對草食家畜舍飼圈養之見解

包格日勒 通遼市奈曼旗畜牧工作站 028300

1 舍飼圈養之概念

顧名思義，舍飼圈養就是改變過去放牧飼養的方式，將牛羊等草食家畜圈起來，利用豐富的農作物秸稈喂養的飼養方式。舍飼圈養是具有中國特色的養殖方式，是草牧場面積逐年縮小，草牧場質量嚴重退化的產物，是不得已而為之。現在，把這種飼養方式歸納為農區畜牧業，推廣舍飼圈養就是走農區畜牧業之路。

2 舍飼圈養之原因

由于無節制地開荒，天然草場已經所剩無幾，加上連續多年的干旱，僅存的一點點草場實際產草量也少得可憐。取而代之的是每年都有大量的農作物秸稈產生。畜牧業是我們當地的傳統產業，是無法割舍的，而大量的農作物秸稈就是現在草食家畜在舍飼圈養條件下的主要日糧。既然沒有多少牧草可吃，放牧只能導致草場越來越惡化，因此舍飼圈養就成了一種切實可行的、適合我們這一地區生產的畜牧業經營方式。

3 舍飼圈養之目的

人們不僅需要糧食，而且還需要很多的肉食。舍飼圈養能夠提高單位面積飼養家畜的數量。也就是說，通過舍飼圈養能夠達到高密度飼養家畜的目的，絕對數量可比放牧飼養提高很多倍，這要根據農作物秸稈產量而定。而這么大數量的畜群，目前的草場也是無法承受的。因此，從這個方面來講，也是一種保護生態的舉措。

4 舍飼圈養之要領

4.1 要有適合當地氣候條件的棚圈

某些家畜家禽，如山羊、鵝等對棚圈要求并不是很高，只要有一個遮風擋雪的敞棚即可。但是多數家畜家禽則需要暖圈，如牛、綿羊、豬、雞等，尤其是母畜更需要有較溫暖的棚圈來保證其良好的繁殖體況。另外幼畜也需要有較溫暖的環境來保證其成活率以及快速生長發育。北方地區冬春季節比較寒冷，如果家畜家禽總處在寒冷的環境當中，很容易掉膘，而且掉膘的速度比上膘的速度快得多。

4.2 要有足夠的飼草料儲備

要按照所飼養家畜家禽的數量來儲備飼草料，最起碼要儲備1年的，即使是豐年也應該將所有的農副產品全部儲存起來，以備荒年之需。這里指的飼草料包括粗飼料和精飼料，也包括優質青干草和青貯飼料。一般來說，1 個羊單位至少要儲備550kg以上的優質青干草、1000kg 以上的青貯飼料、100kg 以上的全價配合飼料。如果沒有條件搞青貯飼料，那么1 個羊單位至少要儲備1000kg 以上的優質青干草和150kg 以上的全價配合飼料。

4.3 要有完善的附屬設施

要具備飼喂及飲水條件、驅蟲保健及防疫治療條件、排污化污及環保型能源的利用條件等。要有足夠的飼槽，保證畜群采食均衡。水源要安全衛生，溫度適宜，不飲用帶冰碴的水，水槽要足夠用，上水和排水都方便，且保證飲水處的清潔干燥。每年春秋季搞1 次驅蟲健胃和防疫。如果沒有特殊疫情，按照動物疫病預防控制中心防疫程序搞好防疫即可。棚圈每天清掃1 次，每周消毒1 次。糞便及時清理出飼養場地，在飼養區下風向堆集發酵，變廢為寶。養殖戶應該配套建設沼氣池，充分利用綠色環保能源。養殖區加工機械也盡量用電做動力，以避免使用燃油帶來的廢氣污染。棚圈建設要考慮到充分利用太陽能。

5 舍飼圈養之關鍵

5.1 加強組織領導

政府要有強硬的措施來保障舍飼圈養制度的推行，并指導相關部門做好舍飼圈養的服務性工作。

5.2 嚴格執行禁牧政策

要一視同仁，要禁就全禁，不搞特權，不留面子。在這方面，有的旗縣做得比較好，我們應借鑒他們的經驗和做法。

5.3 指導飼草料儲備工作

協調解決飼草料儲備工作中出現的問題，諸如機械設備不足、原料調動困難等等。加工貯存飼草料，需要大量的機械設備，并且需要連續作戰，一氣呵成，在幾天的時間內將所有的農副產品，或者說一年所需要的飼草料全部儲存起來。在秸稈加工（包括壓縮打包）、運輸、儲存方面下大力氣，并及早推廣、普及使用全價精飼料。同時還應該考慮從外地購進飼草料。

