潭門(mén)風(fēng)物(三題)

■符浩勇

龍膽?hù)~(yú)宴

公元1432 年8 月26 日，秋日的清晨，歲值暮年的明朝大太監(jiān)鄭和佇立船頭，眺望霧靄茫茫的大海，心潮波浪般起伏。從1405 年至今二十多年，奉永樂(lè)皇帝詔出使西洋，足跡遍及占城、爪哇、蘇門(mén)答臘、古里、錫蘭等數(shù)十個(gè)國(guó)家，歷盡艱險(xiǎn)，不辱使命，怎奈此番第七次遠(yuǎn)航，水路迢迢，卻不料海翻巨浪，臺(tái)風(fēng)驟起，大船劇晃，不得轉(zhuǎn)舵停靠在海島東岸譚門(mén)碼頭。

鄭和每次下西洋，出航前經(jīng)過(guò)檢修船帆、儲(chǔ)備淡水和食物、清點(diǎn)金銀財(cái)寶、配給武器裝備等，即使停靠海岸落腳補(bǔ)給或躲避風(fēng)暴也從不擾民，他命船隊(duì)官兵不得下船去。臨近中午，鄭和忽有人來(lái)請(qǐng)，說(shuō)地方官僚聚集恭迎，商議朝拜海神之事。出海前拜祭海神，這是海島漁民的風(fēng)俗，鄭和每次在江蘇劉家港啟程，也都要舉行朝拜海神的儀式，祈禱平安。此番海涌惡浪，莫非與祭海相關(guān)，于是命船隊(duì)候命，他和貼身隨從輕裝下船去。

席設(shè)潭門(mén)鎮(zhèn)海戀樓，地方官僚率眾迎接，寒喧入座。鄭和因長(zhǎng)期在海上漂泊，潮氣濃重，喝酒能祛除風(fēng)濕，久而久之，他的酒量大增。酒過(guò)三巡，菜上五味，宴會(huì)漸進(jìn)高潮。卻見(jiàn)小二端上來(lái)一只盤(pán)子，內(nèi)有一條纖長(zhǎng)魚(yú)兒，形如匕首，約一斤左右樣子，墨黛如寶玉。地方官起立介紹：“鄭公公，此是清蒸龍膽石斑魚(yú)，請(qǐng)品嘗。”鄭和生長(zhǎng)于長(zhǎng)江入海處，彼地人宴請(qǐng)客人一般都挑大的端上桌，沒(méi)想南島地方官竟然不識(shí)抬舉，竟挑小魚(yú)上桌，豈不失敬？貼身隨從臉露不悅，鄭和卻用筷子撥動(dòng)魚(yú)兒，只夾了一丁點(diǎn)兒放入口中，接著又夾了一點(diǎn)往嘴里送。……