由配種或者是系統(tǒng)的人工授精。在對后代進行篩選時，應(yīng)充分考慮到子代之間的遺傳性狀、外表特征等方面的差別。最終，獲得各性狀表現(xiàn)各異的后代群體，并通過科學(xué)、合理的篩選獲得新品系。

3.4 生產(chǎn)性能測定

生產(chǎn)性能測定是白絨山羊選育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其目的是了解不同品系的生產(chǎn)性能和選擇利用價值，為育種工作提供依據(jù)。目前，陜北地區(qū)白絨山羊生產(chǎn)性能測定的方法主要有：一是體尺測量法，包括身高、胸圍、體重等；二是血液測定法，包括血液中脂肪含量和蛋白質(zhì)含量的測定。體尺測量法：主要測量母羊的胸圍、體高、體長、體重等指標。一般成年羊的胸圍在155～185 cm之間，體高在105～125 cm之間，體重在25～35 kg之間。胸圍每增加5 cm，其產(chǎn)羔成活率平均提高0.9 %；體高每增加5 cm，其泌乳成活率平均提高0.4 %；體長每增加5 cm，其泌乳成活率平均提高0.4 %；體重每增加5 kg，其配種受胎率平均提高1.8 %。在產(chǎn)羔期間，應(yīng)特別注意觀察母羊的發(fā)情變化和泌乳情況。血液測定法：血液測定法又稱血液生化分析法或血液分析法。主要用于測定成年羊的血常規(guī)指標和繁殖性能指標。成年羊的血常規(guī)指標包括紅細胞計數(shù)、血紅蛋白含量、白細胞計數(shù)及分類、淋巴細胞百分比和血小板數(shù)目等；繁殖性能指標包括初配年齡、配種孕程、產(chǎn)羔數(shù)和產(chǎn)羔率等。

3.5 新品系選育

新品系選育是指利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與方法，通過對純種或純系白絨山羊進行有計劃的選育，使其具有更高的生產(chǎn)性能或更好的遺傳品質(zhì)。在此過程中，要注意兩點：一是新品系選育應(yīng)遵循“選育個體+選種群體”的原則，即在保留原有優(yōu)良基因的基礎(chǔ)上，進一步淘汰不符合品種標準、遺傳性狀不穩(wěn)定或其他缺陷的個體，經(jīng)過一定的選育程序，經(jīng)過一個世代的選育和選擇，最后才能培育出遺傳品質(zhì)穩(wěn)定、適應(yīng)性強、產(chǎn)肉性能優(yōu)良、適合當?shù)仫曫B(yǎng)條件的白絨山羊新品系；二是要根據(jù)新品系選育的需要，有計劃地選用優(yōu)秀種公羊和優(yōu)秀母羊與之進行配種，以保證新品系選育目標的實現(xiàn)。

4 實踐效果分析

通過白絨山羊選育項目的實施，在陜北地區(qū)建立了一支優(yōu)質(zhì)的白絨山羊良種繁育體系，通過對陜北白絨山羊品種進行選種、選育、雜交、擴群和改良等系列技術(shù)措施，提高了白絨山羊的生長發(fā)育速度，增加了產(chǎn)絨量和絨長，降低了成本，提高了經(jīng)濟效益。使陜北地區(qū)白絨山羊品種在當?shù)匦纬闪艘?guī)模，并輻射到周邊地區(qū)。目前已選育出陜北白絨山羊新品種2個：即王洛賓型和王洛賓-哈德萊克型；培育出“晉長”和“晉長-2”兩個地方新品種；通過選育使陜北白絨山羊產(chǎn)絨量提高30 %以上，絨長度增加3 %～5 %，個體生產(chǎn)性能大大提高。

5 總結(jié)

陜北地區(qū)白絨山羊的選育與推廣，在陜北地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮了重要作用。但由于白絨山羊是一個數(shù)量少、質(zhì)量差的品種，很難適應(yīng)未來的市場競爭。陜北地區(qū)白絨山羊選育和推廣，雖然取得了一定的成績，但在整個陜北地區(qū)的推廣力度仍然不足，后續(xù)還要加大宣傳力度，調(diào)動社會各方面的積極性，全面推進白絨山羊遺傳改良和選育工作，加大資金投入力度，完善各項配套技術(shù)，加大白絨山羊新品種的培育工作，才能促進陜北地區(qū)白絨山羊產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

參考文獻：

[1] 王纏石，王韻，李迎鴿，等.陜北白絨山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議 [J].中國畜牧業(yè)，2021，（11）：48-50.

[2] 邱韻.陜北地區(qū)發(fā)展白絨山羊養(yǎng)殖助力精準扶貧 [J].今日財富，2020，（05）：217-218.