背包客的胡同客棧

|文 ·本刊記者 李鈺

與其他青年旅舍不同的是，這是一家以接待外國背包客為主的胡同旅舍，特殊的地理位置、特別的顧客及別具匠心的旅店服務，讓這家本不起眼的胡同旅舍，在外國背包客中大賺人氣，成了背包客尋訪老北京口味旅途中一站重要的集結地

在熙熙攘攘的富有老北京風情的南鑼鼓巷深處，坐落著一家旅舍——東堂客棧，南鑼鼓巷85號。

因興趣而生的客棧

2013年8月29日下午，在東堂餐吧里，記者見到了東堂客棧的創建人之一——胡心軼，一位戴著棒球帽，身著短袖T恤、短褲，斜跨運動包的男士。看著這身打扮，記者很難把他與常規的“高層”領導聯系起來，不過當訪談開始后，一切自明。

“我從小就喜歡戶外運動，一有時間，就和朋友們出去旅行，住遍了各地的旅店，也結識了不少的背包客。”胡心軼說道，“2000年剛過，因為不喜歡朝九晚五的工作狀態，我從單位辭職了，琢磨著干點自己喜歡的事情。那時候，朋友圈中已經有人在從事青年酒店、青年旅社經營的工作，我對其中的門道也了解了一些。于是，開一家專門接待背包客的青年旅社的想法，逐漸在我的腦子里成型。”

2004年初，胡心軼無意中從報紙上看到了南鑼鼓巷85號招租的信息，于是，他覺得時機來了！

“我從小就在這片長大，對這條胡同的熟悉度和感情并不一般。而且我覺得，南鑼鼓巷特有的文化底蘊，將成為吸引背包客的一大法寶。”胡心軼說。

南鑼鼓巷是我國唯一完整地保存著元大都里坊風貌的傳統民居區。這條胡同及其周邊曾是元大都的市中心，明清時期則更是一處大富大貴之地，街街巷巷擠滿了達官顯貴，王府豪庭數不勝數，直到清王朝覆滅后，南鑼鼓巷的繁華也跟著慢慢落幕。時至今日，這里的每一條胡同都有豐厚的文化積淀，每一個宅院里都訴說著老故事。

現如今，南鑼鼓巷已成為眾多游客，尤其是外國游客們的必去之地。就連一向口味挑剔的美國《時代》周刊，在精心挑選出亞洲25處你不得不去的好玩兒的地兒時，也將北京南鑼鼓巷列為中國6處好玩地之一。

于是，在借了幾十萬元付了租金之后，胡心軼和一位同樣熱愛戶外運動的朋友合伙開起了東堂客棧。這家客棧從一開始，走的就是在世界各國背包游客中非常流行的青年旅舍路線，“安全、經濟、衛生、隱私、環保”。但是，東堂客棧將接待的游客主要定位為外國背包客。

青年旅舍最早是在1998年進入中國的，而在2004年，南鑼鼓巷還沒有一家青年旅舍。“南鑼鼓巷自身的歷史風情對外國游客更具有吸引力，而且外國背包客們更容易接受經濟型的住宿條件。”胡心軼指出。

在這家上、下兩層總共面積一千多平米的客棧里，有十幾個房間，從6-8人間、4人間，到標間、單間不等，單個床位費在百元以內，最貴的房費是300元。與同地段的星級酒店比，這樣的價格自然低廉很多。

其實，更吸引外國背包客的一點是，東堂客棧會給來宿的外國游客們提供不同的短途北京旅行線路，如從金山嶺到司馬臺的6千米長城徒步、草原之旅及露營之旅等。

東堂客棧的旅游旺季，與一般酒店有點區別。每年五月到八月，是東堂客棧接待背包客的高峰期。到圣誕節的時候，則會迎來第二個峰點。

“我們接待的背包客的多少，跟歐美國家的假期緊密相關。外國游客對自己的旅游規劃做得很好，一般都會提前半年做準備，因此客棧的房間或者床位往往都是提前3個月就訂出去了。”胡心軼說道。

據了解，東堂客棧最多能接待七八十人。在旺季，如不提前預訂，慕名而來的國內背包客們，很難在這里找到一間空房。

快樂中經營

剛開業的時候，因為在巷子深處，知道東堂客棧的人并不是很多，更別提遠在國外的背包客。于是胡心軼和他的合伙人在各大旅游網站發布訂房信息，以提高客棧的知名度。隨著越來越多的外國背包客入住，口碑相傳，東堂客棧在外國背包客圈子里已經積攢了很旺盛的人氣。

在客棧樓道的墻面、墻頂上，找不到一處空白的地方，因為到處都是外國背包客的涂鴉，寫滿了他們對北京、對這家旅舍的喜愛。無論是英語、法語、日語、韓語等各種語言的涂鴉，還是他們回國后寄來的北京旅游時的照片，無不顯示出這里有一種非常自由的國際化氛圍。

胡心軼說，在近十年時間里，東堂客棧幾乎接待了世界大多數國家的背包客，只有像阿爾巴尼亞、厄瓜多爾等少數幾個國家的游客并未見到。

因為長期接待外國游客，胡心軼和他的員工們的英語都還不錯，訂票、問路、簡單的景點介紹等日常交流都不是問題。

目前的胡心軼不再朝九晚五地上下班，只是按部就班地做著客棧的經營工作。他說，和外國人接觸很簡單，和背包客相識則更有趣。“青年旅舍這種小客棧的樂趣，就在于讓經濟條件一般的青年人，有能力出行旅游，并且在途中結識新朋友。”

胡心軼告訴記者，每當旅游旺季，導游忙不過來的時候，他會親自帶團出去旅行，如在壩上草原騎馬、在長城徒步等，和一些外國游客結成了很好的朋友關系。

去年冬天，在胡心軼去美國旅行時，一位曾經在東堂客棧住宿的背包客，從FACEBOOK上得知了胡心軼的行蹤，還特意邀請他前去參加聚會。

記者了解到，在東堂客棧接待的外國背包客中，英國、法國的人數最多。但是在眾多背包客中，胡心軼說他最喜歡西班牙的游客。

近幾年，因為受經濟危機的影響，西班牙的游客數量較以前稍微有所減少，但是西班牙人有序的旅游計劃和開朗的性格讓胡心軼很是喜歡。為此，他還打算抽出時間專門去學西班牙語。“如果能用他們的母語交流，他們會更開心的。”

胡心軼說，這些年來，南鑼鼓巷發生了很大的變化。客棧剛開業的時候，胡同道邊還是老北京住戶，但是現在基本全換成了各式各樣的特色商鋪。在這個北京傳統風俗和西方現代文化相得益彰的老北京胡同里，可以看到賣大餅饅頭的早點鋪和賣摩卡披薩的咖啡店比鄰，可以聽到當地大媽和金發碧眼老外的閑談，雜亂中又不失和諧。

東堂客棧正是在這樣一個文化背景的胡同里存在了近十年時間，內部裝飾也從最初的各國國旗，變成了外國各大足球俱樂部的隊旗。胡心軼說，他和他的合伙人都不懂專業的裝修裝飾，只能在旅客身份上花心思想想裝飾方案。

當記者問到是否想過開東堂客棧的連鎖店時，胡心軼坦言，“在剛開業的時候，我們曾計劃過，要在一年內實現旅客滿員，幾年后還清所有外債，并且再開一家店。現在這個目標已經實現了一半。但目前來看，是否開連鎖店并不是很重要，因為如果要把大部分收入都投入到房租中的話，可能就不是太理想了。在現有的經營模式中，我們覺得很快樂，而且這種快樂很重要。”