“五位一體”夯實倉儲與配送專業(yè)技能

謝翠梅

（山東商務職業(yè)學院，山東 煙臺 264670）

1 精選教學內(nèi)容

圍繞倉儲與配送崗位職業(yè)能力，以工作任務為核心，以業(yè)務流程為主線開發(fā)了課程教學內(nèi)容體系。

1.1 進行基于工作過程的課程開發(fā)，確定教學目標

設計調(diào)查問卷，深入企業(yè)調(diào)查課程對應的各工作崗位，調(diào)查課程對應的職業(yè)資格證書以及我院畢業(yè)學生就業(yè)情況和適應能力等，通過調(diào)查歸納的課程對應的主要職業(yè)崗位群是：商品檢驗員、倉庫管理員、倉儲信息員、理貨員、商品養(yǎng)護保管員、倉庫安全員、叉車搬運工、配送揀貨員、車輛調(diào)度員等，在職業(yè)崗位群分析的基礎上，梳理、歸類和整合崗位職業(yè)行動能力和典型工作任務，通過分析崗位群的任務和應具有的技術(shù)應用能力，確定了課程標準和教學目標（包括課程教學的知識目標、能力目標、素質(zhì)目標），精選了教學內(nèi)容對應的職業(yè)技能模塊，設置課程對應的訓練項目，形成了該課程的實踐教學內(nèi)容體系。

1.2 開發(fā)課程教學資源

通過基于工作過程導向的課程改革，根據(jù)倉儲與配送崗位應具備的職業(yè)能力要求，不斷開發(fā)和完善了課程教學資源庫。開發(fā)的常用教學資源有：課程標準、電子教案、教學PPT、教學大綱、教學計劃、案例庫、習題集、教學錄像等；校內(nèi)實訓設施、仿真實訓操作軟件的購置與應用，實訓教案、實訓指導書、實訓計劃大綱等；開發(fā)校外合作企業(yè)實習基地，實踐“工學交替”，滿足學生的實踐學習需求。

1.3 教材的編寫和使用

在課程開發(fā)的基礎上，組織具有豐富經(jīng)驗的物流企業(yè)專家和教授，聯(lián)合編寫了工學結(jié)合的《倉儲與配送管理實務》教材。成立編審領(lǐng)導小組，負責對教材編寫大綱、進度、質(zhì)量進行監(jiān)督。教材內(nèi)容有任務驅(qū)動、案例分析、知識拓展、習題訓練等模塊，力求使課本內(nèi)容與職業(yè)能力對接，突出“理論夠用、重在實操”和“簡單明了、方便實用”的特色，2013年建設完成并由清華大學和北京交通大學出版社出版發(fā)行。

1.4 網(wǎng)絡教學資源和硬件環(huán)境建設

積極開發(fā)和利用網(wǎng)絡課程資源。有電子書籍、電子期刊、數(shù)字圖書館、電子論壇、網(wǎng)絡專家教學視頻等網(wǎng)絡信息資源，將所有資源按多種方式進行信息分類整理并方便使用，使教學活動從信息的單向傳遞向雙向交互轉(zhuǎn)變；使學生從單獨的學習向合作學習轉(zhuǎn)變。創(chuàng)建了倉儲與配送校園網(wǎng)站，將課程建設的相關(guān)資料傳送網(wǎng)絡共享，不斷更新完善教學網(wǎng)站，在系精品課基礎上爭創(chuàng)院級和省級精品課，打造品牌特色課程。

2 改革教學方法

創(chuàng)新教學方法是實施基于工作過程課程教學的根本保證。在教學中根據(jù)學情特點及教學內(nèi)容，以調(diào)動學生的積極性為前題，以打造學生的專業(yè)技能為核心，進行了課程教學方法的改革。

