感受多元文化 體會(huì)別樣教育

■方 琴

在加拿大一個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間雖短但感受很多，開放式的校園，多元的文化帶來多元的教學(xué)，學(xué)生沒有固定的教室，也沒有固定的同學(xué)，上不同的課程必須去不同的教室，學(xué)生也可以根據(jù)自己的情況選擇自己的學(xué)科。各類實(shí)習(xí)室里，有序的工具擺放，規(guī)范的操作，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室里配備的急救箱，無一不體現(xiàn)加拿大職業(yè)教育的人性化。

在這些零零總總的感受中，給我留下深刻印象的是“一個(gè)詞”和“一句話”；

第一，是一個(gè)詞：“educate”。中加教育的差別肯定不是幾句話就可以講清楚的，但通過研究一個(gè)單詞educate，并把它和漢語的“教育”進(jìn)行比較，從中可以發(fā)現(xiàn)中加教育的一點(diǎn)區(qū)別。educate一詞的含義就是“向外引導(dǎo)的工作”。雖然它在漢語里面翻譯成教育，但仔細(xì)一想，“向外引導(dǎo)”和“教育”是有很大差別的。追溯“教育”二字的淵源，會(huì)感覺漢語里的“教育”是上對下、大對小、長輩對晚輩、權(quán)威對大眾的指揮性動(dòng)作。因此，將educate和教育進(jìn)行比較后可以看出兩者本質(zhì)的差別，前者更注重教育者和被教育者之間的平等關(guān)系和相互尊重關(guān)系，教育者不把被教育者看成是空空如也的一張白紙，而是看成一個(gè)智慧的源泉，教育的工作就是把每個(gè)人的智慧都開發(fā)引導(dǎo)出來，就像是在挖掘一座金礦。這句話本質(zhì)上就是我們的“以生為本”一說。

第二，是一句話：“IhearandIforget.IseeandIremember.I doandIunderstand.（聽而易忘,見而易記、做而易懂。）”。

直觀地解釋這句話，其意思就是說“看的效果比聽好，做的效果比看更好”。就是要摒棄填鴨式的教學(xué)方法，倡導(dǎo)在做中學(xué)，學(xué)中做，理實(shí)一體教學(xué)方法是一致的。有人做過這樣的實(shí)驗(yàn)：給學(xué)生一篇教材，通過幾種不同教學(xué)方法的比較，發(fā)現(xiàn)由學(xué)生看過材料，再動(dòng)手做一做，最后將勞動(dòng)成果向大家展示，學(xué)生能記住80%。這一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)正是我們現(xiàn)在所倡導(dǎo)做中學(xué)，學(xué)中做。

培訓(xùn)后的這一年來，我不斷地消化在加培訓(xùn)的所見所聞，但更注重的是把加拿大的好的做法吸收并運(yùn)用到自己的工作之中，初步取得些成效，謹(jǐn)向各位同行匯報(bào)與共享：

1.確立“以生為本”理念，設(shè)定合理的教學(xué)目標(biāo)。深入企業(yè)調(diào)研，掌握服裝行業(yè)用工要求和崗位能力需求，根據(jù)生源實(shí)際情況制定符合企業(yè)和學(xué)生雙方實(shí)際的實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃，并對原有的教材進(jìn)行了適度整合，開發(fā)校本教材，達(dá)到化繁為簡、化難為易的目的。合理的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定，使學(xué)生對理論內(nèi)容易于接受，對操作技能樂于接受。

