福建寧德古民居調查與文化內涵分析

陳揚州

（福建省寧德市非物質文化遺產保護中心 福建 寧德 352000）

寧德市古民居歷史悠久，源遠流長，內涵豐富，是福建古民居傳統建筑文化的一個重要分支，在平面布局、外部造型及細部裝飾等方面，即保持漢族傳統民居建筑的共同特征，又受所處的自然、地理、歷史、文化、社會、經濟等方面特殊條件的影響，因地制宜、就地取材，形成自己獨特的風格。

寧德市現存的古民居，年代大多上溯到明、清，不僅有規模宏大、富麗堂皇的宅第民居，更有許多坐落在山坳林間、點綴在幽谷溪畔、布局活潑自由的民間小舍，還有不少依山伴水、環境優美和諧、空間布局富有變化的民居建筑聚落，這些傳統民居風格各異，但都注重建筑與環境情景交融、天人合一，營建出宜人的居住環境，散發著濃郁的鄉土氣息。

一、寧德古民居現狀與分期

1、保存現狀。根據第三次全國文物普查統計資料，目前寧德市已登記在冊的古民居數量為294座，其中蕉城區9座，霞浦縣50座，古田縣35座，屏南縣11座，壽寧縣17座，周寧縣4座，柘榮縣20座，福安市82座，福鼎市66座。在這些古民居中，柘榮縣鳳岐吳氏大宅已申報第七批全國重點文物保護單位，省級文物保護單位有鳳岐吳氏大宅和福鼎翠郊古民居，縣級文物保護保護單位有10余處。還有大量藏于鄉間數以千計的古民居正在以國家、省、市歷史文化名鎮、村的形式進行捆綁保護，如屏南 下古民居群、福安樓下古民居群、霞浦白露坑古民居群、壽寧西浦、南陽古民居群、周寧咸村古民居群等。目前寧德有國家級歷史文化名村（鎮）4個，省級歷史文化名村（鎮）12個，市級歷史文化名村35個，畬族文化重點村4個。民居以村落為載體，并依賴于村落的存續與發展，因此古民居的分布特征是古村落的分布特征的體現。寧德市的古村落絕大多數都是依山傍水、靠近水源，這一方面是為了生產、生活的需要，另一方面也是古代社會中人們貼近自然、融于自然，追求居住環境與自然環境相和諧這一樸素思想的體現。寧德多山、多水，如群星般撒落的山間盆地與河谷地帶，尤其適合于中、小型古村落的形成與發展。

2、年代分期。寧德古民居通過主體梁架結構特征、族譜、牌匾、題刻及屋主記憶等，多數可以確認其建造的大致年代，其中絕大部分屬清嘉慶以后，少部分可早到清早期或明末。由于清后期至民國的古民居與清中期的古民居相比，差異大多只是體現在建筑材料、裝飾裝修等方面，故以建筑的演變特征為主，將寧德古民居系統分為前、后兩段，即前段：明晚期－清早期，后段：清中期－民國。

前、后段古民居的主要區別：明晚期－清早期的古民居建筑，實用性相對較高，風格相對簡樸。正座的明間較為開敞。明間前廊位置在較早時期使用一對較粗的廊柱，并減去二根前金柱，上部抬梁式；較晚時期則不再使用廊柱，減柱與抬梁之手法常見。建筑除抬梁部分陰刻花紋或有造型外，較少雕刻。內部一般只做一層；木構件用材較大，斗多方形， 材斷面尺寸在8厘米左右。清中期—民國的古民居建筑，裝飾性有明顯的加強，在門面、挑檐、替木、梁枋，以及墻頭、隔堵、門窗、柱礎等處遍施雕刻，正座前廊多為軒頂。減柱手法基本不用，穿斗式構架與彎枋常見，使梁架間的勾連更加緊密。內部做二或三層的增多，木構架用材較小，斗多花形。

二、寧德市古民居的文化內涵

“傳統民居”是一個地區傳統文化同地域環境特色相結合的產物，而不同的地域文化也會孕育出風格迥異的民居。寧德民居建筑文化一方面受漢族文化底蘊的影響，另一方面由于獨特的自然地理環境及歷史文化背景等文化因素影響，有其獨特性。閩越文化遺風、中原文化、宗教文化、宗族文化、閩學文化等多重文化兼容并包、互相影響，體現在村落民居的選址、營建，都遵循著某些內在的合理的營建理念。

1、風水術數。寧德傳統民居崇尚自然，借鑒和發揮自然，雖風格各異卻無處不體現了天人合一的思想。風水術也稱“堪輿學”表面上看，是人們借助風水理論對周邊的環境進行解釋、利用和合乎利益的改造，但從根源上講，風水也反映了人們對理想居住環境的某種理解和追求。風水術對寧德市古村落、民居的影響無處不在，對民居的選址、擇位、定向、布局以及建筑的正面、大門、山墻、裝飾裝修等產生明顯影響。