2.1 實踐“教、學、做”一體的教學方法

在“教、學、做”總體教學方法引導下，結(jié)合課程的特點，探索了如下具體的教學方法：項目教學法、情景模擬角色扮演法、案例分析法、討論法、仿真訓練、實踐法等。教學中充分發(fā)揮現(xiàn)代化多媒體教學手段的作用，將掛圖、幻燈片、投影片、錄像帶、視聽光盤等資源創(chuàng)設形象生動的工作情境，激發(fā)學生的學習積極性，善于把大量圖象、文字、圖案、聲學與企業(yè)倉儲與配送錄像資料融入教學，豐富課堂氣氛，寓教于樂，使學生感到生動、直觀、活潑、易于接受，大大提高了課堂教學效果。

2.2 培養(yǎng)“雙師”教學團隊

教師是課程開發(fā)與實施的主體。在課程開發(fā)中，教師深入企業(yè)實踐調(diào)研，到企業(yè)頂崗實踐，積累實際工作經(jīng)歷，提高實踐教學能力，堅持服務社會的宗旨，積極承攬和參與各級各類研究課題和咨詢項目，形成了產(chǎn)、學、研結(jié)合機制；同時聘請行業(yè)企業(yè)的專業(yè)人才和能工巧匠到學校擔任兼職教師；還邀請了順豐速遞人力資源部經(jīng)理秦曉偉、煙臺抽紗經(jīng)貿(mào)有限公司業(yè)務經(jīng)理白學林、臺灣昌明有限公司總經(jīng)理李國忠等專家來我校兼職講課和專題講座，講授專業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)人生等內(nèi)容，開闊了同學們的視野，拓展了專業(yè)知識和就業(yè)創(chuàng)業(yè)思路；逐步加大了兼職教師的比例，加強專兼結(jié)合的專業(yè)教學團隊建設，培養(yǎng)出能夠適應企業(yè)生產(chǎn)、服務一線要求并具有專業(yè)技能的“雙師型”教師隊伍。

2.3 建立課程教學質(zhì)量監(jiān)督和評價體系

建立網(wǎng)上學生對教師教學的評教系統(tǒng)，開展學生適時對教師教學的教學評價，學生通過評教，發(fā)現(xiàn)教師在教學過程中的不足與學生的學習要求，促進教師優(yōu)化教學過程；改革過去傳統(tǒng)的課程考核方式，建立能激勵學生學習興趣和自主學習能力發(fā)展的學生成績的考核與評價體系。將階段評價與最終評價相結(jié)合，自我評價和相互評價相結(jié)合，學?？己伺c企業(yè)考核相結(jié)合，平日成績占20%，主要考核學生的課堂出勤、學習態(tài)度；過程考核占30%，主要考核學生在項目實訓和企業(yè)見習、考取職業(yè)技能證書等任務的完成情況；期末考試占50%，通過試卷形式，主要考核學生一學期綜合知識和技能完成情況。通過這樣多元化的評價體系得出的結(jié)果能夠體現(xiàn)出學生的專業(yè)課程綜合能力。

3 強化校內(nèi)實訓

學校各級領(lǐng)導高度重視專業(yè)建設和課程開發(fā)，還在經(jīng)費、師資、實訓室建設等方面給予大量的資金支持和幫助。

3.1 創(chuàng)建“教、學、做”一體化的物流倉儲綜合實訓室

物流專業(yè)原有3個實訓室，分別是物流仿真實訓室、物流綜合實訓室，電子商務實訓，現(xiàn)有實訓室雖然能滿足教學的基本要求，但大部分生產(chǎn)性實訓課程的教學設備不多，完全系統(tǒng)地針對教學內(nèi)容對學生進行實訓的條件不足，原來用物流軟件模擬仿真實訓和實際的倉儲與配送崗位工作過程存在著較大的局限性等。針對這一現(xiàn)狀，學院加大實踐教學硬件設備的投入，在原有物流倉儲實訓室基礎上增加新的硬件設備，增加了入庫前RF 手持終端設備、自動化立體化倉庫、全自動堆垛機、電動叉車（2.5T）、無動力輥筒輸送機、入庫輥筒式輸送機、分揀輸送機等。通過“教、學、做”相結(jié)合的教學方式，在校內(nèi)進行自動立體倉庫倉儲和配送的模擬仿真實訓，讓學生經(jīng)歷從明確任務、制訂計劃、具體實施、工作結(jié)果的檢查和評估等全過程中扮演崗位角色，引導學生做中學、學中做，從而讓學生獲得工作過程知識和能力。

