北京日光溫室越冬番茄高產高效典型經驗

□ 齊艷花 楊恩庶 徐 進 王 維

在設施條件不好的土墻日光溫室種植越冬茬番茄，合理運用各項技術措施，配合使用番茄果柄防折夾、番茄振蕩授粉器輔助授粉等新產品和新技術，每667 m2產量達到14 970 kg，產值81 666元。

北京市大興區日光溫室面積2 134 hm2（3.2萬畝），而越冬日光溫室番茄種植面積多年來增長緩慢，僅為3%左右。究其原因，除部分溫室性能較差外，主要還是沒有合理運用各項綜合技術。據筆者調查，有的菜農同樣在設施條件不好的土墻日光溫室連年種植越冬茬番茄，卻獲得了高產高效。北京市大興區禮賢鎮東段家務村張月強種植的日光溫室越冬番茄就是其中一例，現將其高產高效典型經驗介紹如下。

1 基本情況

圖1 張月強的日光溫室越冬番茄

張月強2011～2012年種植日光溫室越冬番茄667 m2（圖1），采用抗TYLCV優良粉果番茄品種迪安娜，于2011年11月5日定植，2012年3月7日開始采收，到5月3日采收結束，每667 m2產量達到14 970 kg，產值81 666元。作為越冬番茄高產高效示范點，張月強獲2012年北京市日光溫室越冬番茄高產高效競賽一等獎。

2 品種選擇

日光溫室越冬茬番茄的播種期在9月22日，正值番茄黃化曲葉病毒病（TYLCV）的高發時期，因此選用抗TYLCV的番茄品種是取得高產的關鍵。他選用的番茄品種是迪安娜（圖2），該品種是由以色列引進的抗番茄黃化曲葉病毒病的早熟粉果番茄，無限生長，生長勢強，果實硬，耐貯運，萼片平展、美觀，連續坐果能力強，平均單果質量220～260 g，抗病能力強，適合秋延遲、越冬栽培。

圖2 番茄品種迪安娜

3 育苗方法

采用商品育苗基質進行穴盤無土育苗，培育壯苗。穴盤無土育苗的優點：植株根系發達，苗齊、苗壯，減少病害的發生；省工、省時，便于搬運，減少勞動強度，提高勞動效率；定植后緩苗快，可增產10%以上。

4 田間管理

4.1 棚室消毒、施足底肥 定植前使用敵敵畏煙劑進行棚室消毒，每667 m2用10包（每包100 g），對棚室進行徹底消毒，減輕和避免了棚室蔬菜病害。棚室消毒后施用底肥，每667 m2用腐熟雞糞22 m3、商品雞糞肥500 kg、45%三元復合肥84 kg，旋耕2遍，深翻30 cm。

4.2 適期定植 11月5日番茄苗齡達到四葉一心，及時進行定植。株距30 cm，行距70 cm，每667 m2種植3 176株。

4.3 水肥管理 定植1周后澆緩苗水，然后進行蹲苗，促進根系生長。追肥的原則是以每穗果坐齊后追1次肥，以速效性鉀肥為主。

① 12月13日當第1穗果長到核桃大小時進入果實膨大期，果實膨大期是番茄生長旺盛時期，這一時期的生產管理要以促為主，及時進行澆水追肥，每667 m2追51%復合肥（N∶P2O5∶K2O為15∶10∶20）40 kg，澆水 3 m3。

② 2012年1月2日，第2穗果膨大期每667 m2追施 25%復合肥（N∶P2O5∶K2O 為 10∶7∶8）25 kg，澆水 5 m3；1月 21日，第 3穗果膨大期每667 m2追施42%巴田復合肥（N∶P2O5∶K2O為15∶10∶20）50 kg，澆水 10 m3。

③ 2月14日，第4穗果膨大期天氣轉暖，番茄需水量增加，每667 m2追施開心果沖施肥（N∶P2O5∶K2O 為 20∶20∶20，下同）40 kg，澆水 25 m3。

④ 2月25日，第5穗果膨大期，每667 m2追施開心果沖施肥40 kg，澆水30 m3。

⑤ 3月12日，第6穗果膨大期，每667 m2追施史丹利沖施肥（N∶P2O5∶K2O為17∶17∶17，下同）40 kg，澆水 30 m3。

⑥ 3月26日，第7穗果膨大期，每667 m2追施史丹利沖施肥40 kg，澆水30 m3。

⑦ 4月3日，第8穗果膨大期，每667 m2追施開心果沖施肥10 kg，澆水30 m3；4月12日進行最后一次澆水追肥，每667 m2追施開心果沖施肥20 kg，澆水30 m3。

5 使用多項高產新技術

5.1 采用秸稈反應堆技術提高地溫 秸稈反應堆技術可提高地溫3～4 ℃，同時也能增加室內二氧化碳濃度。每667 m2需要玉米秸稈4 000 kg、秸稈生物發酵溝專用菌曲8～10 kg。

5.2 二氧化碳施肥技術 進入冬季開始補充二氧化碳，使用吊袋式二氧化碳肥，每30 d（天）更換1次，增施二氧化碳肥后植株的光合速率隨著二氧化碳濃度的增大而提高，有利于提高植株產量，增產效果明顯。

5.3 應用物理防蟲技術 定植后時將風口處覆蓋防蟲網，并在棚內懸掛黃板，黃板規格為25 cm×40 cm，每667 m2懸掛30張左右。

5.4 使用透光性好的棚膜 冬季溫室蔬菜生產棚膜的選用很關鍵，近年來大興區推廣的日本PO膜，透光性好，升溫快，保證了低溫季節棚內最低溫度在8～10 ℃，確保番茄不會出現冷害。

5.5 使用番茄果柄防折夾 果柄防折夾是北京市農業技術推廣站由荷蘭引進的新技術，此夾專為番茄生產而設計，有效解決了番茄果柄彎折的問題。使用時將果柄防折夾夾在果穗柄上，既可起到加固果柄、防止彎折的作用，又保證營養和水分的順暢運輸。通過田間測產，使用果柄防折夾的番茄增產10%左右。

5.6 使用番茄振蕩授粉器輔助授粉 振蕩授粉器可顯著提高坐果率，果實圓整不起棱，空洞果少。利用振蕩授粉器授粉的工作效率是人工蘸花授粉的4倍，省工、省時，減輕了農民的勞動強度。

6 病蟲害防治

由于采用多項配套新技術，從定植到采收按照“預防為主，綜合防治”的植保方針進行管理，番茄全生育期沒有明顯病蟲害發生，長勢旺盛（圖3）。

圖3 番茄田間生長狀況