甌豇一點紅特征特性及高產栽培技術

黃華彬

（福建省德化縣種子管理站 362500）

豇豆是德化縣夏秋季主要種植蔬菜品種之一，栽培面積較大，對蔬菜的周年供應、特別是7～9月蔬菜淡季供應發揮重要作用。2008年，我們引進浙江省溫州市農科院蔬菜所選育的甌豇一點紅豇豆試種0.4hm2，經測產驗收，每 667m2產嫩莢2486kg，較之豇28-2和寧豇3號分別增產21.8%和24.6%。2009～2012年共示范推廣種植82hm2，每667m2產嫩莢2000～2450kg，經濟效益和社會效益顯著。現將甌豇一點紅主要特征特性及高產栽培技術介紹如下。

1 特征特性

甌豇一點紅豇豆于2006年通過浙江省非主要農作物品種認定委員會認定（浙品認2006～008），在浙江省累計推廣面積3760hm2左右，目前已推廣到福建、江西、安徽、湖南、四川和云南等省，深受生產者和消費者歡迎。甌豇一點紅屬中熟偏早品種，生長勢強，后期不易早衰，株型緊湊，分枝力弱，以主蔓結莢為主；主蔓第4～5節著生第1花序，花呈淺紫色，基部結莢多且集中；莢長70～80cm、橫徑0.8～1.0cm，單莢重25～30g，莢肉肥厚，質脆嫩甜，口感好，不易老化；莢條粗長，淡綠色，頂端一點紅，無鼠尾和鼓粒；種子黑色，百粒重約16g，對光照不敏感，春、夏、秋季均可種植。據試驗，春季從直播至始收需69d，比之豇 28-2熟期略遲 1～2d，每 667m2產嫩莢2000～2500kg；夏秋季從直播至始收需 41d，每667m2產嫩莢1200～1500kg。較抗病毒病、枯萎病和煤霉病。

2 栽培技術

2.1 適時播種

甌豇一點紅在德化縣可作春種或秋種兩季栽培。春種海拔600m以下地區在2月下旬～3月下旬播種，海拔600～1000m地區可在3月下旬～4月下旬播種，在清明節前播種的最好采用小拱棚育苗移栽，有利于獲得高產穩產。秋季栽培在7月中旬～8月下旬播種，一般采用直播，每667m2用種量1200～1500g，穴距40cm、行距55cm，每穴播種3粒，留苗2株。

2.2 精細整地，施足基肥

豇豆不宜連作，應選擇土層深厚、有機質含量較高、前茬為水稻的田塊栽培，水稻收割后深翻細耙，曬白碎土。筑畦時，每hm2施入發酵后的土雜肥25～30t、 三元復合肥 （N-P2O5-K2O=15-15-15）300～450kg、鈣鎂磷肥 260～300kg、硫酸鉀 150～200kg。 基肥應占總施肥量的60%，磷肥作基肥一次性施入，采用全層施肥方法施用。

2.3 育苗移栽，合理密植

甌豇一點紅在早春播種，最好采用營養袋育苗，有利于育壯苗、保全苗。先配制營養土，可用菜園土80%、火燒土15%、發酵后的家畜糞3%、鈣鎂磷肥1%、石灰粉1%，混合均勻后用塑料薄膜密封5～7d，然后用6cm×8cm營養缽或營養袋裝營養土至8分滿，澆水濕潤土壤，每缽播3～4粒精選種子，上面覆蓋細土厚1～2cm，搭建小拱棚覆蓋農膜保溫。當70%～80%出苗時，選擇晴天中午逐步揭膜通風降溫，減緩胚軸生長速度，達到培育壯苗的目的。出苗20d左右，揭膜煉苗5～7d后移栽，苗期澆施10%稀人糞尿或尿素300倍液2～3次。合理密植，株行距為40cm×55cm，每畦栽2行，每hm2種植45000～50000穴。夏秋季栽培可采用直播方法，每hm2種植50000～60000穴。

2.4 加強肥水管理

春播豇豆生長期間正值雨季，應筑高畦栽培，做好清溝排水、排澇防漬工作。追肥要做到多施有機肥和磷鉀肥，適當控制氮肥用量，有利于防止徒長，延長開花結莢時間。在莖蔓開始伸長時淺中耕1～2次，促進根系生長。出現第1花序及時施肥，每hm2施15%～20%腐熟人糞尿10000～15000kg、過磷酸鈣100～150kg、硫酸鉀 75～100kg。 隨著主蔓繼續生長，側蔓不斷增多，開花結莢量增加，為保持植株長勢，延長開花結莢時間，提高中后期產量，應繼續施肥2～3次，每隔10d左右施1次，每次每hm2澆施人糞尿15000～20000kg、三元復合肥150kg。秋種施肥量較春種可略少，但要注意保持土壤濕潤，遇干旱及時灌水，滿足營養生長及開花結莢所需水分。

2.5 插竿引蔓

甌豇一點紅屬于長蔓型豇豆，當植株長至20～25cm時，應及時插竿引蔓，搭人字型架，增產效果較好，每hm2需2.5～3.0m長竹竿4.5～5.0萬支。

2.6 病蟲害防治

甌豇一點紅抗病性較強，病蟲害發生較輕，病害主要有銹病和炭疽病，蟲害主要有蚜蟲和豆莢螟。首先要采用合理施肥、科學管水、水旱輪作等農業措施，減輕病害發生。發病初期，可選用15%三唑酮或12.5%速保利可濕性粉劑1000倍液，或25%敵力脫可濕性粉劑3000倍液噴霧防治銹病；選用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液或25%金雷多米爾可濕性粉劑800～1000倍液，或50%撲海因1000～1500倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液噴霧防治炭疽病；選用10%大功臣3000倍液或50%撲虱蚜1500倍液噴霧防治蚜蟲；選用1.8%阿維菌素乳油3000倍液或0.8%甲維鹽1500倍液，或80%敵百蟲晶體800倍液防治豆莢螟。開花后每隔10d噴霧1次。病蟲害發生較嚴重時，可分別交替使用對應藥劑，7～10d用藥1次，連續噴藥2～3次，可有效控制病蟲害。