高職寶玉石鑒定與加工技術專業課程體系改革與建設方案

龐丹丹

摘 要：近十年內，珠寶行業蓬勃發展，珠寶企業不僅需要大量的一線加工、營銷人員，更需要綜合素質較高的珠寶鑒定師、營銷策劃培訓師、首飾設計鑲嵌師和企業管理人才。珠寶企業強烈要求學校培養目標與市場需求對接，要求畢業生不僅具有深厚的專業理論知識，而且具有較強的實際動手能力。為了滿足珠寶行業對高素質專業人才的需求，培養適合企業需要的高素質人才，課程體系的改革探索與實踐符合國家大力發展高等職業教育的指導思想，也對中原經濟區珠寶行業人才培養具有重要的意義。

關鍵詞：寶玉石；課程體系改革；核心課程；一個基礎；兩個方向；三個核心

1 方案制定的理論基礎

筆者通過對珠寶行業從業人員應該具備的專業素質進行了充分的理論研究，確定了專業培養目標為：培養在珠寶鑒定與珠寶工藝領域，掌握系統的寶石學、珠寶玉石鑒定、寶石加工和首飾制作的專業知識、技能和方法，具備珠寶玉石檢驗、寶石加工和首飾制作的基本能力，能在珠寶檢驗、珠寶工藝崗位及珠寶營銷管理崗位從事珠寶鑒定、寶石切磨、首飾制作、珠寶銷售、珠寶企業管理的高素質技能型人才。

專業培養目標的確立為課程體系的改革和建設奠定了基礎。筆者在充分調研了畢業生應具備的基本職業素質的基礎上，對原有課程體系進行了整合與改革，重新設計課程結構與教學內容，重新打造了新的課程體系。

2 課程體系改革與建設方案

2.1 課程體系改革

原有教學計劃是在專業開辦初期，結合中專珠寶專業和中國地質大學珠寶本科專業的培養方案，由中專部分課程+小本科壓縮型的課程模式制定的，課程體系仍沿襲傳統的“三段式（公共課—基礎課—專業課）”，沒有突出高職教育的特色，與市場需要也還有一定的距離，因此，筆者大膽改革，強化職業崗位能力，突出崗位特色，制定出以珠寶鑒定能力為基礎，重點進行珠寶營銷和加工工藝的能力培養，強化三門核心課程知識的課程體系。

以“一個基礎、兩個方向、三個核心”的課程體系改革思路為指導，筆者在專業新的課程安排中，課程設置集中在企業崗位所需要的能力培養上，增加與能力培養最為直接的課程調整部分課程內容，刪除失去意義的內容，強化分開方向后對新能力形成有直接意義的課程，課程體系改革前后對比見表1。

從表1中可以看出，筆者重點從以下幾個方面進行了調整：

第一，按照知識結構將原有的部分職業技能課程開設學期提前。在原有的培養方案中，過于注重專業基礎與理論課程，第一、二學期往往安排了大量的專業基礎課程與人文基礎課程，專業核心課程集中在第三、四、五學期。由于忽視了學生的接受心理，一年級學生不了解本專業的學習內容、主攻方向和就業路徑，對自身定位相當茫然，學習基礎課時容易厭煩，缺乏動力，對本專業的興趣也容易低落。基于這種實際情況，我們將原有的部分職業技能課程開設學期提前。使學生對三年內所要形成的能力與知識體系有所認知，在心中形成架構，明確課程的學習目的，為更好地學習掌握其他課程打下基礎。

第二，原有的《普通地質學》、《結晶學及礦物學》、《巖石學》等課程都是沿用地質類教學體系中的課程，學生學起來枯燥、難懂，掌握起來也有一定地難度，因此，筆者選擇《寶石資源通論》這門課程，因為此門課程涵蓋了地質學、結晶學、礦物學、巖石學等珠寶基礎知識，不僅學生掌握起來相對容易，而且能夠滿足后續課程的專業基礎知識需要。

第三，加強職業基礎課程，為讓學生更加系統掌握珠寶專業基礎知識，將2011級《寶石學》課程，在2012級課程設置中拆分為《寶石學》、《玉石學》、《有機寶石學》三門課程，使專業基礎課程更細化、更具體，使珠寶教學課程體系更全面、更系統。

2.2 核心課程的設置

在課程的設置中，筆者緊緊圍繞培養目標，以培養適應于企業發展需要的實用型、技能型人才為原則，本專業的核心課程設置為《寶玉石檢驗》、《珠寶市場營銷學》、《寶石琢型》三門課程。

2.3 與職業證書相關課程的設置

（1）面對市場營銷崗位群

主要崗位：珠寶講解員、珠寶首飾營業員、貨管員；店長營銷經理。

相應的職業資格證：珠寶首飾營業員（中級）證書、中國輕工珠寶鑒定師資格證。

開設的相關課程：

珠寶首飾營業員（中級）證書： 《消費心理學》、《珠寶市場營銷學》、《銷售技巧》等課程。為確保學生職業資格證書的通過，本專業在第三學期開設《消費心理學》、《珠寶市場營銷學》課程；為鞏固學生的知識體系，本專業在第五學期開設《銷售技巧》課程。

中國輕工珠寶鑒定師資格證： 《寶石鑒定法》、《寶石學》、《玉石學》、《有機寶石學》、《人工寶石學》、《寶玉石檢驗》等課程。按照學生職業能力的接受程度，重點培養以珠寶鑒定能力為基礎的課程體系，本專業在第一學期安排《寶石鑒定法》課程，第二學期安排《寶石學》，第三學期安排《玉石學》、《有機寶石學》，第四學期安排《人工寶石學》，第五學期安排《寶玉石檢驗》課程，將與鑒定能力相關的職業技能課程貫穿課程體系始終。

（2）面對鑒定崗位群

主要崗位：寶玉石檢驗員、鉆石檢驗員、貴金屬首飾檢驗員；珠寶鑒定師、珠寶評估師等。

相應的職業資格證：中國輕工珠寶鑒定師資格證。

相關課程支持：《寶石鑒定法》《寶石學》、《玉石學》、《有機寶石學》、《人工寶石學》、等課程。

（3）面對加工工藝崗位群

主要崗位：寶石琢磨工、首飾制作工；生產主管、產品質量技術總監等。

相應的職業資格證：珠寶首飾檢驗員（中級）證書、中國輕工珠寶鑒定師資格證。

相關課程支持：《珠寶首飾鑒評》、《寶玉石檢驗》等課程。為更好地勝任加工工藝崗位，我專業在第五學期開設《珠寶首飾鑒評》、《寶玉石檢驗》課程，為學生考取珠寶檢驗證書服務。

3 方案的不足之處

受到筆者研究水平、研究時間跨度小等條件的限制，會對研究方案的準確性產生一定的影響。另本研究方案的科學性和穩定性還需要在實際教學應用過程中做進一步的檢驗與考察。

參考文獻

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