3.2 校內(nèi)軟件實訓

物流專業(yè)實訓室引進深圳中諾思公司的《第三方物流》、《倉儲與配送管理》、《國際貨運代理》等模擬軟件，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，進行物流業(yè)務的仿真模擬，為實踐教學提供有效途徑，使得實訓項目更加貼近實際業(yè)務，從而提高學生的實際業(yè)務動手操作能力。2013年物流仿真實訓室建設項目又增加國際物流系統(tǒng)軟件、運輸管理三維互動培訓系統(tǒng)（3D）、實時供應鏈管理系統(tǒng)軟件、倉儲管理軟件（3D）、物流仿真系統(tǒng)等設備和教學軟件，通過軟件實訓，使學生逐步掌握第三方物流企業(yè)運作流程、供應鏈成員之間合作、倉儲管理、流通加工及分揀工作內(nèi)容，以供學生相關(guān)業(yè)務技能實施仿真模擬訓練，全面提升學生的職業(yè)技能；同時還引進集裝箱運輸模擬軟件，其系統(tǒng)化的操作流程包括訂艙、集裝箱裝箱配載、船舶配積載、集裝箱碼頭道口管理、堆場管理及碼頭主要的裝卸船流程幾個方面。通過對集裝箱整體流轉(zhuǎn)實務操作的實踐實習，學生可以比較全面的了解集裝箱業(yè)務相關(guān)理論課程與實際操作，強化理論基礎，全面提升統(tǒng)籌規(guī)劃與實踐操作能力。

4 考取技能證書

專業(yè)技能證書是高職學生必備名片和職場通行證，教學中積極組織各種專業(yè)技能大賽，提高學生學習興趣，并采用“雙證融通”教學方法使畢業(yè)學生考取物流職業(yè)資格證書。

4.1 課程標準與職業(yè)標準的融通教學

在課程教學改革實踐中將專業(yè)核心能力與職業(yè)崗位能力有機融合，以教學內(nèi)容融通職業(yè)標準為教學手段，使職業(yè)資格標準與專業(yè)課程標準相銜接，把學生獲取職業(yè)資格證書的課程納入專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，規(guī)定物流專業(yè)的學生畢業(yè)時至少要考取兩個專業(yè)技能證書，每個證書2個學分。同時申請了國家商業(yè)聯(lián)合會、山東省職業(yè)技能鑒定中心的雙認證考試站，使教學計劃與勞動部門技能考核時間對接，學生學完教學內(nèi)容，不需再經(jīng)過專門培訓就可以考取助理采購師（中國勞動與社會保障部或中國物流與采購聯(lián)合會）、貨代員（中國貨代協(xié)會）、報關(guān)員（中華人民共和國海關(guān)總署）、電子商務師（中國勞動與社會保障部）等。近幾年物流專業(yè)的學生參加物流師、采購師、電子商務師、企業(yè)人力資源師、貨代員等全國職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定考試，考試通過率在80% 以上，我們探索“一教雙證”教學方法，強化學生專業(yè)技能，畢業(yè)學生獲得用人單位的高度贊揚。

