布里亞特蒙古人風俗

文||簡 汲

布里亞特是蒙古族的一個古老部落，《蒙古秘史》稱之為“不里牙惕”。布里亞特先民一直在貝加爾湖一帶的森林、草原從事畜牧和狩獵生產，16世紀后開始在額爾古納河、貝加爾湖、色楞格河一帶草原上游牧。其中一部分人于19世紀中葉遷至滿洲里地區。俄國十月革命后，俄國白匪高爾察克、謝米諾夫等殘部被蘇俄紅軍擊敗后退到布里亞特地區頑抗，他們到處搶劫役馬，綁架適齡男子當兵，鬧得民不聊生，布里亞特蒙古人居住的草原變成了戰場。1918年初，許多布里亞特蒙古人為避戰亂陸續遷入呼倫貝爾的滿洲里附近和新巴爾虎右旗、新巴爾虎左旗、鄂溫克族自治旗境內。

布里亞特蒙古人勤勞、聰明、勇敢，在長期的游牧生活中，積累了豐富的生產生活經驗。他們善于向兄弟民族學習，并接受了外面文化的影響，因而生產、生活方式比較先進。在生產上，歷來注重利用先進的機械設備打貯飼草、開鑿水井和搭蓋棚圈，牧業機械化水平堪稱全國牧區之最；重視牲畜品種改良，培育出了“錫尼河馬”“錫尼河牛”等優良畜種；一面過著放牧生活，與牛馬羊打交道，一面又充分利用現代化的交通工具，吉普車、拖拉機、卡車、摩托車早已出現在布里亞特蒙古人的生產和生活中。

在生活上，布里亞特蒙古人較早開始定居或半定居，房舍多為磚木或土木結構，有的人家還鋪設地板、瓷磚或地板革。住屋旁邊是鐵蓋磚木結構的牲畜棚舍。即使居住蒙古包，包內也是十分清潔，家具齊全，擺放井然有序。現在幾乎家家都有收錄機、電視機、電冰箱。他們講究生活的舒適，在鐵床或木床上睡眠；使用絞肉機做肉類食品，使用牛奶分離器加工奶食品；家家有面包烤爐，烤出的面包色鮮味美。去布里亞特蒙古人家里作客，好客的主人會以奶食品和面包熱情款待客人，并在面包上涂抹稀奶油和白糖。布里亞特蒙古人的奶茶與其它地區不同，要用壺將磚茶沏成濃漿，開水裝在另一暖瓶中，牛奶則單盛在容器內。喝茶時，將茶漿、開水、牛奶以每個人的習慣兌成不同成色的奶茶，一般不加鹽。用羊肉、羊下水和草原上的野韭菜做餡的“布里亞特包子”，更是當地知名的美味食品。

布里亞特蒙古人的服飾別具特色。男人春、夏、秋三季頭戴呢子尖頂帽或前進帽，身著長袍，腰束綢帶，足蹬馬靴。女子則頭系綢巾，未婚女子多身穿溜肩式長裙，前胸打褶；已婚女子身著肩部打褶的長袍。肩部是否打褶，是女性已婚、未婚的醒目標志。兩種袍服均不系腰帶，與常見的蒙古袍樣式相比，別富韻致。冬季，男女均頭戴尖頂紅纓帽，腳蹬馬靴，身著皮袍或長裙。男子腰束綢帶，女子則在長袍之外再罩一件皮、棉坎肩。布里亞特蒙古人服飾精湛的剪裁、縫制技藝令人贊嘆。

布里亞特蒙古人信奉喇嘛教，錫尼河廟是他們的宗教活動場所。

布里亞特蒙古人的婚禮至今仍保留著北方游牧民族古老的傳統風俗。婚禮大致分為訂親、送親和結親三個步驟。訂親由男方的使者牽線搭橋。訂親儀式上，女方家長常以假意推辭或一時靜默來考驗對方的智慧，場面詼諧、風趣。女方家長接過男方使者呈獻的哈達，即表示應允婚事，男方使者將隨身帶來的奶食、糖果鄭重地放入主人家的果盤內，表示兩家已締結“秦晉之好”。此后，男方雙親擇日來女家認親，兩親家母合用羊皮縫被，備兒女新婚之用。婚禮舉行的前一天晚上，女方家舉行隆重的送親儀式，當地人稱“訥利祥”。親朋、村鄰在包外毛氈上圍圈坐定，按輩分長幼男的坐于東，女的坐于西；兩半圈銜接處，即將出嫁的姑娘衣飾一新，面南而坐，旁有女伴相陪。她們的面前擺放著盒裝的熟羊頭。年長的歌手舉杯祝福，用高亢動聽的歌聲對出嫁的姑娘諄諄叮囑。歌兒結束的時候，人們燃起篝火，圍著火堆翩翩起舞，舞姿奔放，場面熱烈。翌日清晨，新娘跨上接親使者牽來的駿馬，由十余名男女青年簇擁著，向男方家馳去。以馬送親，是牧民的傳統，不論男方家近在咫尺，還是遠隔百里，都要乘馬相送。伴娘均為已婚婦女。婚禮的第三部曲是舉行結婚盛典。新郎家原有的舊蒙古包旁，搭起潔白的新包，上系七色彩條，成為草原上特有的洞房。女方送親人擺放完嫁妝后，要舉行“搶枕頭”儀式。枕頭形狀奇特，兩頭粗細不同，長約一米，由女方家四名壯漢抱著蹣跚而來。男方家的四名壯漢則迎上前去，將枕頭圍在中間。雙方你拉我拽，互不相讓，圍觀的人們叫好助威，十分熱鬧。難解難分之際，有長者出面勸解，方才罷手，雙方對視一笑，共同將枕頭放于新人的婚床上。新娘這時要卸下閨妝，換上婦人裝束：頭戴圓筒帽，其上珠玉閃光；足蹬高筒馬靴，烏黑發亮；婚前梳起的七根發辮合為兩根，分別裝入黑金絲絨縫制的辮套內，其下綴有鑲珠銀鏈；袍肩密褶聳起，腰部纖瘦，裙擺四散，猶如孔雀彩屏半開。盛裝的新娘雍容華貴，艷麗中透出圣潔。此時新郎還在包外干活，按牧民習俗，新郎被眾人請回后，新娘拜見父老尊長，逐一向人們敬酒。酒過三巡，小伙子們跳起“鷹舞”，摔起蒙古跤，婚禮氣氛達到高潮。