王 文,蔡衛權,李玉軍,涂文輝
(武漢理工大學化學工程學院,湖北 武漢 430070)
隨著人們生活和消費水平的逐步提高,各城市涌現出了大量提供餐飲服務的美食街。但美食街也給周圍的環境造成了很大的困擾,其附近路面因長期粘附油污和灰塵而形成了一層厚厚的像油漆一樣的重油垢,嚴重影響了市容、行人出行和車輛通行[1]。
美食街路面油污的源頭主要有食用油[2]、礦物油及其它污物塵埃等[3]。其中礦物油是不可皂化的,只能依靠乳化或溶解的作用脫除[4]。小吃店烹飪過程中食用油在高溫下形成油煙附著于街道地面上,其中的不飽和油脂通過聚合形成結合力很強的致密薄膜型污垢[5],加上由于老化等原因形成的脫落物、車輛產生的尾氣或泄漏的礦物油及人們行走帶來的微小塵埃和其它固體小顆粒等吸附在地面上,形成常規清洗劑很難除去的重油垢。考慮到相關路面油污清洗劑的研發報道很少[6-7],如何研制高效路面重油垢清洗劑是一項重要而緊迫的工作。
選用去污力好、生物降解性迅速的烷基糖苷(APG)[8-9]和脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(AES),經與直鏈烷基苯磺酸鈉(LAS)、脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)[10]、環境友好型無磷堿性助劑檸檬酸三鈉、有機堿三乙醇胺[11]和從柑橘、檸檬等果皮中提取出來的助溶劑D-檸檬烯桔子油[12-17]復配后,借助正交實驗研制了一種用于美食街路面稠油垢清洗的高效綠色半水基清洗劑[18],并與市售“威猛先生”的pH值、外觀、去污力、漂洗性和高低溫穩定性等性能指標[19]進行了比較。……