4.2 組織專業(yè)技能大賽

積極參與創(chuàng)建“技能學院”的活動，以學生專業(yè)技能競賽為載體，提高教師團隊素質(zhì)和學生專業(yè)能力。物流專業(yè)每個學期教舉行物流專業(yè)班級倉儲理貨大賽、POS 機收銀技能大賽、包裝打包大賽、商業(yè)實戰(zhàn)大賽、大學生創(chuàng)業(yè)大賽等。2010年參加全國大學生企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬大賽山東賽區(qū)二等獎，山東省電子商務專業(yè)大賽中獲團體二等獎；獲得“昆山杯”全國優(yōu)秀大學生創(chuàng)業(yè)團隊大賽山東賽區(qū)二等獎；2011年參加全省職業(yè)院校技能大賽高職組“現(xiàn)代物流-儲配方案設計與執(zhí)行”項目比賽榮獲全省二等獎；2012年榮獲山東省物流技能大賽三等獎、榮獲全國首屆POCIB 外貿(mào)從業(yè)能力大賽二等獎、移動商務大賽山東賽區(qū)總決賽一等獎等等。通過大賽，豐富了同學們的生活，提高了同學們的應變能力、實踐動手能力，增強學生團隊合作意識，使同學們在理論聯(lián)系實際中提高和增強了職業(yè)技能。對推動技能學院建設、提高教學水平也起到了積極的推動作用。

5 企業(yè)訂單培養(yǎng)

努力探索倉儲與配送管理課程“工學結(jié)合”的教學模式，真正實踐“教、學、做”一體的教學方法，實現(xiàn)學生在校學習與企業(yè)實際工作的零距離對接，并和企業(yè)深度合作，探索“訂單培養(yǎng)”新模式。

5.1 建設校外實訓基地，突出崗位綜合能力培養(yǎng)

經(jīng)過幾年的努力，本院物流專業(yè)已與順豐速運集團、山東榮慶物流有限公司、山東家家悅集團、煙臺港務局、上海通用汽車售后配件配送中心（煙臺）、山東佳怡物流有限公司、煙臺沃爾瑪購物廣場、煙臺保稅港區(qū)、煙臺瑞辰國際物流有限公司等十幾家知名企業(yè)建立了校外實習基地，充分利用企業(yè)的設備、環(huán)境乃至師資條件，接收學生實習，給學生營造真實的實習環(huán)境，為物流管理專業(yè)學生的職業(yè)崗位能力培養(yǎng)提供強有力的保障。加強與順豐速運集團的深度合作，建設“順豐速運”校內(nèi)分撥中心，以有限責任模式經(jīng)營，供學生物流分撥實訓用，使其成為集倉儲、流通加工、分揀、配送為一體的綜合性物流分撥中心。聘任公司業(yè)務骨干擔任兼職教師，指導學生頂崗實習，形成從虛擬到現(xiàn)實，從模擬到實際工作能力提升的實習實訓體系，實現(xiàn)了工作能力與企業(yè)用人要求的零距離對接，增強了學生的就業(yè)競爭力。

5.2 校企深度合作，建立“定單式”就業(yè)渠道

將教學實習基地與學生就業(yè)基地相互結(jié)合、同步進行，逐步建立了以就業(yè)為導向的訂單驅(qū)動人才培養(yǎng)模式。設立了“順豐訂單班”、“山東家家悅儲備店長班”、“山東榮慶物流經(jīng)理班”等訂單班，實施了訂單培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式。例如，和順豐速運公司“訂單班”的實施步驟是：每年公司人力資源經(jīng)理秦曉偉到學校針對物流專業(yè)大二學生舉行宣講會，讓學生了解順豐公司概況、經(jīng)營現(xiàn)狀、順豐未來規(guī)劃及對招收人才的標準，公司再面試選撥綜合素質(zhì)高，可塑性強的學生組成“順豐訂單班”，公司制定教學計劃和教學內(nèi)容，并派人上課，訂單班授課中學生形成了對公司誠信、正直、責任、服務、團隊的核心價值觀，還抽時間到企業(yè)實踐實習，掌握專業(yè)技能，這樣學生在第六學期實習時就到企業(yè)上崗工作，他們工作熟練，得心應手，沒有試用期，學生月工資大都在2 400-3 000 之間，這樣的人才培養(yǎng)模式，學生高興、企業(yè)滿意，校企雙嬴。