混合農(nóng)藥防治辣椒青枯病效果及穩(wěn)定性試驗(yàn)

何潤云 周愛株 陳曉貞 李海定

（1衢州市柯城區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心，浙江衢州 324000；2衢州市衢江區(qū)農(nóng)作物管理站，浙江衢州324022；3衢州市柯城區(qū)農(nóng)業(yè)局，浙江衢州 324000）

同一地塊上蔬菜種植年限越多，土壤中殘留的病原物也越多，土傳病害就越嚴(yán)重。青枯病是土傳病害之一，又名細(xì)菌性枯萎病，俗稱“發(fā)瘟”，是熱帶和亞熱帶地區(qū)茄科蔬菜和多種經(jīng)濟(jì)作物的重要病害。主要在番茄、茄子、辣椒等作物上造成極大的危害，重病田遭受毀滅性損失（姚士桐和鄭永利，2007）。辣椒青枯病一直困擾著衢州菜農(nóng)，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)稱青枯病為辣椒的“癌癥”，發(fā)病率逐年增高。使用傳統(tǒng)的農(nóng)藥防治效果低（約60%左右）。為攻克這個(gè)難題，衢州市柯城區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心從2001年開始成立“蔬菜枯萎病和青枯病的節(jié)能高效防治關(guān)鍵技術(shù)”課研組進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，2009年由浙江省科技廳支持的《蔬菜枯萎病和青枯病的節(jié)能高效防治關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用研究》立項(xiàng)實(shí)施。經(jīng)過10 a不斷地進(jìn)行農(nóng)藥品比試驗(yàn)，結(jié)合查閱大量的文獻(xiàn)資料，探索到一種有效防治青枯病的辦法，使平均防治效果從原來的60%上升到96.51%。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)農(nóng)藥

20%葉枯唑可濕性粉劑（WP），浙江禾益農(nóng)化有限公司生產(chǎn)；72%農(nóng)用鏈霉素WP，山東省濰坊市農(nóng)藥實(shí)驗(yàn)廠生產(chǎn)；77%可殺得WP，美國杜邦農(nóng)化公司生產(chǎn)。

1.2 儀器設(shè)備

液相色譜儀：waters1525高效液相色譜泵系統(tǒng)，waters2487雙波長紫外檢測器，waters717自動(dòng)進(jìn)樣系統(tǒng)，waters SunfireTMC18色譜柱（4.6 mm×250 mm）。

1.3 試驗(yàn)品種、基地概況

本試驗(yàn)辣椒品種為衢椒1號(hào)（當(dāng)?shù)刂髟云贩N），試驗(yàn)地位于柯城區(qū)信安街道東門村，年均氣溫14 ℃左右，年均降水量2 000 mm，無霜期180～200 d。試驗(yàn)區(qū)基地已種植蔬菜25 a，青枯病發(fā)病率高。

1.4 試驗(yàn)方法

1.4.1 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì) 每個(gè)小區(qū)面積為18 m2，栽培辣椒70株，各小區(qū)采用隨機(jī)排列，4次重復(fù)。防治效果按照如下公式計(jì)算：

1.4.2 用藥設(shè)計(jì) 本試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理。Ⅰ：72%農(nóng)用鏈霉素WP 3 200倍液；Ⅱ：20%葉枯唑WP 500倍液；Ⅲ：20%葉枯唑WP 500倍液和72%農(nóng)用鏈霉素WP 3 200倍液混合液；Ⅳ：77%可殺得WP 400～500倍液；Ⅴ：清水空白對照。每個(gè)處理3次重復(fù)，共15個(gè)試驗(yàn)小區(qū)。2010年10月17日播種，2011年2月22日定植。每個(gè)處理均在苗期3～4片真葉時(shí)噴霧1次，間隔7 d噴1次，共噴2次，定植后每隔7 d灌根1次，直到第三檔辣椒采收時(shí)，共灌根10次左右，每次每667 m2成本31.2元（20%葉枯唑WP每包2元，72%農(nóng)用鏈霉素WP每包1.8元，77%可殺得WP每包3.5元）。采用系統(tǒng)調(diào)查法，每7 d進(jìn)行1次發(fā)病情況調(diào)查，記錄健株數(shù)、發(fā)病株數(shù)。最后一次調(diào)查的日期為2011年5月28日。