5.4 杜絕浪費飼草料

我們的飼草料并不富余，因此，玉米秸稈要鍘段、揉搓、打捆、儲備。其他農副產品，如花生秧、豆秸、谷秸、稻秸等也鍘段、包裝后再貯存，或者直接貯存于草屋內。

6 舍飼圈養之問題

6.1 牲畜基礎數量少

舍飼圈養條件下的飼養成本會明顯增加，也就是說，收入會明顯下降。因此，現有的牲畜基礎數量，難以滿足養殖戶所期盼的收入數額。在這里，增加基礎母畜數量是首要的問題。

6.2 基礎設施條件差

現有的棚圈規模遠遠滿足不了現有數量家畜的正常生產繁殖和生長發育的需要，尤其是暖圈規模少之又少，亟待加大力度建設。舍飼圈養條件下，畜群的運動量不足，抵抗力相對較弱，因此防疫和治療等服務性工作急需加強。

6.3 資金短缺

無論是購買基礎母畜還是基礎設施建設，都需要投入大量的資金，大多數養殖戶至少在目前還沒有這個能力，需要政府出臺相關政策扶持養殖戶搞建設。

6.4 觀念更新慢

對精飼料重視不夠，尤其是對全價精飼料認識不足，因此需要推廣利用適合舍飼圈養所需的全價精飼料，以彌補不能通過放牧攝取的生產繁殖和生長發育所必需的營養。

6.5 飼草料不足且分布不均勻

飼草料多的地方牲畜數量少，牲畜數量大的地方反而缺少飼草料，這就是一些地方禁牧禁不住的原因。如何將飼草料資源有機地協調使用也是當前必須解決的問題。

6.6 政策及法律法規執行不嚴

部分蘇木鎮禁牧政策執行不嚴，力度不夠，說禁不禁，忽緊忽松。或者是這邊禁那邊放，這邊放那邊罰。老百姓搞不清到底是在禁還是在放，這是實施舍飼圈養的一大障礙。

7 舍飼圈養之效益

舍飼圈養與放牧飼養相比，成本要高出許多。因此，要從以下幾個方面著手來提高廣大養殖戶的收入。

7.1 通過增加數量，從規模要效益

在舍飼圈養條件下，1 頭基礎母牛1年可發揮效益3000 元，那么，30 頭基礎母牛1年就發揮效益9 萬元。這就相當于放牧條件下20 頭基礎母牛所發揮的效益。所以，通過增加飼養數量可以達到提高養殖戶收入的目的。

7.2 通過提高質量，從品質要效益

一只小尾寒羊羔羊在3 個月之內只能長到20kg 左右，同樣的飼養管理條件，德美羊后代卻能長到35kg 左右。所以通過提高質量可以達到提高養殖戶收入的目的。

7.3 通過利用科學知識，從技術要效益

每天用2kg 玉米作為精料補飼牛，不如每天用1kg 配合飼料補飼效果好。所以通過利用科學技術可以達到提高養殖戶收入的目的。

8 舍飼圈養之前景

8.1 飼養規模方面

目前，全旗每年的農作物秸稈產量約15 億公斤，從理論上講，可飼養150 萬個羊單位。而目前全旗所飼養的草食家畜約有175 萬個羊單位。因此，如果全年禁牧、舍飼圈養的話，飼草會嚴重短缺。奈曼旗草牧場僅剩放牧場，卻沒有多少打草場，這是當前的現實情況。

8.2 積攢農家肥方面

在舍飼圈養條件下，畜群的糞肥可以完全積攢下來，通過堆放發酵變成絕佳的農家肥。充分利用農家肥，既能改良土壤，又可節省購買化肥的資金，還有利于環境保護和生產綠色無污染農產品，顯然是一舉多得。

8.3 勞動力消耗方面

舍飼圈養條件下，飼養工作不需要專人全天候地跟蹤畜群，只需按時按量飼喂即可，人們可以節省大量的時間用來從事別的工作，而且每次飼喂的工作量也不是很大。從這一點講，舍飼圈養將產生解放勞動力的效果。