睢寧縣桑園施肥中存在的問題及應對措施

仝德俠

(睢寧縣蠶桑技術指導站 221200)

桑樹是多年生木本植物，要保證桑葉高產優質，除了選栽優良品種、合理密植、養成良好樹形、加強樹體管理、搞好病蟲害防治等外，合理施肥是保證桑葉優質高產的主要措施。目前隨著農村勞動力的不斷轉移，使直接從事蠶桑生產的蠶農趨向老齡化，科學施肥意識漸漸被淡化，從而直接影響桑葉質量及蠶繭產量。筆者在對部分蠶農施肥情況調查的基礎上，針對生產中桑園施肥存在的問題，提出相應的應對措施。

1 當前桑園施肥中存在的問題

1.1 施肥結構不合理

桑園施肥中重無機肥輕有機肥、重氮肥輕鉀肥的現象非常普遍。由于農村勞動力的轉移，在家養蠶人員多為60歲以上的老人，桑園土雜肥的施入量愈來愈少，目前大約65%以上的桑園不施土雜肥，2009～2011年間，我們對桃園鎮10戶蠶農桑園施肥N、P、K的投入比例進行調查，平均為10∶5.1∶2.4，與絲繭育桑園對氮磷鉀各元素合適配合比例10∶4∶6［1］相差甚遠，而且如長期過量施用化肥會造成土壤酸化，次生鹽漬化，影響桑樹正常生長。

1.2 施肥方法不科學

桑園土壤施用化肥，我們一直提倡溝施或穴施，而目前相當一部分農民桑園夏、秋肥采取小雨前、或雨后撒施尿素的辦法，有的甚至連復合肥、磷肥一并撒施，這種施肥方法雖然省工省力，但極易造成化肥的揮發和流失，而且一旦遇到雨后暴晴，氮肥揮發還會對桑葉造成肥害。

1.3 微肥施肥不重視

根據睢寧縣土肥站2010年編寫的《睢寧縣耕地地力評價》，我縣蠶桑重點鎮桃園、姚集二鎮，桑園土壤有效鋅的含量為0.33～0.41mg/kg，全部低于缺鋅臨界值(DTPA溶液提取，缺鋅臨界值為0.5mg/kg)。另外，錳、鎂等微量元素也較為缺乏。由于土壤中的微量元素長期得不到補充，其含量已不能滿足桑樹的生長需要，根據最小養分定律，即使N、P、K的施入比例合理，微量元素不足也會影響桑葉的產量和質量。

另外還存在盲目施肥現象。多數農民不了解土壤養分的變化，長期沿用習慣施肥模式，如長期使用美國二銨，土壤磷富集，桑園中大量施用磷肥會誘發缺鐵［2］，并因此加速桑黃白化病的發生［2］。

2 應對措施

2.1 加大科學施肥的宣傳力度

通過舉辦技術培訓班、開展技術咨詢、建立科學施肥示范點、示范片和典型示范戶，展現科學施肥效果，改變農民的不合理的施肥習慣。

2.2 推廣桑園配方施肥技術

桑園測土配方施肥技術是在測土的基礎上，綜合考慮桑樹的需肥性、土壤的供肥能力等，確定氮、磷、鉀以及其它中微量元素的合理施肥量及施用方法，以滿足桑樹均衡吸收各種營養，維持土壤肥力水平，減少養分流失對環境的污染，達到優質、高產的目的。測土配方施肥比復合肥更有針對性，肥效更高，效果更好。相對于單質肥，肥效好、流失少、利用率高，更適合當地桑園使用。我縣桑園測土配方施肥是經過縣土肥站測土提供給定點企業生產的。2009～2011年，在“國家蠶桑產業技術體系建設”項目的支持下，睢寧縣在桃園鎮彭井村“千畝豐產示范方”桑園及王集鎮尤莊村東李組的桑園內全面推廣桑樹專用肥，從使用效果來看，測土配方施肥區桑園桑葉產量、質量明顯好于普通施肥區桑園，據調查，測土配方施肥區桑園比普通施肥區桑園平均畝增桑葉170kg，增長6.5%。測土配方施肥區桑園桑葉葉片大而厚、老化遲，桑黃白化病的發病率比普通施肥區降低了65%以上。

2.3 推廣微肥施肥技術

睢寧縣桑園大多為石灰性土壤，容易導致誘發性缺鋅、缺鐵，土壤有效鋅含量平均為0.388PPM，90%的桑園缺鋅，土壤有效棚含量平均為0.222PPM，50%以上的桑園缺硼，雖然土壤中鐵的含量較高，但多為不溶性鐵而無法被桑樹吸收，所以增施鋅、鐵、硼等微量元素是提高睢寧縣桑園地力的重要技術措施。

2.4 推廣商品有機肥施肥技術

商品有機肥是以畜禽糞便、城市生活垃圾、農作物秸稈、農副產品和食品加工生產的有機廢棄物為原料，配以多功能發酵菌種劑，使之快速除臭、腐熟、脫水、再添加功能性微商品菌劑，加工而成的。施用商品有機肥的好處:商品有機肥含有植物生長所需要的各種營養元素和豐富的有機質，既具有無污染、無公害、肥效持久、壯苗抗病、改良土壤、提高產量，改善品質等諸多優點，又能克服因大量使用化肥、農藥而帶來的環境污染，生態破壞，土壤地力下降等弊端。睢寧縣2007～2008年連續2年實施商品有機肥項目，合計推廣商品有機肥9 000余噸，其中50畝示范桑園使用了商品有機肥，由于商品有機肥的肥效遠遠高于普通的農家肥，桑園畝施肥量只需400～500kg，僅僅是農家肥施肥量的1/4，省工而且肥效好，很受蠶農歡迎。

2.5 推廣桑園覆蓋秸稈技術

桑園覆蓋秸稈，就是利用夏、秋收時農作物的秸稈，如麥稈、稻草等在夏季(6月上中旬)將秸稈均勻地撒在桑樹的行間，進行桑園土壤的覆蓋。桑園覆蓋秸稈不僅可以改善土壤的通透性、增加土壤有機質含量、提高土壤肥力、減少雜草滋生，而且還充分利用了秸稈資源，減少因為焚燒秸稈而造成的環境污染。

2.6 全面改進施肥方法

桑樹是多年生木本植物，本地桑樹的樹型多為低干桑，其側根主要分布在20～40cm范圍內，施肥方法宜采用穴施或溝施，不提倡撒施。特別是尿素施用后不宜立即澆水，也不宜在大雨前施用，否則，尿素很容易隨水流失，應該在施入后，覆土埋嚴。另外，銨態氮化肥切勿與堿性肥料混施。草木灰、石灰、窯灰鉀等堿性肥料不可與硫酸銨、氯化銨、液氨等銨態氮化肥混合施用。否則，混合后會引起化學反應，造成氮的揮發損失，降低肥效。

［1］柯益富，桑樹栽培及育種學［M］.北京:中國農業出版社，1997:117.

［2］徐津紅，華德公.桑黃白化病的發生與防治，中國蠶業［J］.2007，28(3)22-23.