《采購管理實務》課程改革探索

崔凌霄（常州信息職業技術學院，江蘇 常州 213164）

CUI Ling-xiao (Changzhou College of Information Technology,Changzhou 213164,China)

采購管理實務是物流管理專業的核心課程之一。首先，該課程為系列專業課程的學習奠定牢固的基礎，通過采購與供應管理能力的培養，幫助學生掌握堅實的物流崗位群職業通用能力，其次作為物流崗位重要的節點技能課程，該課程有助于培養學生的獨立解決問題的重要職業崗位技能。

采購管理與物料管理作為幫助企業提高生存能力和競爭能力的管理策略，在企業中占有重要地位。學生在學習的過程中一定要掌握采購和物料方面的相關理論知識以及一些具體業務操作時的必要技能，因此可以說是一門理論性、實用性、操作性并重的課程。基于以上要求，筆者對本課程進行了教學改革。

1 教學內容選取

1.1 教學內容設計的改革思路

采購管理的原有學科體系如圖1：

圖1

但是這種學科體系將采購流程中的各環節割裂開來：如將供應商管理單獨作為一部分，但在實際采購工作之中，采購前期要進行供應商調研、選擇等工作，采購中要進行供應商開發、關系管理等工作，采購后期涉及評價、激勵等工作內容。原有的學科體系既不利于學生的理解與接受，也不符合企業的實際業務操作流程。

本課程的改革將以采購與供應管理業務流程為主線，從采購物料、供應市場環境的不同類型出發，從培養學生相應的知識目標、技能目標和素質目標著手進行課程內容的選取與整合，確定課序，安排進度，規定課時。

1.2 教學內容的選取與設計

教學中以采購管理業務流程為主線，圍繞每一個采購環節設置必須的采購任務，以此任務系列推動教學任務的展開。全部課程內容分為七個教學單元，即采購流程制定、采購計劃的編制、供應商的選擇、采購合同的簽訂、采購訂單安排、貨物的驗收入庫、供應商的評價。著重培養學生在掌握基本操作技能的同時鍛煉自己的綜合分析能力和解決實際問題的能力，讓學生在具體實踐中既掌握了采購業務的常用技能，而且更深刻地體會了采購與物料的相關理論知識，同時和其他專業課程知識形成互動和串聯，為學生建立良好的物流理論知識背景。

2 教學思路

2.1 教師的教授思路

教師的教授思路為：以學生為主體開展教學。教師課前（大概提前5天）布置采購工作的相關任務，并給予參考資料讓學生課下完成。教師根據學生的任務完成情況展開教學，將技能點與知識點穿插在對學生任務的分析中。如圖2：

2.2 學生的學習思路

學生的學習思路為：接受任務——自學參考資料，完成任務得到自己的認識——通過課堂學習提升自己的技能——回到實踐中思考和解決問題。如圖3：

圖2

圖3

3 教學方法與手段

3.1 教學方法

3.1.1 任務驅動

課前先將任務布置給學生，學生從老師前期的指導和資料查閱入手，首先自主完成采購任務，教師根據學生出現的代表性問題制作PPT，教學更加有的放矢。采用任務驅動的教學方法來傳授采購工作的技能和知識，學生學習更有積極性和針對性。

3.1.2 案例教學

授課教師利用企業的相關采購與供應現象和采購與供應案例進行分析和評價，強化學生對相關原理和方法的理解。教師側重于對采購與供應理論和采購與供應現象之間的關系進行必要的分析，對學生的指導重在引導和督促。

3.1.3 啟發式教學

采購與我們個人生活息息相關，授課教師在遇到重點難點時，讓學生從日常生活中的采購經驗聯想企業采購情景，讓學生在各種模擬情境下完成各種采購與供應的分析、研究及決策。啟發式教學讓學生的學習由淺入深、感知更加具體。

3.2 教學手段

3.2.1 傳統課堂與網絡課堂相結合

課堂上老師可通過任務驅動、啟發式教學、案例教學等教學方法，在完善任務解決方案的過程中傳授采購工作的技能和知識。課堂教學以多媒體教學與采購系統操作實驗教學相結合，教師在認真備課基礎上精心準備圖文并茂的PPT和大量企業實戰案例，盡可能增大課堂信息量，使授課內容生動、豐富，增強學生的學習興趣，優化課堂教學過程。

為了達到更好的教學效果，充分調動學生學習的積極性、主動性，增強學習興趣，本課程可建立課程網站用于學生的自主學習，學生不但可從網絡課堂上下載任務，還可以下載習題、測試題、課件等教學資料，便于學生復習、強化與提高。

3.2.2 課堂教學與實驗教學相結合

物流采購是個復雜的過程，在實驗教學中我們仍需提供一些較為真實的工作任務讓學生去動手操作。教師創設情境，模擬現實工作環境，讓學生通過采購物流軟件的操作系統，解決包括企業訂單管理、供應商管理、物料管理、采購計劃等關鍵模塊的采購與供應管理整個業務流程的仿真操作。

4 課程改革特色

本課程的改革依據采購業務流程及任務進行模塊設計，采用“任務驅動、案例結合”的方式安排教學內容。在教師的引導下，學生自主進行各項任務，全面訓練學生的采購業務技能。實踐證明，通過本課程，學生不僅能夠牢固掌握采購崗位必備技能，更能建立職業道德、強化職業意識、構建職業能力。

4.1 基于采購流程，構建課程體系

課程的設計本著一切從學生出發的原則，以對采購工作崗位的職業能力要求分析結果為依據來設置教學內容。以企業采購工作真實流程為主線安排教學環節，為了增強授課效果，培養學生的實踐能力，以任務驅動教學方法為主，綜合運用了案例分析、引導式教學、實踐訓練等方法，引導學生積極思考、樂于實踐，保證了較好的學習效果。課程內容在滿足采購工作崗位能力培養要求的同時，充分考慮高職教育對理論知識的需要，融合了采購崗位從業人員職業素養的要求。

4.2 結合實踐任務，鍛煉實用技能

本課程以任務驅動為指導思想，每個教學模塊的組織以采購任務和工作流程作為教學活動的載體，以任務為中心整合知識、技能和素養，實現學做練一體化。每個任務的組織以“任務引入——任務認知——相關分析——任務解決——實踐聯系——拓展學習”為線索，符合高職學生的認知規律，以求最大限度地培養學生的業務技能與素質。

4.3 提高綜合素質，培養物流人才

本課程需注意根據社會、行業發展不斷注入新的技能、理念和方法，讓外聘業界專家作為兼職教師，接受最新的采購工作理念，實現與行業實踐的零距離。在具體授課時，通過學生匯報、小組討論等方式提高了學生的口頭表達和儀態儀表等方面的能力；通過講練結合、實踐操作等方式提高了學生的計算機操作和動手能力；通過任務解決、案例教學等方式提高了學生的專業技能，可以說，該課程的改革強化了采購管理課程與后續專業崗位技能實踐課程的連貫性與互補性，鍛煉了物流專業人才的綜合素質。

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