2.推進(jìn)理實(shí)一體的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)教與學(xué)、學(xué)與做的融合。例如在進(jìn)行省道轉(zhuǎn)移課程設(shè)計(jì)時(shí)，考慮到這節(jié)內(nèi)容是服裝結(jié)構(gòu)變化原理中的純理論課，學(xué)好本知識(shí)點(diǎn)，將有助于提高學(xué)生制版款式變化能力。在傳統(tǒng)教學(xué)中都是在教室通過講解原理和紙樣剪貼方法的來教授的，而學(xué)生普遍覺得這些專業(yè)理論知識(shí)比較枯糙，缺少主動(dòng)參與的意識(shí)和習(xí)慣，導(dǎo)致接受和運(yùn)用這些原理很是費(fèi)勁。為了改變這種狀況，在設(shè)計(jì)這節(jié)課時(shí)大膽地把這節(jié)純理論課搬到到縫制車間，并將立體裁剪、立體構(gòu)成、結(jié)構(gòu)制圖、縫制工藝等多門專業(yè)知識(shí)和技能有機(jī)的融合在一起，快速直觀的立體裁剪和立體構(gòu)成展示，清晰的動(dòng)態(tài)課件，讓原來抽象、復(fù)雜、枯燥的平面的結(jié)構(gòu)從立體→平面→立體，直觀顯現(xiàn)，整節(jié)課以學(xué)生動(dòng)手為主，學(xué)生通過實(shí)例練習(xí)、總結(jié)展示，真正成為得出結(jié)論的實(shí)踐者。

3.到生產(chǎn)崗位找尋教學(xué)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)的對接。教師應(yīng)經(jīng)常深入企業(yè)與老師傅探討新技術(shù)、新工藝，并梳理出為教學(xué)所用的“任務(wù)”，在實(shí)施教學(xué)過程中，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式，加強(qiáng)了教學(xué)的針對性和實(shí)用性，拉近了學(xué)校教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)一線的距離，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生在獲得專業(yè)理論知識(shí)的同時(shí)，掌握了非常“實(shí)用”專業(yè)技能。近年我校開發(fā)了《服裝項(xiàng)目教學(xué)》一書，這是課程改革的物化成果，更是我校教學(xué)在產(chǎn)業(yè)層面上的積淀，我們開發(fā)的不僅是一本教材，而是開發(fā)出了一項(xiàng)制度，那就是，學(xué)校教學(xué)要始終與生產(chǎn)實(shí)際保持動(dòng)態(tài)的同步。

4.教學(xué)科研并重，技能競賽促成長。要成為一名優(yōu)秀的雙師型教師，不僅要懂得專業(yè)知識(shí)和掌握專業(yè)技能，還要具備科研能力。要善于發(fā)現(xiàn)問題，勇于解決問題，2010年1月，在與企業(yè)的交流中，我發(fā)現(xiàn)張家港市盾威紡織品有限公司多年來為“夾克衫門襟起吊”問題所困，通過查看公司樣板、觀察生產(chǎn)過程，我提出了“增大原有樣板肩斜量”修改方案，經(jīng)封樣師幾次試驗(yàn)和修改，成功地解決這一問題。這個(gè)案例促使我在化解教學(xué)科研如何結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際這一難題面前邁出了可喜一步。近年來，我們更加注重教學(xué)科研的互動(dòng)，利用科研成果，不斷豐富和充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)水平不斷提高。一年來，我校服裝專業(yè)在各級(jí)各類的競賽中表現(xiàn)突出。本人2010年被聘為江蘇省服裝專業(yè)技能大賽國賽集訓(xùn)指導(dǎo)教師，在與大家的共同努力下，江蘇服裝隊(duì)取得了四金一銀的好成績；2010年參加技能大賽分別獲蘇州市、江蘇省技能大賽教師組一等獎(jiǎng)；輔導(dǎo)學(xué)生獲省技能大賽服裝紙樣設(shè)計(jì)與制作二等獎(jiǎng)。

[1]李璇.中西方教育文化對比[J].成功(教育),2010(05).

[2]劉建宇,許峰.課堂啟發(fā)式教學(xué)中充分發(fā)揮教師主導(dǎo)作用[J].中國校外教育,2010(08).

[3]彭瑞東,楊彥從,楊從娟.素質(zhì)教育下高校課堂教學(xué)方法的探索[J].高教論壇,2007(05).