“藏風聚氣”是風水觀念對村落、宅地選址的基本原則，可概括為：以負陰抱陽背山面水為最佳選擇，用風水術語解釋為，后有來龍，左青龍，右白虎，前朱雀，后玄武，前有月牙池或有彎曲的水流，在遠則有案山、朝山等。

選擇宅基的原則是：

①宅基力求坐北朝南，即負陰抱陽，一些特殊的情況（如禁忌、避煞）等限制可朝東或朝西，但不得朝北。

②背靠大山或丘陵，即有來龍依靠，面對朝山，左右有小丘陵之類。

③靠近河流或是水塘，但忌諱背水。

用現代人的觀點看，“背山”屏擋冬季北向寒風，“面水”不僅風景秀麗，而且可得到生產、生活用水源，“負陰”選址在緩坡避免淹澇之災和保持水土，“抱陽”即朝向陽光，可得到良好的日照。

2、宗族文化。福建是宗族制度最為強盛的一個省份，明嘉靖十五年（1536）禮部尚書夏言上《令臣民得祭始祖立家廟疏》后，政府明確鼓勵應許，“廟堂之上”的宗法理論開始全面庶民化，其重要表現形式就是聚族而居，廣建宗祠。現在經常發現有些村落往往就是一姓一族，或是幾姓錯居一姓獨大占統治地位。寧德是福建北部山區，基本是以移民為主的社會，加上山高路險，環境惡劣，僅僅靠個人的力量在這陌生的地區進行墾殖是不可想象，所以只能借助宗族力量集中進行，定居后以血緣為紐帶，形成強大的宗族勢力。

宗祠象征祖先，象征團結，因此大多建立在村落中心地帶，而且是村落中最雄偉的建筑，一般民居，則環繞著宗祠、宗廟依次而建，形成了以分祠拱衛總祠，以民居拱衛祠堂的古村落布局。宗法制度的另一個重要內容，是崇天敬祖，提倡家族或是宗族祖先的崇拜并祭祀各種地方神明，他對民居的平面布局、房間構成和規模大小等都有著深刻的影響。在民居細節方面，主要是以廳堂為中心組織院落，廳堂寬敞舉架高并貫穿全宅，是為了適應家族制度的需要，是家族敬神祭祖、接待賓客、舉行婚喪禮儀的場所，有的大型的院落式民居還在正廳兩側甬門上方設神龕，是祭祀祖先、安放神位的地方，以喻示祖先高高在上或是神明在上之意。每座民居大廳正中基本都設一條祭祀祖先的案幾，居民俗稱祭桌，案幾做成長方形，朝外一面為神話故事、珍禽異獸等鍍金木雕鑲嵌，中間祀歷代先祖神位，后人上香一般從神龕兩側而上，是建筑中最為神圣的部分。

3、裝飾文化。寧德市古民居的裝飾充分利用當地材料、工藝和技術特長，在裝飾上更加繁縟細密，除了使用傳統的雕刻（木、石）工藝外，還大量運用到灰塑。在題材上，比較重視“音、形、意”方面的各種相關聯的含義，多以喜慶、吉祥、花草、故事、戲文、風俗等，色彩鮮明內涵豐富。

（1）建筑雕飾題材。在寧德市明清民居中大量使用的雕飾主要分為三類：木雕、石雕、灰塑，雖然在材料質地和使用部位不同，雕刻手法亦有所差別，但是在表現內容和題材上大多相同。大致可分為人物故事、世俗生活、花木鳥獸、博古與圖案等四大類。

人物故事類主要有虞舜《孝感動天》《賣身葬父》孟宗《哭竹生筍》《岳母刺字》《蘇武牧羊》《木蘭從軍》《望子成龍》《金榜題名》《郭子儀上壽》《平升三級》《鹿鶴同春》、《西廂記》等，都是以表現神話故事、民間傳說、戲曲人物、民居風俗為主。

世俗生活表現普通百姓生活如砍柴的樵夫，待耕的農夫，牛背上的牧童，紡車前的村姑和飼養家禽家畜，推車、擔水、捕魚、游藝表演、舞龍舞獅、撐船等勞動人民形象，如《耕·樵·漁·讀》《織圖》《獵》《牧歸》《村婦》《習武》《童戲》等

花木鳥獸為題材則主要是通過象征、比擬、會意等“抽象暗示”的表達方式來表達思想內涵的。如《太平有象》《三羊開泰》《六合同春》《喜鵲登梅》《喜上眉梢》《福祿雙全》《福祿壽喜》《五蝠團壽》、《榴開百子》《麒麟送子》等。有贊美高尚情操優良品質的，如《三友圖》《三君子》《歲寒三友》等。以蝙蝠、鹿、瓜藤的組合象征“福祿綿綿”，以仙鶴、松柏、靈芝、祥云、鹿、仙桃代表長壽等。