1.4.3 穩(wěn)定性試驗(yàn)設(shè)計(jì) 在探索出20%葉枯唑WP+72%農(nóng)用鏈霉素WP混合液防治辣椒青枯病效果較好的基礎(chǔ)上，與浙江工業(yè)大學(xué)教授汪釗一起，進(jìn)一步研究這2種農(nóng)藥復(fù)配后的穩(wěn)定性，以便達(dá)到農(nóng)藥貯存和使用的安全、高效、便利。

試驗(yàn)共設(shè)2種復(fù)配方法。Ⅰ：將72%農(nóng)用鏈霉素WP和20%葉枯唑WP以2∶1，1∶1，1∶2的3種比例混合，在常溫密閉條件下貯存放置，分別放置5、10、30 d、，然后配成0.1%的溶液后以現(xiàn)配同比例72%農(nóng)用鏈霉素WP和20%葉枯唑WP的樣品作對照液相測定降解率。Ⅱ：將72%農(nóng)用鏈霉素WP和20%葉枯唑WP以2∶1，1∶1，1∶4，1∶5，1∶6的5種比例混合后配成1.0%～2.5%的溶液，放置1、4、10 h后用液相色譜進(jìn)行降解率測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對辣椒青枯病的防治效果

不同處理對辣椒青枯病的平均防治效果如表1所示。采用葉枯唑與農(nóng)用鏈霉素混合處理（Ⅲ）對辣椒青枯病的防治效果最好，平均達(dá)96.51%。20%葉枯唑WP 500倍液處理（Ⅱ）平均防治效果較好，達(dá)53.66%。77%可殺得WP 400～500倍液處理（Ⅳ）平均防治效果一般，達(dá)48.07%。72%農(nóng)用鏈霉素WP 3 200倍液處理（Ⅰ）的平均防治效果最差，僅為36.91%。

表1 不同處理對辣椒青枯病的防治效果

2.2 混合農(nóng)藥的安全性分析

葉枯唑自1982年生產(chǎn)使用，作為農(nóng)作物細(xì)菌性病害防治殺菌劑，至今已有28 a，尚未發(fā)現(xiàn)對蔬菜有毒害作用。同樣，農(nóng)用鏈霉素是一種高效低毒、廣譜殺菌、低殘留的生物農(nóng)藥，該產(chǎn)品對煙草、瓜果、蔬菜等多種農(nóng)作物的細(xì)菌性病害防治效果明顯，具有高效、廣譜、安全、藥效期長、無公害等特點(diǎn)（薛澤程，2007）。因此，2種農(nóng)藥對辣椒以及其他多種蔬菜都是安全的。

2.3 混合農(nóng)藥的穩(wěn)定性分析

72%農(nóng)用鏈霉素WP和20%葉枯唑WP混合后穩(wěn)定性情況如表2所示。72%農(nóng)用鏈霉素固態(tài)粉末和20%葉枯唑固態(tài)粉末以2∶1，1∶1，1∶2混合后，兩種農(nóng)藥都比較穩(wěn)定，未發(fā)生嚴(yán)重的降解，72%農(nóng)用鏈霉素WP的降解率不超過4%，20%葉枯唑WP的降解率不超過4%。

表2 固態(tài)粉末混合后農(nóng)藥的穩(wěn)定性試驗(yàn)結(jié)果

從表3中可知，按同樣的比例混合的溶液與固態(tài)粉末混合的方式相比，降解率有所提高，但也未發(fā)生嚴(yán)重的降解情況，72%鏈霉素WP的降解率不超過6%，20%葉枯唑WP的降解率不超過5%。

表3 液態(tài)溶液混合后農(nóng)藥的穩(wěn)定性試驗(yàn)結(jié)果

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，20%葉枯唑WP+72%農(nóng)用鏈霉素WP農(nóng)藥復(fù)配后穩(wěn)定性較好，防治辣椒青枯病效果顯著，防治效果達(dá)96.51%，能起到增強(qiáng)藥效、減少農(nóng)藥使用量、降低成本等作用。因此，利用20%葉枯唑WP混合72%農(nóng)用鏈霉素WP防治辣椒青枯病，是一種值得推廣的農(nóng)藥混合使用方法。但防治辣椒青枯病，不能只停留在用藥層次上，要結(jié)合選育抗病品種、輪作、重視施用腐熟有機(jī)肥等傳統(tǒng)的防治方法，才能有效防治辣椒青枯病。

薛澤程．2007．50%農(nóng)用鏈霉素·諾爾霉素可濕性粉劑的研制〔碩士論文〕．重慶：西南大學(xué)．

姚士桐，鄭永利．2007．茄果類蔬菜青枯病的發(fā)生與防治．中國蔬菜，（4）：53-54．