食堂當發揮家的功能

文/江蘇省射陽縣長蕩初級中學 唐 衛

現在許多年輕父母面臨的經濟壓力和生活壓力很大，為了生活、為了工作，平時只得、只能忙于工作，無暇顧及孩子，這些都缺少家庭的溫暖，不能享受完整的父母愛護，感受不到完整的父愛和母愛，從而導致他們幼小的心靈受到嚴重創傷，心理上會存在孤僻、膽小、任性等問題。

因此，食堂應充分發揮“家”的功能，讓孩子感覺到家庭般的溫暖，以彌補住校生及留守學生的親情關愛。在食堂的服務上一定要做到細心、熱心、耐心，要像父母關愛自己的孩子一樣，對缺乏自理能力的學生要耐心地指導，使學生感到家的溫暖。

絕大多數的學生一日三餐在校，食堂除了保障師生飲食衛生安全外，還應提供適合學生口味，滿足不同年齡，同時又能最大程度符合多數家庭的經濟能力要求的飯菜。即既要讓學生喜歡吃，吃得飽，又要注重營養搭配，同時要考慮到不同層次的家庭子女的情況，注意青春期學生身體發育的特點，做到合理膳食，杜絕浪費現象。

教育是核心，服務是根本。食堂不僅要提供優質的服務，還要增強服務育人的觀念，發揮育人功能，在潛移默化過程中蘊含著無聲的教育；提高食堂工作人員的自身綜合素質，為學生樹立良好的形象，用實實在在的服務、切切實實的關心來感染每一名學生，讓學生感到家的溫暖和關愛。