北京市蛋白功能肽工程技術研究中心技術委員會成立儀式暨學術論壇在中國食品發酵工業研究院召開

北京市蛋白功能肽工程技術研究中心是2012年由北京市科學技術委員會批準成立，以中國食品發酵工業研究院為依托單位，面向食品工業、健康產業以及傳統醫藥等行業，是國內首個專業從事蛋白功能肽研發的科技創新平臺。為促進工程中心的規范運行和學術發展，2013年11月11日，在中國食品發酵工業研究院階梯會議中心召開了“北京市蛋白功能肽工程技術研究中心技術委員會成立儀式暨學術論壇”。

北京市科委董齊超副處長、中國食品科技學會孟素荷理事長、中國食品發酵工業研究院院長、北京市蛋白功能肽工程技術研究中心主任蔡木易教授、王潔副院長，以及逾30位日本、香港、臺灣等海內外專家學者出席了該會議。會上舉行了北京市蛋白功能肽工程技術研究中心技術委員會專家聘任儀式和中國食品發酵工業研究院海外客座教授及海外客座專家聘任儀式。海內外專家就蛋白功能肽相關研究進展做了大會報告。北京市蛋白功能肽工程技術研究中心技術委員會成立儀式暨學術論壇取得了圓滿的成功。