博古圖案，宋徽宗《宣和博古圖》中的各類器皿圖案常常被雕刻所運用，博古圖案造型多為各種各樣的瓶、罐、壺、碗、盒、爐、鼎、盞、觥、豆、斗、盂等。木雕裝飾中還常見各種錦紋圖案如云紋、水紋、萍紋、銅錢紋、網格紋、冰梅紋、竹節紋、纏枝蓮紋、萬字紋、喜字紋等幾何形圖案。博古圖案類雕飾在表達方式上也是以“象征暗示”為主，比如木雕《暗八仙》的畫面，由寶劍、扇子、玉板、葫蘆、荷花、漁鼓、笛子、花籃等形象組成，分別代表八仙的“法器”，民間多稱“八寶”。如以圖案表示吉祥幸福，云紋、水紋圖案表示免于火災等。這些解讀，無不體現著百姓對生活的美好理想和良好愿望。

（2）建筑雕飾的表現形式

①石雕。石雕在古代建筑裝飾中占重要地位。石材質地堅硬，經久耐磨，又能防水防潮，多作為建筑中防潮濕和需受力處的構件。石雕在古民居建筑上的運用在門面、照壁、抱鼓石、臺明、柱礎等部位，雕刻技藝分為圓雕、浮雕、線雕等。其中柱礎的運用在民居建筑中基本不可缺少，造型隨著時代變遷，造型也多有變化。

寧德市民居柱基大致有兩種基本形式，即普通型和覆盆型，覆盆型多見于祠堂、廳堂、府第和豪宅。柱礎的形制很多，最普通的是方形和圓形素面的石礎，靠天井的廊外部分多用方礎，而里面為圓形石鼓，體現中國傳統文化中“內圓外方”的思想。除方、圓兩種基本形制外，還有瓜楞形、覆斗形、六角形、八角形等多種形制。明清建筑的柱礎形制也有一些差異，總體上早期建筑柱礎較扁平些，清中期柱礎較高且徑大。柱礎常常做一些雕飾，其外形與雕飾相配套，有雕暗八仙、吉祥八寶的，也有雕卷草、夔龍紋、如意紋的，還有雕花草、鳥獸或是乳釘紋、弦紋、幾何紋飾的。

②木雕。中國傳統木構建筑中常用木材作為雕刻的材料，其質地綿軟可以雕刻出繁復的花紋和剔透的層次。寧德市古民居的木雕基本以“清水白木雕”為特色，較少施以彩繪，只有在門窗的花板上有紅漆貼金、描金或加以螺貝殼。

寧德市古民居木雕刻常用于門楣、外檐、廊軒、月梁、梁架、垂花、雀替、牛腿、懸魚、欄桿、屏風、門窗、隔扇等部位常作為重點修飾。大部分民居只對建筑外檐廊的月梁、牛腿、琴枋、雀替、門窗隔扇等作適當的木雕裝飾，窮人家的住宅一般不作任何修飾，僅為遮風雨避寒暑之居所而已。只有大戶人家或有功名之輩，木雕極盡精美、繁縟，耗資不計，宅邸修建的富麗堂皇，以體現門面。

③灰塑。灰塑在民間鄉土建筑主要表現在板瓦、勾頭、滴水、脊吻獸、山墻、墀頭上面，主要手法一種是按所需形狀塑造泥胎，經燒制成陶制品，安放在建筑屋頂，另一種是直接在現場用膠泥和石灰塑造而成。灰泥的成分各地稍有不同，但基本上配方應包含石灰

（以石灰石燒制或海邊的蠣殼、貝殼等燒成）、砂、棉花（麻線），三者按一定比例混合而成。近年也有摻入一點水泥，以增加固著力。為增加黏度，常摻入紅糖汁或糯米汁。為了延緩干燥，減少裂縫，也常加入煮熟的海菜汁。

制作“內枝外葉”的多層次泥塑，要以鐵絲為骨，層層加厚灰泥。泥塑的骨材一般都使用鐵絲，以前也有的用竹條或木條當骨材，現在為避免生銹，亦有使用不銹鋼絲。灰塑的顏色除了石灰的淺灰色，也可在制作過程中摻入色粉，或者在其將干未干涂刷色料，使之吸入表層，形成彩塑，傳統的灰塑常用色彩有朱砂、烏煙、石青及銅綠等，色粉多為礦物質或植物性材料。

結語

寧德市古民居具有鮮明的地方風格和豐富的建筑文化內涵，呈現多姿多彩的風貌。但是，值得一提的是，近年來，隨著經濟建設的開展，延續了百上千年的古村落正在遭受著前所未有的影響與觸動，現代家居與擇址理念開始逐漸替代古老的風水取向與審美意識，使古村落、民居的完整性面臨巨大的危機，大量的古民居等鄉土建筑正在以極快的速度、極大的規模被愚昧地破壞著；或是因保存不善，無力維修，風雨飄搖、日漸坍塌。筆者提倡政府部門要引起高度重視，加大媒體宣傳力度，呼吁更多的人們關注古民居，愛護保護古民居，弘揚先人宜居宜家宜人的精神理念，提升鄉村旅游的品牌內涵，能為經濟發展提供助力。

1、福建博物院：《福建北部古村落調查報告》，科學出版社，2006年。

2、戴志堅：《福建民居》，中國建筑工業出版社，2009年。